Alpengipfel | Vorarlberger Bergkäse G.U. – Das Original 300 g

7,49 €*

Inhalt: 300 Gramm (2,50 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 12394

Österreichischer Hartkäse, mindestens 45% Fett i. Tr., mit Rohmilch hergestellt

Der Vorarlberger Bergkäse ist ein Hartkäse aus Heumilch. Er reift mindestens 6 Monate auf Fichtenholzbrettern.

Der Käseteig ist kompakt-cremig, dass rahmige Aroma unterstreicht den besonderen Geschmack dieses unverwechselbaren Klassikers.

Zutaten

HEUMILCH g.t.s, Speisesalz, Mikroorganismenkulturen, Lab

Allergene

Milch

Produkteigenschaften

Besonderheiten:	100 % Heumilch, Besonders bekömmlich wegen extra langer Reifung, Marktführer, Natürlich laktosefrei*, Rohmilch, Traditionell von Hand gefertigt, g.U.: geschützer Ursprung)
Geschmack:	Aromatisch, Harmonisch, Kraftvoll, Vollmundig, Würzig
Herkunftsland:	Österreich, Österreich (Vorarlberg)
Käseart:	Bergkäse, Hartkäse
Milchart:	100% HEUMILCH (Kuh)
Produktgruppe:	Besonders bekömmlich, Ideal zu Brot, Käsegenuss, Käsespezialitäten
Verwendungsanlässe:	Brotzeit, Feierabend, Frühstück Deluxe, Jause, Käsebuffet, Käsegenuss, Käseplatte, Weinprobe, Überbacken & Backen
Weinempfehlung / Pairing:	Fruchtige Weissweine, Trockene Rotweine, Trockene Weissweine, Vollmundige Weissweine

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1498 kJ/361 kcal
Fett	29g
>davon gesättigte Fettsäuren	19g
Kohlenhydrate	0g
>davon Zucker	0g
Eiweiß	25g
Salz	1,7g

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March 12, 2021 11:56

Toller Bergkäse

Diesen Bergkäse mag ich besonders gern. Schade, dass es ihn nicht auch gerieben gibt.

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