Ein frischer, frucht-betonter Muskateller der Spaß macht! In der Nase sind Aromen von Quitte, Melone und Zitrus zu erkennen. Auf der Zunge präsentiert sich der Muskateller frisch, mit angenehmer Säure. Anklänge von exotischen Fruchtaromen sind am Gaumen spürbar und geben ihm einen schönen Nachhall.Verkehrsbezeichnung: Schneiderfritz Muskateller 2017 Weisswein, trocken aus der Region Pfalz, Deutschland Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Ein typisch italienischer Frischkäse, aus Kuhmilch hergestellt. Durch Zugabe mediterraner Kräuter erhält der Robiola Kräuter seinen angenehm würzigen Geschmack. Mit seiner weichen und cremigen Konsistenz ist der Robiola ein leicht streichfähiger Frischkäse, der perfekt zu allen Brotsorten passt, auch als Dip zu frischen Gemüsesticks hervorragend geeignet. Verkehrsbezeichnung: Frischkäsezubereitung mit Kräutern, Doppelrahmstufe Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Weniger Kalorien als Pizza, aber mehr Vielfalt im Inneren: Beide Klassiker der italienischen Küche sehen ähnlich aus, doch der elementare Unterschied liegt im Teig. Pinsa Romana besteht aus einer Mischung von Weizen-, Reis- und Soja-Mehl (zuweilen auch Kichererbsen-Mehl) und italienischem Sauerteig. Das Ganze ruht für immerhin mindestens 72 Stunden im Kühlschrank. So entwickelt sich die Pinsa-Teigkomposition wesentlich bekömmlicher als konventioneller Pizzateig. Belegen Sie Pinsa wie Pizza – ganz nach kulinarischer Fantasie. Wir empfehlen ein besonderes, frisches Genuss-Erlebnis all’ Italiana: Pinsa Romana ofenwarm mit Burrata, die Sie mit der Hand zerzupfen und auf der heißen Pinsa verteilen!Verkehrsbezeichnung: BIO Pizzateig vorgebackenZubereitungsempfehlung:1. Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 250 ° C Umluft: 225 ° C, Gas: 250 ° C  2. Verpackungsfolie entfernen  3. Pinsa ganz nach Wunsch belegen.  4. Auf die unterste Schiene des vorgeheizten Backofens schieben und ca. 6-8 Minuten backen.  Wir empfehlen zum Schutz des Backblechs Backpapier zu verwenden.  Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.  Vertrieb durch:   Müller-Moers GmbH & Co. KG  Genender Weg 6, 47445 Moers CODENUMMER DE-ÖKO-006

Original italienischer Hartkäse gerieben vom Laib. Perfekt zu portionieren durch die Grammatur der Einzelverpackung.Verkehrsbezeichnung: Hartkäse, gerieben und getrocknet, mit Rohmilch hergestellt, mindestens 32% Fett i.Tr.,Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

EMILGRANA, gerieben und getrockneter italienischer Hartkäse in der praktischen Dose zum Streuen. Eine unverzichtbares Topping zu Pasta-Gerichten aller Art.Verkehrsbezeichnung: Italienischer gerieben getrockneter Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, mindestens 32 % Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Ein Stück Baguette und ein wenig gesalzene Rohmilchbutter, schlicht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art! Besonders beliebt ist diese Rohmilchbutter jedoch bei Köchen, denn sie ist ideale Basis für Saucen, pur zum Spargel oder als Zutat guter Küche. Die Butter wird noch nach traditioneller Methode handwerklich im Holzfass gebuttert und mit der Salzblume "Fleur de Sel" verfeinert. Verkehrsbezeichnung: Französische Rohmilchbutter mit Meersalz, mit Rohmilch hergestellt, 80 % Fett Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Das Aroma und die Schärfe der Chilis mit einem leichten Hauch der toskanischen Oliven sind unverkennbar. Sehr scharf im Geschmack ohne jedoch Ihre Lieblingsgerichte zu ruinieren. Zum Verfeinern von Pizza, Pastagerichten und Salatdressing.Verkehrsbezeichnung: Bio Dressing mit ChiliAufbewahrung: Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Italienischer Hartkäse, mindestens 12 Monate gereift, ideal zum Snacken oder Reiben. Ausgewogen aromatisch im Geschmack, mit fein aromatischer Note.  Traditionell wird er als Reibe-oder Hobelkäse zum Würzen von mediterranen Gerichten verwendet. Er eignet sich auch hervorragend für Saucen, Salate und als Krönung eines Käsebuffets.Auch für Veogetarier geeignet!Verkehrsbezeichnung: Italienischer Hartkäse aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch, mindestens 32% Fett i. Tr.Aufbewahrung: Bei 2-7 °C. Produziert für: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Fratelli Brazzale Burro Superiore - Premiumbutter 125 gIDEAL ZU SPARGEL!Ob als Veredelung zu einem köstlichen Marmeladenbrot oder klassisch zu Baguette, die Burro Superiore ist eine italienische Premiumbutter der besonderen Art!Besonders beliebt ist diese streichfähige Butter jedoch bei Köchen, denn sie ist ideale Basis für Saucen, pur zum Spargel oder als Zutat guter Küche.Die Butter wird noch nach traditioneller Methode handwerklich im Holzfass gebuttert und besticht durch ihren Schmelz und die feinen Butteraromen. Verkehrsbezeichnung: Mildgesäuerte Butter, 84 % FettgehaltAufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Auf die Pommes, fertig, los!Der Kult-Klassiker zu Pommes & mehr: Schmeckt auch auf Burgern, als Dressing auf Salaten, einfach nur auf Toast oder … eine vielfältige Sauce für jeden Geschmack und jeden Anlass. Joppie Saus wird nur mit feinsten Zutaten wie Gemüse, Zwiebeln, Curry, Mayonnaise, feinen Kräutern und Gewürzen hergestellt. Natürlich in der praktischen Kult-Flasche. Verkehrsbezeichnung: Snacksoße mit Zuckern und SüßungsmittelnAufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Gira & Sfoglia – ideal für Carpaccio und Salate Der richtige Dreh mit Frischegarantie: Ideal, weil sich jeder individuell nach Geschmack sein Carpaccio oder Salat verfeinern kann. Mindestens 16 Monate alter Grana Padano, immer frisch vom Stück gehobelt. Besonders praktisch mit Reibe, da der Käse auch darin verwahrt wird und nicht an Aromen verliert oder andere Gerüche annimmt. Die patentierte Reibe erobert Herzen und verfeinert vielseitig Ihre Speisen!Verkehrsbezeichnung: Grana Padano g.U. Italienischer Hartkäse FettstufeAufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Gira & Gratta – ideal für Pasta und als Bereicherung für nahezu alle Gerichte!Jetzt kann sich JEDER ganz nach seinem Geschmack & individuell sein Gericht oder seine Pasta verfeinern. Grana Padano DOP immer frisch vom Stück gerieben. Besonders praktisch, da der Käse auch darin verwahrt wird und nicht an Aromen verliert oder andere Gerüche annimmt. Bitte aber immer nach Gebrauch sofort wieder in den Kühlschrank! Die patentierte Reibe erobert Herzen und verfeinert jedes Gericht!Verkehrsbezeichnung: Grana Padano g.U. Italienischer Hartkäse Fettstufe Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Besonders würzig ist sein Vorname! Der Vorarlberger Rässkäse ein sehr würziger Käse und einer der beliebtesten Sorten für Käsekenner. "Räss" bedeutet scharf oder würzig.Ein pasteurisierter Kuhmilchkäse mit 4-monatiger Reifezeit und essbarer Naturrinde. Verkehrsbezeichnung: Österreichischer Schnittkäse, 45% Fett i. Tr. aus pasteurisierter Milch Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Der Chaource AOP ist ein französischer Weichkäse aus leicht gesalzener Kuhmilch mit weiß blühender Rinde. Die Rinde ist zum Verzehr geeignet. Der Käse ist ausgesprochen mild und wird oft im Risotto, Gemüseauflauf oder als Snack verwendet.Verkehrsbezeichnung: Chaource AOP (g.U.), Petit, Lincet, Französischer Weichkäse mit weiß blühender Rinde, mind. 48% Fett i.Tr., mit thermisierter Milch hergestelltAufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Dieser mild-aromatische Büffelmozzarella wird nahezu täglich in der süditalienischen Region Campagna hergestellt und umgehend auf die Reise nach Deutschland gebracht. Unser Tipp: Legen Sie die Mozzarella-Kugel für mindestens 30 Minuten in eine Schale mit warmem Wasser. Das reaktiviert die Pasta Filata Struktur des Mozzarellas & erhöht den Genuss.Verkehrsbezeichnung: Mozzarella aus Büffelmilch in Lake, mindestens 61% Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Die antibakteriell wirkende Spezialbeschichtung des LÄNGER-FRISCH PAPIERS verhindert bei direktem Kontakt mit Ihrem Käse- und Wurstaufschnitt praktisch das Wachstum von schädlichen Mikroorganismen. Diese bilden sich unter normalen Lagerbedingungen im Kühlschrank, z. B. im Kondenswasser. Unter bestimmten Wachstumsbedingungen, z. B. in Kondenswasser, welches sich in Lebensmittelverpackungen bei Temperaturschwankungen während der Lagerung bildet, vermehren sich Mikroorganismen explosionsartig. Sie können so das Entstehen von Schimmel- und Bakterienkolonien begünstigen und Lebensmittel unter ungünstigen Umständen in Kürze bis zur Ungenießbarkeit zersetzen. Ein Einschlagpapier mit Standardbeschichtung weist eine Bakterienanzahl von 9.000 pro cm² auf, welche sich nach 24 Stunden auf 110.000 pro cm² vermehrt haben. Mit der antibakteriellen Beschichtung beträgt die Bakterienanzahl nach 24 Stunden nur noch ganze 62 pro cm², dies ist eine Verminderung um 99,9%. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Locker gerührter Joghurt, verfeinert mit Mayonnaise und Knoblauch. Diese Aioli schmeckt so lecker wie selbst gemacht. In Kombination mit herzhaft gegrilltem Fisch oder Fleisch entfaltet der mediterrane Klassiker sein vollmundiges Aroma, aber auch auf Brot, als Dip oder auf Kartoffeln. In der Variante PIKANT rundet er zudem eine feine Chili-Note den Geschmack ab. UNSER TIP: Flusskrebse mit Ergüllü Pikanter Aioli Verkehrsbezeichnung: Würziger Brotaufstrich Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers 

Aus dem Herzen der Toskana! Ausschließlich in liebevoller Handarbeit und mit natürlichen Zutaten hergestellt. Blitzschnell zubereitet und auf Sterne Niveau! Mittlerweile ist die Pesto Rosso genau so bekannt wie die traditionelle Pesto. Pesto Rosso wird aus: Getrockneten Tomaten , frischem Basilikum, nativen Olivenöl, Knoblauch , Kräutern und Pecorino hergestellt. Verkehrsbezeichnung: Rote Basilikumsauce Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Apulien, früher ein Gourmet-Geheimtipp, wird zum Trendsetter: Burrata ist eine echte apulische Delikatesse – die Edel- Alternative zu Mozzarella. Verführerisch cremig, wunderbar sahnig-fein. Frischer kann Frischkäse kaum schmecken. In echter Handwerkskunst wird Käsebruch in heißem Salzwasser gezogen, mit einer Füllung von feinen Zupf-Fäden Mozzarella und Rahm veredelt und schließlich zu kleinen Säckchen geformt. Burrata lässt sich vielseitig genießen. Ideal etwa zu Tomaten, Basilikum, Ciabatta, Schmorgemüse, karamellisierten Trauben und kandierten Feigen. Tipp: Burrata mit Kapernpesto. Ungewöhnlich – und ungewöhnlich köstlich.Verkehrsbezeichnung: Käsezubereitung in Lake, mindestens 60 % Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Das Original aus dem Herzen der Toskana Ausschließlich allerbeste Zutaten für diese besondere Spezialität: Frisches Basilikum D.O.P., geröstete ITALIENISCHE Pinienkerne, natives ITALIENISCHES Olivenöl, Knoblauch, extra gereifter Parmesankäse D.O.P., Pecorino Romano D.O.P., Grana Padano D.O.P. und ITALIENISCHE Walnüsse. Pesto heißt auf italienisch "Zerdrücktes", denn die Zutaten werden nicht gekocht, sondern roh verarbeitet. UNSER TIPP: Erhitzen Sie die Pesto NICHT, sondern geben nur ein wenig von dem noch heissen Pasta Wasser hinzu. Das erhält den unverfälschten Geschmack. Ideal zu Pasta, Mozzarella, Burrata & Büffelmozzarella, aber auch z.B. als Topping für Crostini (geröstete Brotscheiben)Verkehrsbezeichnung: BasilikumsauceAufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers