Käsegenuss pur
100% Heumilch aus Bio-Landwirtschaft
Unsere Topseller
Tipp
50 Bogen Länger-Frisch Papier 25 x 37cm
9,95 €*
Inhalt: 50 Stück (0,20 €* / 1 Stück)
Die antibakteriell wirkende Spezialbeschichtung des LÄNGER-FRISCH PAPIERS verhindert bei direktem Kontakt mit Ihrem Käse- und Wurstaufschnitt praktisch das Wachstum von schädlichen Mikroorganismen. Diese bilden sich unter normalen Lagerbedingungen im Kühlschrank, z. B. im Kondenswasser. Unter bestimmten Wachstumsbedingungen, z. B. in Kondenswasser, welches sich in Lebensmittelverpackungen bei Temperaturschwankungen während der Lagerung bildet, vermehren sich Mikroorganismen explosionsartig. Sie können so das Entstehen von Schimmel- und Bakterienkolonien begünstigen und Lebensmittel unter ungünstigen Umständen in Kürze bis zur Ungenießbarkeit zersetzen. Ein Einschlagpapier mit Standardbeschichtung weist eine Bakterienanzahl von 9.000 pro cm² auf, welche sich nach 24 Stunden auf 110.000 pro cm² vermehrt haben. Mit der antibakteriellen Beschichtung beträgt die Bakterienanzahl nach 24 Stunden nur noch ganze 62 pro cm², dies ist eine Verminderung um 99,9%. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Tipp
Original Pinsa Steinofen Pizzaboden 2x250 g
7,95 €*
Inhalt: 500 Gramm (1,59 €* / 100 Gramm)
Basisteig für eine traditionelle Pinsa Romana. Weniger Kalorien als Pizza, aber mehr Vielfalt im Inneren: Beide Klassiker der italienischen Küche sehen ähnlich aus, doch der elementare Unterschied liegt im Teig. Pinsa Romana besteht aus einer Mischung von Weizen-, Reis- und Soja-Mehl (zuweilen auch Kichererbsen-Mehl) und italienischem Sauerteig. Das Ganze ruht für immerhin mindestens 72 Stunden im Kühlschrank. So entwickelt sich die Pinsa-Teigkomposition wesentlich bekömmlicher als konventioneller Pizzateig. Belegen Sie Pinsa wie Pizza – ganz nach kulinarischer Fantasie. Pinsa Romana ofenwarm mit Burrata, die Sie mit der Hand zerzupfen und auf der heißen Pinsa verteilen!Verkehrsbezeichnung: Pizzateig vorgebackenZubereitungsempfehlung:1. Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 250 ° C Umluft: 225 ° C, Gas: 250 ° C 2. Verpackungsfolie entfernen 3. Pinsa ganz nach Wunsch belegen. 4. Auf die unterste Schiene des vorgeheizten Backofens schieben und ca. 6-8 Minuten backen. Wir empfehlen zum Schutz des Backblechs Backpapier zu verwenden. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG
Genender Weg 6, 47445 Moers
Unica | Mozzarella Deliziosa di Bufala 250 g
7,95 €*
Inhalt: 250 Gramm (3,18 €* / 100 Gramm)
Dieser mild-aromatische Büffelmozzarella wird nahezu täglich in der süditalienischen Region Campagna hergestellt und umgehend auf die Reise nach Deutschland gebracht. Unser Tipp: Legen Sie die Mozzarella-Kugel für mindestens 30 Minuten in eine Schale mit warmem Wasser. Das reaktiviert die Pasta Filata Struktur des Mozzarellas & erhöht den Genuss.Verkehrsbezeichnung: Mozzarella aus Büffelmilch in Lake, mindestens 61% Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Pasta Nudeln Pappardelle di Campofilone 250 g
6,49 €*
Inhalt: 250 Gramm (2,60 €* / 100 Gramm)
TYPISCH ITALIENISCH! TABULA DI CAMPOFILONE PASTA NUDELN PARPADELLEIn liebevoller Handarbeit und mit natürlichen Zutaten hergestellt & blitzschnell zubereitet und auf Sterne-Niveau! Diese besonders breite Pasta eignet sich sehr gut in Kombination mit Fleischgerichten, wie zum Beispiel herzhafte Ragouts. Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier Kann Spuren von Soja enthalten. Verkehrsbezeichnung: Eiernudeln Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern ohne direkte Sonneneinstrahlung Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Garofalo ital. Büffelbutter 125 g
3,95 €*
Inhalt: 125 Gramm (3,16 €* / 100 Gramm)
Ob als Veredelung zu einem köstlichen Marmeladenbrot oder klassisch zu Baguette, die Burro di Bufala ist eine italienische Premiumbutter der besonderen Art! Verkehrsbezeichnung: Italienische Butter aus Büffelmilch, mindestens 82% Fett Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Viva Italia | Burrata Mozzarella mit weissem Trüffel 125 g
5,95 €*
Inhalt: 125 Gramm (4,76 €* / 100 Gramm)
Burrata ist eine handgemachte Käsespezialität aus Apulien. Sie hat die Form eines kleinen Säckchens, der Inhalt des Säckchens besteht aus Sahne und fein gezupftem Mozzarella und Trüffel. Das Aroma des Burrata-Kerns ist sahnig und leicht süßlich und hat ein feines Aroma von Sommertrüffeln.
Diese Spezialität lässt sich klassisch mit Tomaten & Basilikum genießen oder pur zu frischem Brot, aber auch mit geschmortem Gemüse oder mit kandierten Feigen als süße Variante.Verkehrsbezeichnung: Käsezubereitung in Lake, mindestens 60 % Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Alpengipfel | Vorarlberger Bergkäse G.U. – Das Original 300 g
10,95 €*
Inhalt: 300 Gramm (3,65 €* / 100 Gramm)
Der Vorarlberger Bergkäse ist ein Hartkäse aus Heumilch. Er reift mindestens 6 Monate auf Fichtenholzbrettern.
Der Käseteig ist kompakt-cremig, dass rahmige Aroma unterstreicht den besonderen Geschmack dieses unverwechselbaren Klassikers.
Verkehrsbezeichnung: Österreichischer Hartkäse, mindestens 45% Fett i.Tr., mit Rohmilch hergestelltAufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Viva Italia | Burrata Mozzarella 100 g
3,95 €*
Apulien, früher ein Gourmet-Geheimtipp, wird zum Trendsetter:
Burrata ist eine echte apulische Delikatesse – die Edel-
Alternative zu Mozzarella. Verführerisch cremig, wunderbar
sahnig-fein. Frischer kann Frischkäse kaum schmecken. In
echter Handwerkskunst wird Käsebruch in heißem Salzwasser
gezogen, mit einer Füllung von feinen Zupf-Fäden Mozzarella
und Rahm veredelt und schließlich zu kleinen Säckchen
geformt. Burrata lässt sich vielseitig genießen. Ideal
etwa zu Tomaten, Basilikum, Ciabatta, Schmorgemüse,
karamellisierten Trauben und kandierten Feigen.
Tipp: Burrata mit Kapernpesto. Ungewöhnlich – und ungewöhnlich
köstlich.Verkehrsbezeichnung: Käsezubereitung in Lake, mindestens 60 % Fett i.Tr.
Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Original Bulgarischer Büffelkäse 200 g
3,95 €*
Inhalt: 200 Gramm (1,98 €* / 100 Gramm)
Die besonderen Eigenschaften der Büffelmilch verleihen diesem Käse sein einzigartiges Aroma.Exklusive Bereicherung für Salate und den Einsatz in warmer & kalter Küche. Verkehrsbezeichnung: Büffelkäse in Salzlake gereift, mindestens 45% Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Tipp
Alpengipfel | Bergliesl 250 g
9,95 €*
Inhalt: 250 Gramm (3,98 €* / 100 Gramm)
Der Bergliesl Bergkäse wird aus bester frischer Heumilch hergestellt, auf traditionelle Art gepflegt und reift mindestens 5 Monate im Naturkeller. So erhält der Käse sein vollmundiges Aroma und seine Cremigkeit.Verkehrsbezeichnung: Österreichischer Schnittkäse, 55 % Fett i.Tr., aus pasteurisierter Heumilch hergestelltAufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Tipp
Burro Superiore – Premiumbutter gesalzen 125 g
4,95 €*
Inhalt: 125 Gramm (3,96 €* / 100 Gramm)
BRAZZALE BURRO SUPERIORE – PREMIUMBUTTER GESALZEN Ob als Veredelung zu einem köstlichen Marmeladenbrot oder klassisch zu Baguette, die Burro Superiore ist eine italienische Premiumbutter der besonderen Art! Besonders beliebt ist diese streichfähige Butter jedoch bei Köchen, denn sie ist ideale Basis für Saucen, pur zum Spargel oder als Zutat guter Küche. Die Butter wird noch nach traditioneller Methode handwerklich im Holzfass gebuttert und besticht durch ihren Schmelz und die feinen Butteraromen.Verkehrsbezeichnung: Mildgesäuerte Butter, gesalzen, 84 % Fettgehalt Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Tipp
Chaource Lincet AOP 250 g
9,95 €*
Inhalt: 250 Gramm (3,98 €* / 100 Gramm)
Der Chaource AOP ist ein französischer Weichkäse aus leicht gesalzener Kuhmilch mit weiß blühender Rinde. Die Rinde ist zum Verzehr geeignet. Der Käse ist ausgesprochen mild und wird oft im Risotto, Gemüseauflauf oder als Snack verwendet.Verkehrsbezeichnung: Chaource AOP (g.U.), Petit, Lincet, Französischer Weichkäse mit weiß blühender Rinde, mind. 48% Fett i.Tr., mit thermisierter Milch hergestelltAufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Viva Italia | Fruchtsenfsauce Apfel Calvados 140 g
8,95 €*
Inhalt: 140 Gramm (6,39 €* / 100 Gramm)
Viva Italia Fruchtsenfsaucen werden aus sonnengereiften, nicht aus kandierten Früchten hergestellt. Ihre feine Schärfe begleitet, anstatt zu dominieren! Hervorragender "Geschmacksverfeinerer" zu allen gängigen Käsesorten, Fleisch und Fisch oder zum Dekorieren von Käseplatten und Speisen. Glutenfrei hergestellt! Verkehrsbezeichnung: Apfel-Calvados-Senfsauce Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Tipp
Bio Pinsa Steinofen Pizzaboden 250g
5,49 €*
Inhalt: 250 Gramm (2,20 €* / 100 Gramm)
Weniger Kalorien als Pizza, aber mehr Vielfalt im Inneren: Beide Klassiker der italienischen Küche sehen ähnlich aus, doch der elementare Unterschied liegt im Teig. Pinsa Romana besteht aus einer Mischung von Weizen-, Reis- und Soja-Mehl (zuweilen auch Kichererbsen-Mehl) und italienischem Sauerteig. Das Ganze ruht für immerhin mindestens 72 Stunden im Kühlschrank. So entwickelt sich die Pinsa-Teigkomposition wesentlich bekömmlicher als konventioneller Pizzateig. Belegen Sie Pinsa wie Pizza – ganz nach kulinarischer Fantasie. Wir empfehlen ein besonderes, frisches Genuss-Erlebnis all’ Italiana: Pinsa Romana ofenwarm mit Burrata, die Sie mit der Hand zerzupfen und auf der heißen Pinsa verteilen!Verkehrsbezeichnung: BIO Pizzateig vorgebackenZubereitungsempfehlung:1. Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 250 ° C Umluft: 225 ° C, Gas: 250 ° C 2. Verpackungsfolie entfernen 3. Pinsa ganz nach Wunsch belegen. 4. Auf die unterste Schiene des vorgeheizten Backofens schieben und ca. 6-8 Minuten backen. Wir empfehlen zum Schutz des Backblechs Backpapier zu verwenden. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG
Genender Weg 6, 47445 Moers
CODENUMMER DE-ÖKO-006
Casa Lombardi | Pesto Tradizionale 170 g
9,95 €*
Inhalt: 170 Gramm (5,85 €* / 100 Gramm)
Das Original aus dem Herzen der Toskana
Ausschließlich allerbeste Zutaten für diese besondere Spezialität:
Frisches Basilikum D.O.P., geröstete ITALIENISCHE Pinienkerne, natives ITALIENISCHES Olivenöl, Knoblauch, extra gereifter Parmesankäse D.O.P., Pecorino Romano D.O.P., Grana Padano D.O.P. und ITALIENISCHE Walnüsse.
Pesto heißt auf italienisch "Zerdrücktes", denn die Zutaten werden nicht gekocht, sondern roh verarbeitet.
UNSER TIPP: Erhitzen Sie die Pesto NICHT, sondern geben nur ein wenig von dem noch heissen Pasta Wasser hinzu. Das erhält den unverfälschten Geschmack.
Ideal zu Pasta, Mozzarella, Burrata & Büffelmozzarella, aber auch z.B. als Topping für Crostini (geröstete Brotscheiben)Verkehrsbezeichnung: BasilikumsauceAufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Hotos | Original Manouri DOP 200 g
6,49 €*
Inhalt: 200 Gramm (3,25 €* / 100 Gramm)
Manouri ist ein Käse aus Griechenland, der aus der Molke von Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird. Der Molkenkäse Manouri kann in vielen Bereichen als Ersatz für den italienischen Ricotta verwendet werden. In seiner Heimat wird er wegen seiner milden Art hauptsächlich als Süßspeise mit Honig und Nüssen genossen.
Die Konsistenz ist weich und ohne Löcher. Er schmeckt mild, nach Molke bzw. Milch und hat ein leichtes Zitronenaroma. Er enthält nur wenig Salz und eignet sich daher auch zur Zubereitung von Nachspeisen, Kuchen, Gebäck oder als Brotbelag sowie als Zutat zu Salaten. Manouri lässt sich außerdem recht gut in der Pfanne braten und er eignet sich sehr gut zum Überbacken.Verkehrsbezeichnung: Griechischer Manouri DOP, mindestens 70 % Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Viva Italia | Fruchtsenfsauce Weintraube 140 g
8,95 €*
Inhalt: 140 Gramm (6,39 €* / 100 Gramm)
Viva Italia Fruchtsenfsaucen werden aus sonnengereiften, nicht aus kandierten Früchten hergestellt. Ihre feine Schärfe begleitet, anstatt zu dominieren! Hervorragender Geschmacksverfeinerer zu allen gängigen Käsesorten, Fleisch und Fisch oder zum Dekorieren von Käseplatten und Speisen. Glutenfrei hergestellt! Verkehrsbezeichnung: Weintrauben-Senfsauce Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Original Bulgarischer Schafskäse 150 g
3,49 €*
Inhalt: 150 Gramm (2,33 €* / 100 Gramm)
Original bulgarischer Schafskäse Original bulgarischer Salzlakenkäse mit charakteristisch würzigem, dezent salzigen Geschmack. Ideal als Begleitung zu Salaten oder in der warmen Küche zu Aufläufen. Verkehrsbezeichnung: Bulgarischer Schafkäse in Salzlake gereift, mindestens 50 % Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei +2 °C - +7 °C. Produziert für: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
ROBIOLA KRÄUTER 150 g
4,49 €*
Inhalt: 150 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)
Ein typisch italienischer Frischkäse, aus Kuhmilch hergestellt. Durch Zugabe mediterraner Kräuter erhält der Robiola Kräuter seinen angenehm würzigen Geschmack. Mit seiner weichen und cremigen Konsistenz ist der Robiola ein leicht streichfähiger Frischkäse, der perfekt zu allen Brotsorten passt, auch als Dip zu frischen Gemüsesticks hervorragend geeignet. Verkehrsbezeichnung: Frischkäsezubereitung mit Kräutern, Doppelrahmstufe Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Schneiderfritz | Muskateller Weißwein 2018 0,75 l
14,95 €*
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)
Ein frischer, frucht-betonter Muskateller der Spaß macht! In der Nase sind Aromen von Quitte, Melone und Zitrus zu erkennen. Auf der Zunge präsentiert sich der Muskateller frisch, mit angenehmer Säure. Anklänge von exotischen Fruchtaromen sind am Gaumen spürbar und geben ihm einen schönen Nachhall.Verkehrsbezeichnung: Schneiderfritz Muskateller 2017
Weisswein, trocken aus der Region Pfalz, Deutschland
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
UNSER TEAM FÜR IHREN GENUSS
Wir sind Teil eines mittelständischen Familienunternehmens mit über 70 Jahren Erfahrung in der Auswahl & im Handel von Feinkost aus ganz Europa. Hierbei liegt unser Fokus stets auf dem bestmöglichen Verhältnis von Qualität & Preis. Denn nur teuer kann schließlich jeder. Mit unserem kleinen BETTER-eat-BETTER.shop möchten wir allen „Besser-Essern“ die Möglichkeit bieten, von jedem Punkt Deutschlands aus bequem nach Hause zu bestellen. Sollte trotz aller Sorgfalt doch einmal etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit ankommen, lassen Sie uns dies bitte direkt wissen, damit wir umgehend eine Lösung für Sie realisieren! Genussvolle Grüße vom Niederrhein sendet Ihr Team von BETTER-eat-BETTER