Scamorzi
Feinstes Raucharoma – ob Grill, Airfryer oder Pfanne
Unsere Topseller
Viva Italia | Burrata Mozzarella 100 g
3,95 €*
Apulien, früher ein Gourmet-Geheimtipp, wird zum Trendsetter:
Burrata ist eine echte apulische Delikatesse – die Edel-
Alternative zu Mozzarella. Verführerisch cremig, wunderbar
sahnig-fein. Frischer kann Frischkäse kaum schmecken. In
echter Handwerkskunst wird Käsebruch in heißem Salzwasser
gezogen, mit einer Füllung von feinen Zupf-Fäden Mozzarella
und Rahm veredelt und schließlich zu kleinen Säckchen
geformt. Burrata lässt sich vielseitig genießen. Ideal
etwa zu Tomaten, Basilikum, Ciabatta, Schmorgemüse,
karamellisierten Trauben und kandierten Feigen.
Tipp: Burrata mit Kapernpesto. Ungewöhnlich – und ungewöhnlich
köstlich.Verkehrsbezeichnung: Käsezubereitung in Lake, mindestens 60 % Fett i.Tr.
Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Tipp
Viva Italia | Fruchtsenfsauce Feige – Das Original 140 g
8,95 €*
Inhalt: 140 Gramm (6,39 €* / 100 Gramm)
Fruchtsenfsauce Feige im 140 g Deko Glas Viva Italia Fruchtsenfsaucen werden aus sonnengereiften, nicht aus kandierten Früchten hergestellt. Ihre feine Schärfe begleitet, anstatt zu dominieren! Hervorragender "Geschmacksverfeinerer" zu allen gängigen Käsesorten, Fleisch und Fisch oder zum Dekorieren von Käseplatten und Speisen. Glutenfrei hergestellt! Verkehrsbezeichnung: Feigen-Senfsauce Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Viva Italia | Fruchtsenfsauce Weintraube 140 g
8,95 €*
Inhalt: 140 Gramm (6,39 €* / 100 Gramm)
Viva Italia Fruchtsenfsaucen werden aus sonnengereiften, nicht aus kandierten Früchten hergestellt. Ihre feine Schärfe begleitet, anstatt zu dominieren! Hervorragender Geschmacksverfeinerer zu allen gängigen Käsesorten, Fleisch und Fisch oder zum Dekorieren von Käseplatten und Speisen. Glutenfrei hergestellt! Verkehrsbezeichnung: Weintrauben-Senfsauce Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Viva Italia | Camembert di Mucca 250 g
7,95 €*
Inhalt: 250 Gramm (3,18 €* / 100 Gramm)
Der Teig des Camemberts kann wegen seiner besonderen Textur sehr gut gestrichen werden. Der Käse eignet sich außerdem für jede Käseplatte und ist wegen seines milden Geschmacks allseits beliebt.Verkehrsbezeichnung: Camembert aus Kuhmilch, 58 % Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Viva Italia | Fruchtsenfsauce Apfel Calvados 140 g
8,95 €*
Inhalt: 140 Gramm (6,39 €* / 100 Gramm)
Viva Italia Fruchtsenfsaucen werden aus sonnengereiften, nicht aus kandierten Früchten hergestellt. Ihre feine Schärfe begleitet, anstatt zu dominieren! Hervorragender "Geschmacksverfeinerer" zu allen gängigen Käsesorten, Fleisch und Fisch oder zum Dekorieren von Käseplatten und Speisen. Glutenfrei hergestellt! Verkehrsbezeichnung: Apfel-Calvados-Senfsauce Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Viva Italia | Original italienischer Hartkäse 200 g
6,49 €*
Inhalt: 200 Gramm (3,25 €* / 100 Gramm)
Italienischer Hartkäse, mindestens 12 Monate gereift, ideal zum Snacken oder Reiben. Ausgewogen aromatisch im Geschmack, mit fein aromatischer Note. Traditionell wird er als Reibe-oder Hobelkäse zum Würzen von mediterranen Gerichten verwendet. Er eignet sich auch hervorragend für Saucen, Salate und als Krönung eines Käsebuffets.Auch für Veogetarier geeignet!Verkehrsbezeichnung: Italienischer Hartkäse aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch, mindestens 32% Fett i. Tr.Aufbewahrung: Bei 2-7 °C.
Produziert für: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Viva Italia | Burrata Mozzarella mit weissem Trüffel 125 g
5,95 €*
Inhalt: 125 Gramm (4,76 €* / 100 Gramm)
Burrata ist eine handgemachte Käsespezialität aus Apulien. Sie hat die Form eines kleinen Säckchens, der Inhalt des Säckchens besteht aus Sahne und fein gezupftem Mozzarella und Trüffel. Das Aroma des Burrata-Kerns ist sahnig und leicht süßlich und hat ein feines Aroma von Sommertrüffeln.
Diese Spezialität lässt sich klassisch mit Tomaten & Basilikum genießen oder pur zu frischem Brot, aber auch mit geschmortem Gemüse oder mit kandierten Feigen als süße Variante.Verkehrsbezeichnung: Käsezubereitung in Lake, mindestens 60 % Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Tipp
Viva Italia | Camembert di Bufala 250 g
9,95 €*
Inhalt: 250 Gramm (3,98 €* / 100 Gramm)
Handwerklich produzierter "Camembert di Bufala" aus der Lombardei. Aus 100% frischer Büffelmilch hergestellt. Feiner aromatischer Geschmack. Oberläche mit typischer Weißschimmelrinde. Der Käseteig ist geschmeidig und wird mit zunehmender Reife cremiger. Verkehrsbezeichnung: Camembert aus Büffelmilch, mindestens 64 % Fett i. Tr. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Viva Italia | Fruchtsenfsauce Feige Rosa Pfeffer 140 g
8,95 €*
Inhalt: 140 Gramm (6,39 €* / 100 Gramm)
Fruchtsenfsauce Feige mit rosa Pfeffer im 140 g Deko Glas. Viva Italia Fruchtsenfsaucen werden aus sonnengereiften, nicht aus kandierten Früchten hergestellt. Ihre feine Schärfe begleitet, anstatt zu dominieren! Hervorragender "Geschmacksverfeinerer" zu allen gängigen Käsesorten, Fleisch und Fisch oder zum Dekorieren von Käseplatten und Speisen. Glutenfrei hergestellt!Verkehrsbezeichnung: Feigen-Senfsauce mit rosa Pfeffer Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Ricotta di Bufala 125 g
2,95 €*
Inhalt: 125 Gramm (2,36 €* / 100 Gramm)
Büffel-Ricotta ist ein frisches Milchprodukt, hergestellt aus der Molke der Büffelmilch.
Der Käse hat eine glatte gleichmäßige Textur. Die Struktur ist weich und cremig mit einem frischen Geschmack.Der Ricotta aus Büffelmilch passt hervorragend zu Salaten, Pasta und auch nur simpel serviert mit einem Spritzer besten Olivenöls und Balsamico-Essig. Gemischt mit frischen Kräutern und Knoblauch zu einem knusprigen Brot Ihrer Wahl auch ein Hochgenuss.
Verkehrsbezeichnung: Molkeneiweißkäse aus Büffelmilch, mindestens 50 % Fett i. Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Original Bulgarischer Büffelkäse 200 g
3,95 €*
Inhalt: 200 Gramm (1,98 €* / 100 Gramm)
Die besonderen Eigenschaften der Büffelmilch verleihen diesem Käse sein einzigartiges Aroma.Exklusive Bereicherung für Salate und den Einsatz in warmer & kalter Küche. Verkehrsbezeichnung: Büffelkäse in Salzlake gereift, mindestens 45% Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Tipp
Original Pinsa Steinofen Pizzaboden 2x250 g
7,95 €*
Inhalt: 500 Gramm (1,59 €* / 100 Gramm)
Basisteig für eine traditionelle Pinsa Romana. Weniger Kalorien als Pizza, aber mehr Vielfalt im Inneren: Beide Klassiker der italienischen Küche sehen ähnlich aus, doch der elementare Unterschied liegt im Teig. Pinsa Romana besteht aus einer Mischung von Weizen-, Reis- und Soja-Mehl (zuweilen auch Kichererbsen-Mehl) und italienischem Sauerteig. Das Ganze ruht für immerhin mindestens 72 Stunden im Kühlschrank. So entwickelt sich die Pinsa-Teigkomposition wesentlich bekömmlicher als konventioneller Pizzateig. Belegen Sie Pinsa wie Pizza – ganz nach kulinarischer Fantasie. Pinsa Romana ofenwarm mit Burrata, die Sie mit der Hand zerzupfen und auf der heißen Pinsa verteilen!Verkehrsbezeichnung: Pizzateig vorgebackenZubereitungsempfehlung:1. Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 250 ° C Umluft: 225 ° C, Gas: 250 ° C 2. Verpackungsfolie entfernen 3. Pinsa ganz nach Wunsch belegen. 4. Auf die unterste Schiene des vorgeheizten Backofens schieben und ca. 6-8 Minuten backen. Wir empfehlen zum Schutz des Backblechs Backpapier zu verwenden. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG
Genender Weg 6, 47445 Moers
Tipp
Zanetti | Parmigiano Reggiano Riserva DOP 30 Monate 200 g
13,49 €*
Inhalt: 200 Gramm (6,75 €* / 100 Gramm)
Der echte Parmigiano Reggiano wird wegen seines einzigartigen Geschmacks und intensiven Aromas zu Recht auch als König der Käse bezeichnet. Mit seiner Reifezeit von mindestens 30 Monaten gilt er als Krönung der italienschen Käsekunst und Kultur.Verkehrsbezeichnung: Parmigiano Reggiano DOP, Hartkäse, mindestens 32% Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Garofalo ital. Büffelbutter 125 g
3,95 €*
Inhalt: 125 Gramm (3,16 €* / 100 Gramm)
Ob als Veredelung zu einem köstlichen Marmeladenbrot oder klassisch zu Baguette, die Burro di Bufala ist eine italienische Premiumbutter der besonderen Art! Verkehrsbezeichnung: Italienische Butter aus Büffelmilch, mindestens 82% Fett Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Ergüllü | Haydari Creme 125 g
4,49 €*
Inhalt: 125 Gramm (3,59 €* / 100 Gramm)
Herzhaft-pikant, aber nicht zu scharf: Die Creme aus Joghurt, Weisskäse und Feta ist eine türkische Spezialität mit einer besonders feinen, mittel-scharfen Würze. Sie passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, als Dip, zu allen gängigen Brotsorten oder als Aufstrich.
Verkehrsbezeichnung: Brotaufstrich mit Käse aus der Salzlake, Joghurterzeugnis und FETA g. U.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Tipp
Ergüllü | Scharfer Grieche – Das Original 125 g
4,95 €*
Inhalt: 125 Gramm (3,96 €* / 100 Gramm)
Diese KULT FETACREME ist die richtige Wahl für alle Fans des mediterranen, scharfen Geschmacks. Der Scharfe Grieche aus cremigem griechischen Feta, hochwertigem Öl, Knoblauch und Chilli bereichert jede Antipasti Auswahl. Ein "Scharfmacher" mit echtem Suchtpotenzial! Verkehrsbezeichnung: Würziger Brotaufstrich mit Griechischem FETA g.U. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Ergüllü | Pikante Aioli 200 g
4,49 €*
Inhalt: 200 Gramm (2,25 €* / 100 Gramm)
Locker gerührter Joghurt, verfeinert mit Mayonnaise und Knoblauch. Diese Aioli schmeckt so lecker wie selbst gemacht. In Kombination mit herzhaft gegrilltem Fisch oder Fleisch entfaltet der mediterrane Klassiker sein vollmundiges Aroma, aber auch auf Brot, als Dip oder auf Kartoffeln. In der Variante PIKANT rundet er zudem eine feine Chili-Note den Geschmack ab. UNSER TIP: Flusskrebse mit Ergüllü Pikanter Aioli Verkehrsbezeichnung: Würziger Brotaufstrich Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Original Bulgarischer Schafskäse 150 g
3,95 €*
Inhalt: 150 Gramm (2,63 €* / 100 Gramm)
Original bulgarischer Schafskäse Original bulgarischer Salzlakenkäse mit charakteristisch würzigem, dezent salzigen Geschmack. Ideal als Begleitung zu Salaten oder in der warmen Küche zu Aufläufen. Verkehrsbezeichnung: Bulgarischer Schafkäse in Salzlake gereift, mindestens 50 % Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei +2 °C - +7 °C. Produziert für: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Hotos | Original Manouri DOP 200 g
6,49 €*
Inhalt: 200 Gramm (3,25 €* / 100 Gramm)
Manouri ist ein Käse aus Griechenland, der aus der Molke von Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird. Der Molkenkäse Manouri kann in vielen Bereichen als Ersatz für den italienischen Ricotta verwendet werden. In seiner Heimat wird er wegen seiner milden Art hauptsächlich als Süßspeise mit Honig und Nüssen genossen.
Die Konsistenz ist weich und ohne Löcher. Er schmeckt mild, nach Molke bzw. Milch und hat ein leichtes Zitronenaroma. Er enthält nur wenig Salz und eignet sich daher auch zur Zubereitung von Nachspeisen, Kuchen, Gebäck oder als Brotbelag sowie als Zutat zu Salaten. Manouri lässt sich außerdem recht gut in der Pfanne braten und er eignet sich sehr gut zum Überbacken.Verkehrsbezeichnung: Griechischer Manouri DOP, mindestens 70 % Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Tipp
Chaource Lincet AOP 250 g
9,95 €*
Inhalt: 250 Gramm (3,98 €* / 100 Gramm)
Der Chaource AOP ist ein französischer Weichkäse aus leicht gesalzener Kuhmilch mit weiß blühender Rinde. Die Rinde ist zum Verzehr geeignet. Der Käse ist ausgesprochen mild und wird oft im Risotto, Gemüseauflauf oder als Snack verwendet.Verkehrsbezeichnung: Chaource AOP (g.U.), Petit, Lincet, Französischer Weichkäse mit weiß blühender Rinde, mind. 48% Fett i.Tr., mit thermisierter Milch hergestelltAufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
