Die antibakteriell wirkende Spezialbeschichtung des LÄNGER-FRISCH PAPIERS verhindert bei direktem Kontakt mit Ihrem Käse- und Wurstaufschnitt praktisch das Wachstum von schädlichen Mikroorganismen. Diese bilden sich unter normalen Lagerbedingungen im Kühlschrank, z. B. im Kondenswasser. Unter bestimmten Wachstumsbedingungen, z. B. in Kondenswasser, welches sich in Lebensmittelverpackungen bei Temperaturschwankungen während der Lagerung bildet, vermehren sich Mikroorganismen explosionsartig. Sie können so das Entstehen von Schimmel- und Bakterienkolonien begünstigen und Lebensmittel unter ungünstigen Umständen in Kürze bis zur Ungenießbarkeit zersetzen. Ein Einschlagpapier mit Standardbeschichtung weist eine Bakterienanzahl von 9.000 pro cm² auf, welche sich nach 24 Stunden auf 110.000 pro cm² vermehrt haben. Mit der antibakteriellen Beschichtung beträgt die Bakterienanzahl nach 24 Stunden nur noch ganze 62 pro cm², dies ist eine Verminderung um 99,9%. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Ein frischer, frucht-betonter Muskateller der Spaß macht! In der Nase sind Aromen von Quitte, Melone und Zitrus zu erkennen. Auf der Zunge präsentiert sich der Muskateller frisch, mit angenehmer Säure. Anklänge von exotischen Fruchtaromen sind am Gaumen spürbar und geben ihm einen schönen Nachhall.Verkehrsbezeichnung: Schneiderfritz Muskateller 2017 Weisswein, trocken aus der Region Pfalz, Deutschland Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Der Bergliesl Bergkäse wird aus bester frischer Heumilch hergestellt, auf traditionelle Art gepflegt und reift mindestens 5 Monate im Naturkeller. So erhält der Käse sein vollmundiges Aroma und seine Cremigkeit.Verkehrsbezeichnung: Österreichischer Schnittkäse, 55 % Fett i.Tr., aus pasteurisierter Heumilch hergestelltAufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Das natürliche Aroma italienischer Zitronen vereint mit zartschmelzender Butter ergibt dieses exklusive Geschmackserlebnis. Unsere toskanische Zitronenbutter eignet sich wunderbar dazu, herzhafte Speisen wie Risotto, Pasta, Eigerichte, Kartoffelpüree oder Reisgerichte zu verfeinern. Zerlassen Sie die Zitronenbutter auf gegartem Gemüse, Pasta, Gambas oder Fleischgerichten. Die verwendeten Zutaten stammen ausschließlich aus Italien Die Butter wird aus der geschöpften Sahne der Parmigiano Reggiano Herstellung gewonnen.Verkehrsbezeichnung: Butter mit Zitrone und Petersilie, gesalzen, Milchfettgehalt 77%, Gesamtfettgehalt 78%Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Besonders würzig ist sein Vorname! Der Vorarlberger Rässkäse ein sehr würziger Käse und einer der beliebtesten Sorten für Käsekenner. "Räss" bedeutet scharf oder würzig.Ein pasteurisierter Kuhmilchkäse mit 4-monatiger Reifezeit und essbarer Naturrinde. Verkehrsbezeichnung: Österreichischer Schnittkäse, 45% Fett i. Tr. aus pasteurisierter Milch Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Traditionell werden Linguine zwar mit Pesto kombiniert, aber diese Art von Pasta ist der perfekte Begleiter für alle Saucen, hergestellt auf Basis von Olivenöl. Auch zu Fleisch- und Fischgerichten können Linguine gereicht werden. Verkehrsbezeichnung: Eiernudeln Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern ohne direkte Sonneneinstrahlung Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Diese KULT FETACREME ist die richtige Wahl für alle Fans des mediterranen, scharfen Geschmacks. Der Scharfe Grieche aus cremigem griechischen Feta, hochwertigem Öl, Knoblauch und Chilli bereichert jede Antipasti Auswahl. Ein "Scharfmacher" mit echtem Suchtpotenzial! Verkehrsbezeichnung: Würziger Brotaufstrich mit Griechischem FETA g.U. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers  

Herzhaft-pikant, aber nicht zu scharf: Die Creme aus Joghurt, Weisskäse und Feta ist eine türkische Spezialität mit einer besonders feinen, mittel-scharfen Würze. Sie passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, als Dip, zu allen gängigen Brotsorten oder als Aufstrich.    Verkehrsbezeichnung: Brotaufstrich mit Käse aus der Salzlake, Joghurterzeugnis und FETA g. U.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Der Teig des Camemberts kann wegen seiner besonderen Textur sehr gut gestrichen werden. Der Käse eignet sich außerdem für jede Käseplatte und ist wegen seines milden Geschmacks allseits beliebt.Verkehrsbezeichnung: Camembert aus Kuhmilch, 58 % Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Basisteig für eine traditionelle Pinsa Romana. Weniger Kalorien als Pizza, aber mehr Vielfalt im Inneren: Beide Klassiker der italienischen Küche sehen ähnlich aus, doch der elementare Unterschied liegt im Teig. Pinsa Romana besteht aus einer Mischung von Weizen-, Reis- und Soja-Mehl (zuweilen auch Kichererbsen-Mehl) und italienischem Sauerteig. Das Ganze ruht für immerhin mindestens 72 Stunden im Kühlschrank. So entwickelt sich die Pinsa-Teigkomposition wesentlich bekömmlicher als konventioneller Pizzateig. Belegen Sie Pinsa wie Pizza – ganz nach kulinarischer Fantasie. Pinsa Romana ofenwarm mit Burrata, die Sie mit der Hand zerzupfen und auf der heißen Pinsa verteilen!Verkehrsbezeichnung: Pizzateig vorgebackenZubereitungsempfehlung:1. Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 250 ° C Umluft: 225 ° C, Gas: 250 ° C  2. Verpackungsfolie entfernen  3. Pinsa ganz nach Wunsch belegen.  4. Auf die unterste Schiene des vorgeheizten Backofens schieben und ca. 6-8 Minuten backen.  Wir empfehlen zum Schutz des Backblechs Backpapier zu verwenden.  Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.  Vertrieb durch:   Müller-Moers GmbH & Co. KG  Genender Weg 6, 47445 Moers

Büffel-Ricotta ist ein frisches Milchprodukt, hergestellt aus der Molke der Büffelmilch.  Der Käse hat eine glatte gleichmäßige Textur. Die Struktur ist weich und cremig mit einem frischen Geschmack.Der Ricotta aus Büffelmilch passt hervorragend zu Salaten, Pasta und auch nur simpel serviert mit einem Spritzer besten Olivenöls und Balsamico-Essig. Gemischt mit frischen Kräutern und Knoblauch zu einem knusprigen Brot Ihrer Wahl auch ein Hochgenuss. Verkehrsbezeichnung: Molkeneiweißkäse aus Büffelmilch, mindestens 50 % Fett i. Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.  Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Original bulgarischer Schafskäse Original bulgarischer Salzlakenkäse mit charakteristisch würzigem, dezent salzigen Geschmack. Ideal als Begleitung zu Salaten oder in der warmen Küche zu Aufläufen. Verkehrsbezeichnung: Bulgarischer Schafkäse in Salzlake gereift, mindestens 50 % Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei +2 °C - +7 °C. Produziert für: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Das Original aus dem Herzen der Toskana Ausschließlich allerbeste Zutaten für diese besondere Spezialität: Frisches Basilikum D.O.P., geröstete ITALIENISCHE Pinienkerne, natives ITALIENISCHES Olivenöl, Knoblauch, extra gereifter Parmesankäse D.O.P., Pecorino Romano D.O.P., Grana Padano D.O.P. und ITALIENISCHE Walnüsse. Pesto heißt auf italienisch "Zerdrücktes", denn die Zutaten werden nicht gekocht, sondern roh verarbeitet. UNSER TIPP: Erhitzen Sie die Pesto NICHT, sondern geben nur ein wenig von dem noch heissen Pasta Wasser hinzu. Das erhält den unverfälschten Geschmack. Ideal zu Pasta, Mozzarella, Burrata & Büffelmozzarella, aber auch z.B. als Topping für Crostini (geröstete Brotscheiben)Verkehrsbezeichnung: BasilikumsauceAufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers  

Apulien, früher ein Gourmet-Geheimtipp, wird zum Trendsetter: Burrata ist eine echte apulische Delikatesse – die Edel- Alternative zu Mozzarella. Verführerisch cremig, wunderbar sahnig-fein. Frischer kann Frischkäse kaum schmecken. In echter Handwerkskunst wird Käsebruch in heißem Salzwasser gezogen, mit einer Füllung von feinen Zupf-Fäden Mozzarella und Rahm veredelt und schließlich zu kleinen Säckchen geformt. Burrata lässt sich vielseitig genießen. Ideal etwa zu Tomaten, Basilikum, Ciabatta, Schmorgemüse, karamellisierten Trauben und kandierten Feigen. Tipp: Burrata mit Kapernpesto. Ungewöhnlich – und ungewöhnlich köstlich.Verkehrsbezeichnung: Käsezubereitung in Lake, mindestens 60 % Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Aus dem Herzen der Toskana! Ausschließlich in liebevoller Handarbeit und mit natürlichen Zutaten hergestellt. Blitzschnell zubereitet und auf Sterne Niveau! Mittlerweile ist die Pesto Rosso genau so bekannt wie die traditionelle Pesto. Pesto Rosso wird aus: Getrockneten Tomaten , frischem Basilikum, nativen Olivenöl, Knoblauch , Kräutern und Pecorino hergestellt. Verkehrsbezeichnung: Rote Basilikumsauce Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

EMILGRANA, gerieben und getrockneter italienischer Hartkäse in der praktischen Dose zum Streuen. Eine unverzichtbares Topping zu Pasta-Gerichten aller Art. Verkehrsbezeichnung: Geriebener Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, mindestens 32 % Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Das "schwarze Gold" vereint mit zartschmelzender Butter ermöglicht dieses hoch-aromatische Trüffelerlebnis. Trüffelbutter mit schwarzen Trüffeln zeichnet sich durch ein unverwechselbares und einzigartiges Geschmackserlebnis aus Trüffeln und cremiger Butter aus. Auf frischem Brot ist Trüffelbutter eine Delikatesse, eignet sich auch wunderbar um  herzhafte Speisen wie Risotto, Pasta, Eigerichte- und Reisgerichte oder Kartoffelpüree zu verfeinern. Zerlassen Sie die Trüffelbutter auf gegartem Gemüse oder Fleischgerichten. Die verwendeten Zutaten stammen ausschließlich aus Italien. Die Trüffel stammen aus der Toskana, Umbrien und der Region Emilia Romagna. Die Butter wird aus der geschöpften Sahne der Parmigiano Reggiano Herstellung gewonnen.Verkehrsbezeichnung: Butter mit Trüffel, gesalzen, Milchfettgehalt 76%Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Locker gerührter Joghurt, verfeinert mit Mayonnaise und Knoblauch. Diese Aioli schmeckt so lecker wie selbst gemacht. In Kombination mit herzhaft gegrilltem Fisch oder Fleisch entfaltet der mediterrane Klassiker sein vollmundiges Aroma, aber auch auf Brot, als Dip oder auf Kartoffeln. In der Variante PIKANT rundet er zudem eine feine Chili-Note den Geschmack ab. UNSER TIP: Flusskrebse mit Ergüllü Pikanter Aioli Verkehrsbezeichnung: Würziger Brotaufstrich Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers 

Dieser mild-aromatische Büffelmozzarella wird nahezu täglich in der süditalienischen Region Campagna hergestellt und umgehend auf die Reise nach Deutschland gebracht. Unser Tipp: Legen Sie die Mozzarella-Kugel für mindestens 30 Minuten in eine Schale mit warmem Wasser. Das reaktiviert die Pasta Filata Struktur des Mozzarellas & erhöht den Genuss.Verkehrsbezeichnung: Mozzarella aus Büffelmilch in Lake, mindestens 61% Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Der Chaource AOP ist ein französischer Weichkäse aus leicht gesalzener Kuhmilch mit weiß blühender Rinde. Die Rinde ist zum Verzehr geeignet. Der Käse ist ausgesprochen mild und wird oft im Risotto, Gemüseauflauf oder als Snack verwendet.Verkehrsbezeichnung: Chaource AOP (g.U.), Petit, Lincet, Französischer Weichkäse mit weiß blühender Rinde, mind. 48% Fett i.Tr., mit thermisierter Milch hergestelltAufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers