Mildos – Extra milder und cremiger Ziegenfrischkäse. Ideal nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch als Basis für raffinierte Saucen und auch als Grundlage für Flammkuchen & Pizza wegen seiner Cremigkeit perfekt geeignet. Verkehrsbezeichnung: Ziegenfrischkäse, mindestens 42 % Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Ein typisch italienischer Frischkäse, aus Kuhmilch hergestellt. Durch Zugabe mediterraner Kräuter erhält der Robiola Kräuter seinen angenehm würzigen Geschmack. Mit seiner weichen und cremigen Konsistenz ist der Robiola ein leicht streichfähiger Frischkäse, der perfekt zu allen Brotsorten passt, auch als Dip zu frischen Gemüsesticks hervorragend geeignet. Verkehrsbezeichnung: Frischkäsezubereitung mit Kräutern, Doppelrahmstufe Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Snøfrisk (Übersetzung aus dem Norwegischen von "Schneefrische") ist ein cremiger Frischkäse, der aus 80 % Ziegenmilch und 20 % Kuhsahne hergestellt wird. Mit seinem natürlichen, frischen und leicht säuerlichen Geschmack ist Snøfrisk noch milder als ein herkömmlicher Ziegenfrischkäse. Der Käse enthält weder künstliche Farb- noch Konservierungsstoffe. Snøfrisk schmeckt wunderbar auf Toast, Bagel oder Sandwich, als Dip oder Dressing. Snøfrisk kann gut erhitzt werden und ist deswegen eine perfekte leichte Alternative zu Sahne, Sauerrahm und Crème fraîche in Saucen und Eintöpfen. Verkehrsbezeichnung: Norwegischer Frischkäse aus Ziegenmilch und Kuhmilchsahne, 70 % Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Französischer Ziegenfrischkäse aus der Region RHONES-ALPES im Südosten Frankreichs. Frischkäse in dekorativer Holzschachtel, mit Rosa Pfefferbeeren und Kräutern der Provence belegt. Fein, leicht pikanter Geschmack. Verkehrsbezeichnung: Französischer Ziegenfrischkäse mit Kräutern der Provence und rosa Beeren, mindestens 45% Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Der aus Kuhmilch hergestellte Triple Crème Frais ist ein besonders cremiger Weichkäse mit angenehmem sahnigem Geschmack und einer feinen Trüffelnote. Diese Eigenschaft ist auf die Zugabe von Sahne bei der Herstellung zurückzuführen. Diese Spezialität, die unverändert in Handarbeit hergestellt wird, kann frisch oder auch in gereifterem Zustand genossen werden.
Verkehrsbezeichnung: Französische Frischkäsezubereitung mit Trüffel, 75 % Fett i. Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
