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Bio
Bio Bergkäse Heumilch 200g
Eine unverfälschte Hartkäse hergestellt aus Kuhrohmilch grarntiert KÄSEGENUSS pur. Im Herzen Tirols in kleinen Sennereien in den Tiroler Alpen handwerklich  produziert. Dieser Bergkäse  aus Heumilch reift mind. 4 Monate und zeichnet sich durch einen angenehm saftigen Käseteig aus.  (Heumilch =hervorragende Milchqualtität, die gänzlich ohne vergorene Futtermittel erzeugt wird).

Inhalt: 200 Gramm (2,75 €* / 100 Gramm)

5,49 €*
Bio Camembert di Bufala 150 g
Unser beliebtester Büffelcamembert. Handwerklich hergestellt jetzt auch aus  frischer und biologischer Büffelmilch. Die Büffelmilch gibt dem "Büffelcamembert" einen sehr aromatischen Geschmack. Der Käseteig ist geschmeidig und wird mit zunehmender Reife cremig. 

Inhalt: 150 Gramm (2,66 €* / 100 Gramm)

3,99 €*
Bio Gorgonzola DOP 200 g
Dieser Gorgonzola zeichnet sich durch seine cremige und raffinierte Textur in elfenbeinweißer Farbe aus. Ein halbfester Schnittkäse – BLEU – produziert aus reiner Biomilch aus der Lombardei, 4 bis 6 Wochen im Felsenkeller gereift. Geschmeidiger Teig und kräftiges Aroma, für Käseplatten  oder herrliche Saucen.  Sehr fein auch mit Birnenstückchen oder Feigen. Harmoniert sehr gut zu heimischen, lombardischen Weinen.

Inhalt: 200 Gramm (2,50 €* / 100 Gramm)

4,99 €*
Bio Manchego DOP 150 g
Spanischer Hartkäse mit Ursprungschutz. Ausschliesslich aus der vollmundigen Milch der Manchega-Schafe produziert.  Mindestens 3 Monate gereift. Aromatisch mit feinem Schafmilcharoma. Der beliebteste Käse Spaniens jetzt auch in Bio-Qualität.  Ideal für Tapas Platten...

Inhalt: 150 Gramm (3,33 €* / 100 Gramm)

4,99 €*
Bio Mini Brie Le Fin Normand 150 g
Bio Brie LE FIN NORMAND ist von cremiger Konsistenz, leicht fruchtig und bietet einen feinen nussigen Geschmack mit einem leichten Hauch von Salz. Die Bio Milch  kommt ausschließlich aus der Normandie. Die saftigen Weiden garantieren dem Käse einen aromatischen und authentischen Geschmack.

Inhalt: 150 Gramm (3,33 €* / 100 Gramm)

4,99 €*
Bio Monte Ziego Frischkäse mit Kräutern 150 g
Dieser Ziegenfrischkäse wird in erntefrischem Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch eingelegt. Frischkäse in Olivenöl und Kräuter

Inhalt: 150 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
Bio Mozzarella Fior di Latte 125g
Mozzarella in seiner frischesten Form.  Fior di latte "Blüte der Milch“ die kleine Schwester des Büffelmozzarellas, handgemacht und frisch.  Zart im Geschmack. Vielseitig einsetzbar in der warmen wie auch kalten Küche. 

Inhalt: 125 Gramm (2,39 €* / 100 Gramm)

2,99 €*
Bio Parmiggiano Reggiano 150 g
Mindestens  500 l Biomilch werden für die Herstellung eines ca. 35 kg schweren original Rundlaibes Parmigiano Reggiano benötigt.  Die Minikeile  eignen sich perfekt zum Reiben zu Pastagerichten, Salaten, Suppen oder gebrochen in kleinen Würfeln  zum Aperitif und vieles mehr. Kräftig und leicht fruchtig im Geschmack von feinkörniger Struktur. Dazu passen  frische Weissweine aber ebenso auch kräftigere Rotweine. 

Inhalt: 150 Gramm (3,33 €* / 100 Gramm)

4,99 €*
Bio Petit Munster AOP 220 g
Dieser gewaschene Weichkäse mit Rotkultur wird bereits seit dem 7. Jahrhundert im Münstertal (Elsass/Frankreich) hergestellt. Seit Ende der 60er Jahre trägt der MUNSTER das AOP Siegel. Während der 6 bis 8-wöchigen Reifung werden die Käse „gewaschen“. Dadurch bildet sich die rötlich, leicht schmierige Oberfläche.  Mit zunehmender Reifung entwickelt sich ein kräftig-durchdringender Käseduft. Kräftig-würzig im Geschmack, ideal für das Käsebuffet oder einfach auf  Brot mit Zwiebel und Kümmel. Passend dazu ein Gewürztraminer aus der Region.

Inhalt: 220 Stück (2,27 €* / 100 Stück)

4,99 €*
Bio Roquefort AOP 100 g
Französischer halbfester Schnittkäse Bleu, hergestellt aus Schafrohmilch.  Einer der ältesten Käse Frankreichs. Mindestens 3 Monate in den Naturhöhlen von Combalou im südwestlichen Zentralmassiv gereift. Roquefort passt perfekt zum Abschluss einer Käseplatte oder einfach mit Roggenbrot und einem Dessertwein  genießen. Roquefort findet viele weitere Verwendungsmöglichkeiten in der Küche wie zum Überbacken oder in kleinen Würfeln für Salate. Tipp: Roquefort mit einer reifen Birne vermischt  als Aufstrich auf feinem Brot ....  

3,99 €*
Bio Ziegenweichkäse Rolle 170 g
Diese Ziegenweichkäserolle stammt aus der französischen Region Poitou-Charente unweit der Atlantikküste. Hier wird in der naturbelassenen Hügellandschaft schon seit dem frühen Mittelalter Ziegenzucht betrieben. Die Bio-Milch stammt aus dem Umkreis der Käserei Fontenilles. Hier wird der Käse nach traditionellen Rezepten hergestellt. Nach 10 Tagen  im Reifekeller erreicht der Käse einen feinen mild-würzigen Geschmack und seine außergewöhnliche cremige Textur.  

Inhalt: 170 Gramm (2,35 €* / 100 Gramm)

3,99 €*
Dominio de la Fuente Bio Weisswein 2018 0,75L
Der Bio Dominio de la Fuente Blanco ist ein trockener Weisswein aus Spanien mit intensivfruchtigem Bouquet, welches sich auszeichnet durch sortentypische Aromen von exotischen Früchten, Mango und Stachelbeere, sowie hintergründigen Noten von Wacholder. Am Gaumen belebend, angenehm ausgeglichen und trocken. Wunderbares Zusammenspiel zwischen Säure und Fruchtsüße. Unbeschwert, verspielt und dennoch vollmundig mit einem leicht mineralischen Finale. DE-ÖKO-006

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*
Herz Bio Raclette Scheiben 200 g
Bio Raclette in Scheiben cremig & würzig

Inhalt: 200 Gramm (2,50 €* / 100 Gramm)

4,99 €*
Peperita Bio Orange-Zitronen-Chili Dressing 250 ml
Sie können beim Öffnen sofort die Zitrusaromen riechen, den milden Duft der Chilis mit einem leichten Hauch der toskanischen Oliven. Eine fruchtige Mixtur,  perfekt um den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte zu toppen. Perfekt zum Verfeinern von Dressings oder auch pur auf frisch geröstetem Brot.

Inhalt: 250 Milliliter (5,18 €* / 100 Milliliter)

12,95 €*
Tipp
Peperita Bio Pizza Öl Super Piccante 250 ml
Das Aroma und die Schärfe der Chilis mit einem leichten Hauch der toskanischen Oliven sind unverkennbar.  Sehr scharf im Geschmack ohne jedoch Ihre Lieblingsgerichte zu ruinieren. Zum Verfeinern von Pizza, Pastagerichten und Salatdressing.

Inhalt: 250 Milliliter (5,18 €* / 100 Milliliter)

12,95 €*
Unica – Bio Büffelmozzarella D.O.P. 100 g
Büffelmozzarella, einer der beliebtesten italienischen Käseklassiker. Die  "Azienda" in der Provinz Caserta in Kampanien steht für gelebten ökologischen Landbau. Über 1.300 Büffel geben die Biomilch für diesen qualitativ sehr hochwertigen und schmackhaften Mozzarella. Weiche Konsistenz, elastischer Teig.

2,99 €*