Bio Roquefort AOP 100 g

4,49 €*

Inhalt: 100 Gramm

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 Tag

Produktnummer: 4225

Französicher Roquefort aus Rohmilch AOP, min. 52% Fett i. Tr.

Französischer halbfester Schnittkäse Bleu, hergestellt aus Schafrohmilch. Einer der ältesten Käse Frankreichs. Mindestens 3 Monate in den Naturhöhlen von Combalou im südwestlichen Zentralmassiv gereift. Roquefort passt perfekt zum Abschluss einer Käseplatte oder einfach mit Roggenbrot und einem Dessertwein genießen. Roquefort findet viele weitere Verwendungsmöglichkeiten in der Küche wie zum Überbacken oder in kleinen Würfeln für Salate. Tipp: Roquefort mit einer reifen Birne vermischt als Aufstrich auf feinem Brot ....

Zutaten

SCHAFROHMILCH*, Salz, tierisches Lab, Starterkulturen, Penicillium Roqueforti, *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Allergene

MIlch

Produkteigenschaften

Besonderheiten:	BIO, Rohmilch
Geschmack:	Würzig
Herkunftsland:	Frankreich
Käseart:	Weichkäse
Milchart:	100% BIO (Schaf)
Produktgruppe:	Käsespezialitäten
Verwendungsanlässe:	Gemüse, Grillen, Kochen, Käsebuffet, Käsegenuss, Verfeinerung von Saucen
Weinempfehlung / Pairing:	Kräftige Weißweine, Leichte Weissweine, Vollmundige Weissweine

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1507 kJ/364 kcal
Fett	32g
>davon gesättigte Fettsäuren	24g
Kohlenhydrate	0g
>davon Zucker	0g
Eiweiß	19g
Salz	3,5g

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