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Der echte Parmigiano Reggiano wird wegen seines einzigartigen Geschmacks und intensiven Aromas zu Recht auch als König der Käse bezeichnet. Mit seiner Reifezeit von mindestens 30 Monaten gilt er als Krönung der italienschen Käsekunst und Kultur.
Verkehrsbezeichnung: Parmigiano Reggiano DOP, Hartkäse, mindestens 32% Fett i.Tr.
Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Besonderheiten: | Besonders bekömmlich wegen extra langer Reifung, Natürlich laktosefrei* |
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Geschmack: | Aromatisch, Vollmundig, Würzig |
Herkunftsland: | Italien |
Käseart: | Parmesan |
Milchart: | 100% Muhkuh, Laktose frei* |
Produktgruppe: | Käsegenuss |
Verwendungsanlässe: | Fingerfood, Kochen, Käsegenuss, Käseplatte, Pasta, Salate, Sommerparty, Verfeinerung von Saucen, Vorspeisenplatte, Weinprobe, Überbacken & Backen |
Weinempfehlung / Pairing: | Charakterweine, Trockene Rotweine, Vollmundige Weissweine |
Energie | 1633 kJ/392 kcal |
Fett | 28,4g |
>davon gesättigte Fettsäuren | 18,7g |
Kohlenhydrate | 0g |
>davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 33g |
Salz | 1,6g |
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April 12, 2021 12:23
Fast schon zu reif
Ist mir persönlich fast schon zu reif! 24 Monate Reifung finde ich besser.
February 5, 2021 09:30
Genial
Zu einem Glas Rotwein am Abend wirklich etwas besonderes!
January 18, 2021 12:09
Zu schade für Pasta
Diesen Käse muss man zu einem guten Glas Wein genießen. Hat schon eine kristalline Struktur! Diese Reifestufe ist im Supermarkt schwer zu finden
November 6, 2020 09:37
Mein Mann liebt diesen Käse
Mein Mann liebt diesen Käse, ist in der Reifestufe aber schwer zu finden. Mir ist er schon etwas zu trocken, daher 9 von 10 Punkten
July 15, 2020 10:08
Premium
Hochgenuss, mein absoluter Favorit.
March 2, 2020 12:20
Gönn dir ein Stück Lebensqualität
Wir wollten mal neben der Standartware Parmesan etwas hochwertiges, mit 30monatiger Reifung aufprobieren und sind total begeistet. Klare Kaufempfehlung.
March 2, 2020 12:04
Bester Parmigiano
Viele probiert, doch dieser 30 Monate gereifte Parmesan bleibt der Favorit!