Alpengipfel | Vorarlberger Silbertaler 300 g

11,95 €*

Inhalt: 300 Gramm (3,98 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 2396

Österreichischer Schnittkäse aus pasteurisierter Milch, 50 % Fett i. Tr.

Verkehrsbezeichnung: Österreichischer Schnittkäse 50% Fett i.Tr., aus pasteurisierter Milch

Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.

Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Zutaten

MILCH, Speisesalz, Mikroorganismenkulturen, Labaustauschstoff

Allergene

Milch und Milcherzeugnisse

Produkteigenschaften

Besonderheiten:	Besonders lange gereift, Markante Rinde, Natürlich laktosefrei*, Traditionell gefertigter Sennerkäse, g.U. (geschützer Ursprung)
Geschmack:	Aromatisch, Mild-fein bis aromatisch-würzig, Würzig
Herkunftsland:	Österreich (Vorarlberg)
Käseart:	Schnittkäse
Milchart:	100% Kuh
Produktgruppe:	Ideal zu Brot, Zutaten guter Küche
Verwendung / Anlässe:	Brotzeit, Frühstück Deluxe, Käsebuffet, Käseplatte, Weinprobe
Weinempfehlung Pairing:	Charakterweine, Kräftige Rotweine, Trockene Rotweine, Vollmundige Weißweine

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1626 kJ/392 kcal
Fett	32 g
>davon gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	0 g
>davon Zucker	0 g
Eiweiß	26 g
Salz	2,3 g

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Unser Schweizer Filet ist ein Hartkäse aus Kuhrohmilch, der circa 6 Monate reift. Der Käseteig ist elfenbeinfarben und geschmeidig in seiner Konsistenz, der Käse fasziniert mit leicht würzig und fruchtigen Nuancen. Das FILET ist ein Genuss zu frischem Brot, schmeckt auch vorzüglich ohne Brot.Verkehrsbezeichnung: Schweizer Hartkäse, mindestens 50 % Fett i.Tr., mit Rohmilch hergestelltAufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

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Alpengipfel | Unser Jahrgangbester Bergkäse Reserve G.U. mind. 16 Mon. gereift 500 g

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Aus den besten Berkäselaiben eines Jahrganges (RESERVE) wird dieser Bergkäse ausgewählt und reift besonders lange, teilweise sogar bis zu 20 Monaten. Ein Bergkäse der Königsklasse aus 100 % Heumilch! Diese Käsespezialität wird immer noch traditionell in liebevoller Handarbeit hergestellt. LAKTOSEFREI durch natürliche Reifung.Verkehrsbezeichnung: Vorarlberger Bergkäse g.U., Österreichischer Hartkäse, mindestens 45 % Fett i.Tr., mit Rohmilch hergestelltAufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Tipp

Alpengipfel | Vorarlberger Silbertaler 300 g

Inhalt: 300 Gramm (3,98 €* / 100 Gramm)

11,95 €*

Der Vorarlberger Silbertaler ist ein sehr würziger Käse und einer der beliebtesten Sorten für Käsekenner. Ein unverwechselbarer Hartkäse aus den Vorarlberger Alpen, hergestellt aus bester frischer Alpenmilch und auf traditionelle handwerkliche Art und Weise mindestens 7 Monate im Naturkeller gepflegt. Verkehrsbezeichnung: Österreichischer Schnittkäse 50% Fett i.Tr., aus pasteurisierter Milch Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Tipp

Comté mind. 24 Monate gereift 1,2 kg AOP

Inhalt: 1200 Gramm (4,16 €* / 100 Gramm)

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Comté AOP – französischer Jura Bergkäse, der über 24 Monate auf natürliche Weise reift. Diese lange Reifezeit verleiht dem exzellenten Käse einen intensiven & komplexen Geschmack. Dank natürlicher Reifung laktosefrei* Dieser französische Comté AOP mit 45 % Fett i. Tr. wird mindestens 24 Monate auf natürliche traditionelle Weise ausgereift. Unser Comté ist absolut naturrein und wird nach altem Handwerk aus Rohmilch hergestellt. Durch die überdurchschnittliche Reifezeit von mindestens zwei Jahren entwickelt der Comté einen kräftig-aromatisch-würzigen und feinen Geschmack. Probieren Sie diese einzigartige Spezialität PUR mit Brot und einem kräftigen Rotwein. Verkehrsbezeichnung: Comte AOP, Hartkäse, mit Rohmilch hergestellt, mindestens 45 % Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

»Heidis Liebster« Schweizer Käse 150 g

Inhalt: 150 Gramm (4,33 €* / 100 Gramm)

6,49 €*

Gekäst im schönen Schweizer Rheintal mit viel Liebe zum Genuss und traditionellem Handwerk. Reift 3 Monate auf naturbelassenen Fichtenholzbrettern und wird in dieser Zeit behutsam mit Alpensalz gepflegt. So entsteht eine Käsespezialität mit einem cremigen Teig und einer angenehmen Vollmundigkeit.Verkehrsbezeichnung: Schnittkäse, mindestens 55 % Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

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Alpengipfel | Bergliesl 250 g

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Der Bergliesl Bergkäse wird aus bester frischer Heumilch hergestellt, auf traditionelle Art gepflegt und reift mindestens 5 Monate im Naturkeller. So erhält der Käse sein vollmundiges Aroma und seine Cremigkeit.Verkehrsbezeichnung: Österreichischer Schnittkäse, 55 % Fett i.Tr., aus pasteurisierter Heumilch hergestelltAufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Tipp

Alpengipfel | Vorarlberger Bergkäse 10 Monate 600 g G.U.

Inhalt: 600 Gramm (3,99 €* / 100 Gramm)

23,95 €*

Eine Käsespezialität, die durch saftige Wiesen und Weiden geprägt ist und immer noch traditionell handwerklich hergestellt wird. Ein Bergkäse der Extraklasse aus 100% Heumilch!Verkehrsbezeichnung: Österreichischer Hartkäse, mindestens 45% Fett i.Tr., mit Rohmilch hergestelltAufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Heidi Blütenkäse Alpenkräuter 170 g

Inhalt: 170 Gramm (5,58 €* / 100 Gramm)

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Dieser Blüten-Bergkäse wird aus pasteurisierter Alpenmilch und einer Auslese von feinsten Alpenkräutern hergestellt. Der Käseteig wird vor dem Verpacken mit einer speziellen Mischung aus blauen Kornblumen und gelben Ringelblumen gestäubt.Verkehrsbezeichnung: Schweizer Schnittkäse mit Bergblüten, 50% Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Alpengipfel | Vorarlberger Rässkäse 4 Monate 300 g

Inhalt: 300 Gramm (3,65 €* / 100 Gramm)

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Besonders würzig ist sein Vorname! Der Vorarlberger Rässkäse ein sehr würziger Käse und einer der beliebtesten Sorten für Käsekenner. "Räss" bedeutet scharf oder würzig.Ein pasteurisierter Kuhmilchkäse mit 4-monatiger Reifezeit und essbarer Naturrinde. Verkehrsbezeichnung: Österreichischer Schnittkäse, 45% Fett i. Tr. aus pasteurisierter Milch Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Bio Bergkäse Heumilch 200 g

Inhalt: 200 Gramm (4,48 €* / 100 Gramm)

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Eine unverfälschte Hartkäse hergestellt aus Kuhrohmilch grarntiert KÄSEGENUSS pur. Im Herzen Tirols in kleinen Sennereien in den Tiroler Alpen handwerklich produziert. Dieser Bergkäse aus Heumilch reift mind. 4 Monate und zeichnet sich durch einen angenehm saftigen Käseteig aus. (Heumilch =hervorragende Milchqualtität, die gänzlich ohne vergorene Futtermittel erzeugt wird).Verkehrsbezeichnung: Bio Bergkäse aus Heumilch 45 % Fett i.Tr., Hartkäse mit Rohmilch hergestelltAufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers CODENUMMER DE-ÖKO-006