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Die von unserem Team entwickelte Mehrweg-Spezialverpackung garantiert die Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und gewährleistet damit auch für alle Frischeprodukte eine ununterbrochene Kühlkette für mindestens 48 Stunden. Bitte achten Sie dennoch darauf uns eine Versandadresse mitzuteilen, die den Empfang der Lieferung möglichst am ersten Tag der Zustellung garantiert.
Aus den besten Berkäselaiben eines Jahrganges (RESERVE) wird dieser Bergkäse ausgewählt und reift besonders lange, teilweise sogar bis zu 20 Monaten.
Ein Bergkäse der Königsklasse aus 100 % Heumilch!
Diese Käsespezialität wird immer noch traditionell in liebevoller Handarbeit hergestellt.
LAKTOSEFREI durch natürliche Reifung.
Verkehrsbezeichnung: Vorarlberger Bergkäse g.U., Österreichischer Hartkäse, mindestens 45 % Fett i.Tr., mit Rohmilch hergestellt
Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Besonderheiten: | 100 % Heumilch, Besonders bekömmlich wegen extra langer Reifung, Besonders lange gereift, Traditionell von Hand gefertigt |
---|---|
Geschmack: | Aromatisch, Vollmundig, Würzig |
Herkunftsland: | Österreich (Vorarlberg) |
Käseart: | Bergkäse |
Milchart: | 100% HEUMILCH (Kuh), Laktose frei* |
Produktgruppe: | Käsespezialitäten, besonders bekömmlich |
Verwendungsanlässe: | Brotzeit, Feierabend, Frühstück Deluxe, Jause, Kochen, Käsebuffet, Käsegenuss, Käseplatte, Salate, Vorspeisenplatte, Weinprobe |
Weinempfehlung / Pairing: | Liebliche Weissweine, Trockene Rotweine, Vollmundige Weissweine |
Energie |
1754 kJ/423 kcal |
Fett |
35g |
>davon gesättigte Fettsäuren |
23g |
Kohlenhydrate |
0g |
>davon Zucker |
0g |
Eiweiß |
27g |
Salz |
1,5g |
1 von 1 Bewertungen
5 von 5 Sternen
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February 8, 2021 14:36
Gute Qualität
Es wurde nicht zuviel versprochen! Der beste Bergkäse den ich bisher gegessen habe!
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