Lieferung nur in Deutschland
Mindestbestellwert 29,95 €
Versandkostenfrei ab 70,00 €

Chabert Beaufort 220 g AOP

15,95 €*

Inhalt: 220 Gramm (7,25 €* / 100 Gramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 Tag

Stück
Unser Frischeversprechen

Die von unserem Team entwickelte Mehrweg-Spezialverpackung garantiert die Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und gewährleistet damit auch für alle Frischeprodukte eine ununterbrochene Kühlkette für mindestens 48 Stunden. Bitte achten Sie dennoch darauf uns eine Versandadresse mitzuteilen, die den Empfang der Lieferung möglichst am ersten Tag der Zustellung garantiert.

Produktnummer: 47031

Beaufort AOP mit Rohmilch hergestellt, mindestens 48% Fett. i. Tr.

Einer der größten Bergkäse Klassiker aus dem französischen Département Savoie aus Kuh-Rohmilch.

Der Beaufort wird bei einer Temperatur von maximal 9°C und einer Luftfeuchtigkeit bis nahezu 98% hergestellt. Während der Reifezeit wird der Käse mehrmals wöchentlich gebürstet und mit Salzlake abgerieben.

Der Geschmack ist angenehm kräftig mit sattem Milchgeschmack und leicht nussigen Aromen.

Genießen Sie dieses Juwel der Käsekunst zu frischem dunklem Brot und einem kräftigen Wein.


Verkehrsbezeichnung: Gruyere IGP, mit Rohmilch hergestellt, 50% Fett i.Tr.

Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.

Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Zutaten
ROHMILCH, Salz, Säurewecker, tierisches Lab
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Produkteigenschaften
Besonderheiten: A.O.C., Besonders bekömmlich wegen extra langer Reifung, Besonders lange gereift, Natürlich laktosefrei*, Traditionell von Hand gefertigt
Geschmack: Aromatisch, Vollmundig, Würzig
Herkunftsland: Frankreich, Frankreich (Savoyen)
Käseart: Bergkäse
Produktgruppe: Käsespezialitäten
Verwendungsanlässe: Brotzeit, Brunch, Fingerfood, Frühstück Deluxe, Jause, Kochen, Käsegenuss, Salate, Verfeinerung von Saucen, Weinprobe
Weinempfehlung / Pairing: Charakterweine, Fruchtige Weissweine, Süssweine, Trockene Rotweine
Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie

1722 kJ/415kcal

Fett

34 g

>davon gesättigte Fettsäuren

20 g

Kohlenhydrate

1,3 g

>davon Zucker

g

Eiweiß

26 g

Salz

1 g

1 von 1 Bewertungen

5 von 5 Sternen


100%

0%

0%

0%

0%


Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


21. Februar 2020 14:02

Rohmilchkäse, toll

Als absolute Käsegenießer probieren wir gerne immer wieder neue Sorten aus, Ein wirklich fantastischer Käse ist der Beaufort von Chabert, auch unsere Freunde waren begeistet... Geliefert wurde per UPS im Kühlpaket. Hat wirklich klasse funktioniert...

Ähnliche Produkte

Chabert Gruyère 200 g I.G.P.

Inhalt: 200 Gramm (4,48 €* / 100 Gramm)

8,95 €*
Der Gruyère I.G.P. ist ein französischer Kuhrohmilchkäse mit feinen Reifekristallen. Würzig-aromatisch und einmalig im Geschmack. Die I.G.P.-Vorschriften stellen sicher, dass die bei der Herstellung erforderlichen besonderen Produktionsbedingungen eingehalten werden. Verkehrsbezeichnung: Gruyere IGP, mit Rohmilch hergestellt, 50% Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Dongé Brie de Meaux 200 g AOP

Inhalt: 200 Gramm (4,98 €* / 100 Gramm)

9,95 €*
Der Brie de Meaux Donge A.O.P. ist ein Weichkäse mit weißem Edelschimmel, der aus Kuhrohmilch hergestellt wird. Seinen Ursprung hat diese Brie Spezialität aus der gleichnamigen Region in Frankreich. Der Brie de Meaux wurde 1815 auf dem Wiener Kongress zum "König aller Käse" gekürt. Als Eckpfeiler jeder gemischten Käseplatte wird er aber auch gerne in der warmen Küche verwendet. Verkehrsbezeichnung: Brie de Meaux Fleur Rouge AOP, Weichkäse, mit Rohmilch hergestellt, 45% Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers 
Tipp
Comté mind. 24 Monate gereift 1,2 kg AOP

Inhalt: 1200 Gramm (4,16 €* / 100 Gramm)

49,95 €*
Comté AOP – französischer Jura Bergkäse, der über 24 Monate auf natürliche Weise reift. Diese lange Reifezeit verleiht dem exzellenten Käse einen intensiven & komplexen Geschmack. Dank natürlicher Reifung laktosefrei* Dieser französische Comté AOP mit 45 % Fett i. Tr. wird mindestens 24 Monate auf natürliche traditionelle Weise ausgereift. Unser Comté ist absolut naturrein und wird nach altem Handwerk aus Rohmilch hergestellt. Durch die überdurchschnittliche Reifezeit von mindestens zwei Jahren entwickelt der Comté einen kräftig-aromatisch-würzigen und feinen Geschmack. Probieren Sie diese einzigartige Spezialität PUR mit Brot und einem kräftigen Rotwein. Verkehrsbezeichnung: Comte AOP, Hartkäse, mit Rohmilch hergestellt, mindestens 45 % Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Tipp
Chaource Lincet AOP 250 g

Inhalt: 250 Gramm (3,58 €* / 100 Gramm)

8,95 €*
Der Chaource AOP ist ein französischer Weichkäse aus leicht gesalzener Kuhmilch mit weiß blühender Rinde. Die Rinde ist zum Verzehr geeignet. Der Käse ist ausgesprochen mild und wird oft im Risotto, Gemüseauflauf oder als Snack verwendet.Verkehrsbezeichnung: Chaource AOP (g.U.), Petit, Lincet, Französischer Weichkäse mit weiß blühender Rinde, mind. 48% Fett i.Tr., mit thermisierter Milch hergestelltAufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Brique de Brebis 150 g

Inhalt: 150 Gramm (5,30 €* / 100 Gramm)

7,95 €*
Französischer Weichkäse aus Schafmilch. 50 % Fett i. Tr. Rustikale Rinde und cremiger Teig. Die kleinen quaderförmigen (Brique) Käse werden im Südosten Frankreichs von der Fromagerie ETOILE produziert. Die Käserei ist bekannt für feinste Weichkäse nach alter traditioneller Herstellung.Verkehrsbezeichnung: Weichkäse aus Schafmilch, mindestens 50% Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers