Heidi Blütenkäse 170 g

6,79 €*

Inhalt: 170 Gramm (3,99 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 42000

Schnittkäse mit Bergblüten, 50% Fett i. Tr.

Dieser Blüten-Bergkäse wird aus pasteurisierter Alpenmilch und einer Auslese von feinsten Alpenkräutern hergestellt. Der Käseteig wird vor dem Verpacken mit einer speziellen Mischung aus blauen Kornblumen und gelben Ringelblumen gestäubt.

Zutaten

KUHMILCH, Salz, Lab, Bergblüten, Kulturen

Allergene

Milch

Produkteigenschaften

Besonderheiten:	Essbare Blüten auf dem Teig
Geschmack:	Aromatisch, Würzig
Herkunftsland:	Schweiz
Käseart:	Bergkäse
Milchart:	100% Muhkuh, Laktose frei*
Produktgruppe:	Käsespezialitäten
Verwendungsanlässe:	Brotzeit, Brunch, Feierabend, Frühstück, Frühstück Deluxe, Jause, Kochen, Käsebuffet, Käsegenuss, Käseplatte, Vorspeisenplatte, Weinprobe, Überbacken & Backen
Weinempfehlung / Pairing:	Fruchtige Weissweine, Süssweine, Vollmundige Weissweine

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1617 kJ/390 kcal
Fett	32g
>davon gesättigte Fettsäuren	19,2g
Kohlenhydrate	0,5g
>davon Zucker	0g
Eiweiß	24,9g
Salz	1,5g

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February 5, 2021 09:38

Fast schon kunstvoll

Der Geschmack ist wirklich gut, ein leckerer schweizer Bergkäse. Die Blüten sind mehr Dekoration und nur auf der Rinde vorhanden.

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Heidi Blütenkäse 170 g

Inhalt: 170 Gramm (3,99 €* / 100 Gramm)

6,79 €*

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Alpengipfel | Vorarlberger Rässkäse 4 Monate 300 g

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Alpengipfel | Bergkäse aus Vorarlberg 8 Scheiben a 15 g

Inhalt: 120 Gramm (2,49 €* / 100 Gramm)

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Vorarlberger Bergkäse-Scheiben nach Traditionsrezept. Der Vorarlberger Bergkäse wird aus silofreier Rohmilch hergestellt. Seine hellbraune Rinde entsteht durch regelmäßige Pflege. Der Teig ist schnittfest und hat eine vereinzelt erbsen-kirschgroße Lochung, sein Geschmack ist aromatisch-würzig. In der "ÖKO Test" Ausgabe April 2013 wurden die Bergkäsescheiben unter die Lupe genommen und positiv bewertet! Vorarlberger Käse wird ausschließlich aus Milch von regionalen Bauernhöfen hergestellt – und das gänzlich ohne chemische Zusätze. NATUR PUR-natürlich aus Österreich!

Juraflore Comté 15 Monate AOP 200 g

Inhalt: 200 Gramm (4,25 €* / 100 Gramm)

8,49 €*

Dieser französische Comté AOP reift mindestens 15 Monate und wird nach altem Handwerk aus Rohmilch hergestellt. Ein Hartkäse mit aromatisch-würzigem Geschmack und zart nussigem Aroma. Dank natürlicher Reifung Laktosefrei!

»Peters Liebling« Schweizer Bergkäse 150 g

Inhalt: 150 Gramm (2,66 €* / 100 Gramm)

3,99 €*

"Peters Liebling" ist eine Rahmkäsespezialität aus der Schweiz. Diese Käsedelikatesse aus dem Rheintal wird traditionell gekäst und dann mindestens 6 Monate auf Fichtenholzbrettern lagernd im Keller gepflegt und gereift.

Tipp

Alpengipfel | Vorarlberger Bergkäse G.U. – Das Original 300 g

Inhalt: 300 Gramm (2,50 €* / 100 Gramm)

7,49 €*

Der Vorarlberger Bergkäse ist ein Hartkäse aus Heumilch. Er reift mindestens 6 Monate auf Fichtenholzbrettern. Der Käseteig ist kompakt-cremig, dass rahmige Aroma unterstreicht den besonderen Geschmack dieses unverwechselbaren Klassikers.

Chabert Beaufort 220 g A.O.P.

Inhalt: 220 Gramm (3,86 €* / 100 Gramm)

8,49 €*

Der größte Bergkäse Klassiker aus dem französischen Département Savoie aus Kuh-Rohmilch. Der Beaufort wird bei einer Temperatur von maximal 9°C und einer Luftfeuchtigkeit bis nahezu 98% hergestellt. Während der Reifezeit wird der Käse mehrmals wöchentlich gebürstet und mit Salzlake abgerieben. Der Geschmack ist angenehm kräftig mit sattem Milchgeschmack und leicht nussigen Aromen. Genießen Sie dieses Juwel der Käsekunst zu frischem dunklem Brot und einem kräftigen Wein.

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Alpengipfel | Vorarlberger Bergkäse 6 Monate 650 g G.U.

Inhalt: 650 Gramm (2,45 €* / 100 Gramm)

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Eine Käsespezialität, die durch saftige Wiesen und Weiden geprägt ist und immer noch traditionell handwerklich hergestellt wird. Ein Bergkäse der Extraklasse aus 100 % Heumilch!

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Schweizer Filet 620 g

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Unser Schweizer Filet ist ein Hartkäse aus Kuhrohmilch, der circa 6 Monate reift. Der Käseteig ist elfenbeinfarben und geschmeidig in seiner Konsistenz, der Käse fasziniert mit leicht würzig und fruchtigen Nuancen. Das FILET ist ein Genuss zu frischem Brot, schmeckt auch vorzüglich ohne Brot.

Unser Jahrgangbester Bergkäse Reserve G.U. mind. 16 Mon. gereift 500 g

Inhalt: 500 Gramm (3,59 €* / 100 Gramm)

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Aus den besten Berkäselaiben eines Jahrganges (RESERVE) wird dieser Bergkäse ausgewählt und reift besonders lange, teilweise sogar bis zu 20 Monaten. Ein Bergkäse der Königsklasse aus 100 % Heumilch! Diese Käsespezialität wird immer noch traditionell in liebevoller Handarbeit hergestellt. LAKTOSEFREI durch natürliche Reifung.

Alpengipfel | Vorarlberger Silbertaler 300 g

Inhalt: 300 Gramm (2,40 €* / 100 Gramm)

7,19 €*

Der Vorarlberger Silbertaler ist ein sehr würziger Käse und einer der beliebtesten Sorten für Käsekenner. Ein unverwechselbarer Hartkäse aus den Vorarlberger Alpen, hergestellt aus bester frischer Alpenmilch und auf traditionelle handwerkliche Art und Weise mindestens 7 Monate im Naturkeller gepflegt.

Tipp

Comté mind. 24 Monate in Grotte gereift 1350 g AOP

Inhalt: 1350 Gramm (3,33 €* / 100 Gramm)

44,90 €*

Comté AOP – Französischer Jura Bergkäse der über 24 Monate in einer Natur-Marmorgrotte reift Dank natürlicher Reifung laktosefrei* Dieser französische Comté AOP mit 45% Fett i. Tr. wird mindestens 24 Monate in einer Natur-Marmor-Grotte hoch oben in den Bergen des französischen Juras ausgereift. Unser Grotten-Comté ist absolut naturrein und wird nach altem Handwerk aus Rohmilch hergestellt. Durch die überdurchschnittliche Reifezeit von mindestens zwei Jahren entwickelt der Comté einen kräftig-aromatisch-würzigen und feinen Geschmack. Probieren Sie diese einzigartige Spezialität PUR mit Brot und einem kräftigem Rotwein.

»Heidis Liebster« Schweizer Käse 150 g

Inhalt: 150 Gramm (2,66 €* / 100 Gramm)

3,99 €*

Gekäst im schönen Schweizer Rheintal mit viel Liebe zum Genuss und traditionellem Handwerk. Reift 3 Monate auf naturbelassenen Fichtenholzbrettern und wird in dieser Zeit behutsam mit Alpensalz gepflegt. So entsteht eine Käsespezialität mit einem cremigen Teig und einer angenehmen Vollmundigkeit.

Tipp

Alpengipfel | Bergliesl 300 g

Inhalt: 300 Gramm (2,40 €* / 100 Gramm)

7,19 €*

Der Bergliesl Bergkäse wird aus bester frischer Heumilch hergestellt, auf traditionelle Art gepflegt und reift mindestens 5 Monate im Naturkeller. So erhält der Käse sein vollmundiges Aroma und seine Cremigkeit.

Bio Bergkäse Heumilch 200 g

Inhalt: 200 Gramm (2,75 €* / 100 Gramm)

5,49 €*

Eine unverfälschte Hartkäse hergestellt aus Kuhrohmilch grarntiert KÄSEGENUSS pur. Im Herzen Tirols in kleinen Sennereien in den Tiroler Alpen handwerklich produziert. Dieser Bergkäse aus Heumilch reift mind. 4 Monate und zeichnet sich durch einen angenehm saftigen Käseteig aus. (Heumilch =hervorragende Milchqualtität, die gänzlich ohne vergorene Futtermittel erzeugt wird).