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Vorarlberger Bergkäse-Scheiben nach Traditionsrezept.
Der Vorarlberger Bergkäse wird aus silofreier Rohmilch hergestellt. Seine hellbraune Rinde entsteht durch regelmäßige Pflege. Der Teig ist schnittfest und hat eine vereinzelt erbsen-kirschgroße Lochung, sein Geschmack ist aromatisch-würzig.
In der "ÖKO Test" Ausgabe April 2013 wurden die Bergkäsescheiben unter die Lupe genommen und positiv bewertet!
Vorarlberger Käse wird ausschließlich aus Milch von regionalen Bauernhöfen hergestellt – und das gänzlich ohne chemische Zusätze.
NATUR PUR-natürlich aus Österreich!
Verkehrsbezeichnung: Österreichischer Hartkäse mindestens 45% Fett i.Tr., mit Rohmilch hergestellt
Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Besonderheiten: | 100 % Heumilch |
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Geschmack: | Aromatisch, Würzig |
Herkunftsland: | Österreich, Österreich (Vorarlberg) |
Käseart: | Bergkäse, Reibekäse |
Milchart: | 100% HEUMILCH (Kuh) |
Produktgruppe: | Ideal zu Brot, Käsegenuss, besonders bekömmlich |
Verwendungsanlässe: | Brunch, Frühstück, Frühstück Deluxe, Käsegenuss, Überbacken & Backen |
Weinempfehlung / Pairing: | Fruchtige Weissweine, Leichte Roséweine, Leichte Rotweine |
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28. Januar 2022 21:16
Würziger Genuss
Mein Lieblings-Bergkäse und das mit Abstand.
12. März 2021 11:20
Alles gut
Bin sehr zufrieden. Preis-Leisutng passt!!