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Bergkäse extra lange gereift aus der Dorfsennerei Schlins. Traditionell hergestellt ein Bergkäse der Extraklasse aus 100% Heumilch, Laktosefrei

Die von unserem Team entwickelte Mehrweg-Spezialverpackung garantiert die Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und gewährleistet damit auch für alle Frischeprodukte eine ununterbrochene Kühlkette für mindestens 48 Stunden. Bitte achten Sie dennoch darauf uns eine Versandadresse mitzuteilen, die den Empfang der Lieferung möglichst am ersten Tag der Zustellung garantiert.
Österreichischer Hartkäse mindestens 45% Fett i.Tr., mit Rohmilch hergestellt
Aus den besten Berkäselaiben eines Jahrganges (RESERVE) wird dieser Bergkäse ausgewählt und reift besonders lang, teilweise sogar bis zu 20 Monaten.
Ein Bergkäse der Königsklasse aus 100% Heumilch!
Eine Käsespezialität die immer noch traditionell in liebevoller Handarbeit hergestellt wird.
Der Käse zeichnet sich
LAKTOSEFREI durch natürliche Reifung.
HEUMILCH g.t.S., Speisesalz, Mikroorganismenkulturen, Lab.
Milch
Milchart: | Laktose frei*, 100% HEUMILCH (Kuh), 100% Muhkuh |
Herkunftsland: | Österreich (Vorarlberg), Österreich |
Käseart: | Bergkäse |
Weinempfehlung / Pairing: | Trockene Rotweine, Vollmundige Weissweine, Liebliche Weissweine |
Verwendungsanlässe: | Jause, Feierabend, Vorspeisenplatte, Frühstück Deluxe, Salate, Weinprobe, Käsegenuss, Brotzeit, Käsebuffet, Käseplatte, Kochen |
Geschmack: | Aromatisch, Würzig, Vollmundig |
Besonderheiten: | Besonders bekömmlich wegen extra langer Reifung, Besonders lange gereift, Traditionell von Hand gefertigt, Traditionell gefertigter Sennerkäse, 100 % Heumlich |
Produktgruppe: | Besonders bekömmlich, Käsespezialitäten |
Energie |
1754 kJ/423 kcal |
Fett |
35g |
>davon gesättigte Fettsäuren |
23g |
Kohlenhydrate |
0g |
>davon Zucker |
0g |
Eiweiß |
27g |
Salz |
1,5g |
Gute Qualität
Es wurde nicht zuviel versprochen! Der beste Bergkäse den ich bisher gegessen habe!