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Französische Weichkäsespezialität für gehobene Ansprüche. Epoisses zaehlt zu den Eckpfeilern französischer Käsekultur & -Kunst.

Die von unserem Team entwickelte Mehrweg-Spezialverpackung garantiert die Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und gewährleistet damit auch für alle Frischeprodukte eine ununterbrochene Kühlkette für mindestens 48 Stunden. Bitte achten Sie dennoch darauf uns eine Versandadresse mitzuteilen, die den Empfang der Lieferung möglichst am ersten Tag der Zustellung garantiert.
Époisses AOP, Französischer Weichkäse, mindestens 50% Fett i.Tr.
Französche Weichkäsespezialität der Königsklasse:
Der Epoisses wird aus Kuhmilch hergestellt. In seiner Konsistenz ist der Käse cremig und mit zunehmender Reifung schon fast flüssig. Sein würziger Geschmack wird durch den intensiven Duft nicht verfälscht. Mit einem kräftigen Weiß-und/oder Rotwein, zum Beispiel einem gutem Burgunder lässt sich diese Ausnahmespezialität wunderbar genießen.
MILCH, Speisesalz, Milchsäurebakterien, Marc de Bourgogne (Spuren)
Milch
Energie | 1191 kJ/287 kcal |
Fett | 25g |
>davon gesättigte Fettsäuren | 18g |
Kohlenhydrate | 0,8g |
>davon Zucker | 0,8g |
Eiweiß | 17g |
Salz | 1,5g |