Epoisses AOP Weichkäsespezialität 250g

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Französische Weichkäsespezialität für gehobene Ansprüche. Epoisses zaehlt zu den Eckpfeilern französischer Käsekultur & -Kunst.

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Époisses AOP, Französischer Weichkäse, mindestens 50% Fett i.Tr.

Französche Weichkäsespezialität der Königsklasse:

Der Epoisses wird aus Kuhmilch hergestellt. In seiner Konsistenz ist der Käse cremig und mit zunehmender Reifung schon fast flüssig. Sein würziger Geschmack wird durch den intensiven Duft nicht verfälscht. Mit einem kräftigen Weiß-und/oder Rotwein, zum Beispiel einem gutem Burgunder lässt sich diese Ausnahmespezialität wunderbar genießen.

 

Zutaten

MILCH, Speisesalz, Milchsäurebakterien, Marc de Bourgogne (Spuren)

Allergene

Milch

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Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1191 kJ/287 kcal
Fett 25g
>davon gesättigte Fettsäuren 18g
Kohlenhydrate 0,8g
>davon Zucker 0,8g
Eiweiß 17g
Salz 1,5g
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