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Viva Italia | Burrata Mozzarella mit weissem Trüffel 125g

4,49 €*

Inhalt: 125 Gramm (3,59 €* / 100 Gramm)
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Produktnummer: 41814

Käsezubereitung mit weißem Trüffel in Lake, mindestens 40 % Fett i.Tr.

Burrata ist eine handgemachte Käsespezialität aus Apulien. Sie hat die Form eines kleinen Säckchens, der Inhalt des Säckchens besteht aus Sahne und fein gezupftem Mozzarella und Trüffel. Das Aroma des Burrata-Kerns ist sahnig und leicht süßlich und hat eine feines Aroma von Sommertrüffeln.

Diese Spezialität lässt sich klassisch mit Tomaten & Basilikum genießen oder pur zu frischem Brot, aber auch mit geschmortem Gemüse oder mit kandierten Feigen als süße Variante.

 

Zutaten
KUHMILCH, 41% RAHM UHT, 10% TRÜFFELBUTTER (BUTTER,weißer Trüffel 3% (Tuber magnatum pico), Speisesalz, Aroma), Säureregulator Milchsäure, Salz, tierisches Lab, Konservierungsstoff Kaliumsorbat
Allergene
Milch
Produkteigenschaften
Besonderheiten: Italienischer Trüffel, Traditionell von Hand gefertigt, Trüffel, Weisser Trüffel
Geschmack: Aromatisch, Mild-frisch, Natürliche Trüffelnote
Herkunftsland: Italien, Italien (Apulien)
Käseart: Frischkäse, Grosse Klassiker, Mozzarella
Produktgruppe: Aperitifkäse, Feinkost, KäseKüche, Käsegenuss, Käsespezialitäten, Zutaten guter Küche
Verwendungsanlässe: Brunch, Feierabend, Frühstück Deluxe, Gemüse, Grillen, Kochen, Käsebuffet, Käseplatte, Sommerparty, Vorspeisenplatte
Weinempfehlung / Pairing: Fruchtige Weissweine, Leichte Roséweine, Leichte Weissweine, Liebliche Weissweine
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie1068 kJ/258 kcal
Fett24g
>davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate0,8g
>davon Zucker0,8g
Eiweiß9,8g
Salz0,95g

1 von 1 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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February 3, 2020 21:50

Spitzenklasse

Es handelt sich um eine himmlisch cremiges und äußerst delikates Geschmackserlebnis!

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