Viva Italia | Burrata Mozzarella 100 g
2,99 €*
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Italienischer gefüllter Weichkäse in Lake
Apulien, früher ein Gourmet-Geheimtipp, wird zum Trendsetter: Burrata ist eine echte apulische Delikatesse – die Edel- Alternative zu Mozzarella. Verführerisch cremig, wunderbar sahnig-fein. Frischer kann Frischkäse kaum schmecken. In echter Handwerkskunst wird Käsebruch in heißem Salzwasser gezogen, mit einer Füllung von feinen Zupf-Fäden Mozzarella und Rahm veredelt und schließlich zu kleinen Säckchen geformt. Burrata lässt sich vielseitig genießen. Ideal etwa zu Tomaten, Basilikum, Ciabatta, Schmorgemüse, karamellisierten Trauben und kandierten Feigen.
Tipp: Burrata mit Kapernpesto. Ungewöhnlich – und ungewöhnlich köstlich.
Verkehrsbezeichnung: Käsezubereitung in Lake, mindestens 60 % Fett i.Tr.
Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
| Besonderheiten: | Marktführer |
|---|---|
| Geschmack: | Mild, Mild-frisch |
| Herkunftsland: | Italien (Apulien) |
| Käseart: | Grosse Klassiker, Mozzarella |
| Produktgruppe: | KäseKüche, Käsegenuss, Käsespezialitäten, Zutaten guter Küche |
| Verwendungsanlässe: | Feierabend, Fleisch, Gemüse, Kochen, Käsebuffet, Käsegenuss, Käseplatte, Sommerparty, Weinprobe |
| Weinempfehlung / Pairing: | Fruchtige Weissweine, Leichte Weissweine |
| Energie | 1058 kJ/256 kcal |
| Fett | 24g |
| >davon gesättigte Fettsäuren | 15g |
| Kohlenhydrate | 2g |
| >davon Zucker | 2g |
| Eiweiß | 8g |
| Salz | 0,54g |
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April 8, 2021 11:29
Immer verfügbar und frisch
Ich habe noch nie erlebt, dass ich den Artikel hier nicht erhalten konnte. Immer lieferbar und frisch. Better eat better macht das wirklich ganz toll
January 6, 2021 10:36
Super frisch
Schnelle Lieferung und tolle Auswahl! Ich habe noch nie so einen guten Burrata gegessen. DANKE :-)
December 15, 2020 13:26
Daumen hoch
Burrata war super, schnelle Lieferung und top Qualität-
December 2, 2020 09:55
Der neue Mozzarella
Burrata hat bei uns zuhause den Mozzarella verdrängt. Viva Italia ist der Beste den wir bisher hatten und ich bin immer erstaunt, dass die Haltbarkeiten hier viel länger sind als im Supermarkt
November 6, 2020 09:46
Bin sehr zufrieden
Sehr gute und schnelle Lieferung. Die Ware ist so frisch, dass die Ware viel länger haltbar ist als im Supermarkt! Toll, weiter so!
March 3, 2020 16:18
Buonissimo!
la burrata è giunta freschissima. Potrei senz'altro consigliarne l'acquisto ai miei conoscenti!
March 2, 2020 12:27
Single Format
...bisher musst ich mich immer mit den grossen Burrata Kugeln rumplagen (als Single nicht immer einfach) und der Kleine schmeckt auch noch super!
July 29, 2019 14:24
...super
Der Burrata war super frisch (erkennt man an dem langen Haltbarkeitsdatum, viel länger als bei unserem REWE) und war sehr lecker. Ein Punkt ziehe ich für die Verpackung ab, hier war der Karton etwas eingedrückt. Hat den Käse aber nicht beschädigt. :-)
July 15, 2019 14:16
Genial
Inzwischen findet man in fast jedem Supermarkt Burrata, aber die Unterschiede sind trotzdem riesig groß. War sehr überrascht hier so eine tolle Qualität zu bekommen und das MHD war auch viel länger als im Geschäft! Besten Dank und weiter so!!
July 9, 2019 11:12
Frisch und gut
Toller Artikel, schmeckt super frisch. Die Lieferung war auch in Ordnung, obwohl es ja aktuell sehr warm war.
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