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Unica | Mozzarella Deliziosa di Bufala 250 g

7,95 €*

Inhalt: 250 Gramm (3,18 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 48356
Unica – Mozzarella aus Büffelmilch in Lake, mindestens 61 % Fett i. Tr.

Dieser mild-aromatische Büffelmozzarella wird nahezu täglich in der süditalienischen Region Campagna hergestellt und umgehend auf die Reise nach Deutschland gebracht. 


Unser Tipp: Legen Sie die Mozzarella-Kugel für mindestens 30 Minuten in eine Schale mit warmem Wasser. Das reaktiviert die Pasta Filata Struktur des Mozzarellas & erhöht den Genuss.



Verkehrsbezeichnung: Mozzarella aus Büffelmilch in Lake, mindestens 61% Fett i.Tr.

Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.

Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers


Zutaten
BÜFFELMILCH, Steinsalz, Lab.
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Produkteigenschaften
Besonderheiten: 100 % Büffelmilch, Traditionell von Hand gefertigt
Geschmack: Mild, Mild-frisch
Herkunftsland: Italien (Campana)
Käseart: Mozzarella
Milchart: 100% Büffel
Produktgruppe: KäseKüche, Käsegenuss, Käsespezialitäten, Zutaten guter Küche
Verwendungsanlässe: Brunch, Feierabend, Frühstück Deluxe, Gemüse, Grillen, Kochen, Käsebuffet, Käseplatte, Salate, Sommerparty, Vorspeisenplatte, Überbacken & Backen
Weinempfehlung / Pairing: Fruchtige Weissweine, Leichte Weissweine, Liebliche Weissweine
Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie

1038 kJ/251 kcal

Fett

22 g

>davon gesättigte Fettsäuren

16 g

Kohlenhydrate

1,2 g

>davon Zucker

1,2 g

Eiweiß

12 g

Salz

0,63 g

12 von 12 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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12. April 2021 12:21

Lecker

Zu recht einer der besten Büffelmozzarella die es gibt!

8. April 2021 11:14

Alles top

Unser Lieblingskäse

7. Januar 2021 17:07

Besser geht es fast nicht

Schmeckt wie in Italien... Super!

15. Dezember 2020 13:22

Es gibt keinen Besseren

Ich habe viele Mozzarella getestet, aber keiner kommt an diesen Geschmack heran. Bisher habe ich immer sehr frisch produzierte Ware erhalten, da wird wirklich gute Arbeit geleistet. :-)

2. März 2020 12:06

Einfach lecker!!

Ein super Produkt, dass sehr vielfältig nutzbar ist. Bevorzug in Salaten und auf Pastagerichten. Aber auch pur einfach nur köstlich.

19. Februar 2020 14:28

Buonissima!

THE BEST! La migliore mozzarella italiana in Germania! SUPER!!!

29. Juli 2019 14:35

Grillabend gesichert

Lecker und frisch

11. Juli 2019 10:54

Perfekt

Super lecker! Kann ich jedem nur empfehlen!

5. Juli 2019 10:00

Man schmeckt den Unterschied

Ich habe den Käse zufällig gekauft weil der kleine Mozzarella ausverkauft war. Jetzt kaufen mein Mann und ich nur noch den großen Unica aus Büffelmilch. Die Qualität lohnt sich!

4. Juni 2019 09:04

Seit über 20 Jahren mein Favorit

Kaufe Unica seit über 20 Jahren & finde es sehr angenehm, dass ich ihn jetzt auch online beziehen kann.

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Basisteig für eine traditionelle Pinsa Romana. Weniger Kalorien als Pizza, aber mehr Vielfalt im Inneren: Beide Klassiker der italienischen Küche sehen ähnlich aus, doch der elementare Unterschied liegt im Teig. Pinsa Romana besteht aus einer Mischung von Weizen-, Reis- und Soja-Mehl (zuweilen auch Kichererbsen-Mehl) und italienischem Sauerteig. Das Ganze ruht für immerhin mindestens 72 Stunden im Kühlschrank. So entwickelt sich die Pinsa-Teigkomposition wesentlich bekömmlicher als konventioneller Pizzateig. Belegen Sie Pinsa wie Pizza – ganz nach kulinarischer Fantasie. Pinsa Romana ofenwarm mit Burrata, die Sie mit der Hand zerzupfen und auf der heißen Pinsa verteilen!Verkehrsbezeichnung: Pizzateig vorgebackenZubereitungsempfehlung:1. Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 250 ° C Umluft: 225 ° C, Gas: 250 ° C  2. Verpackungsfolie entfernen  3. Pinsa ganz nach Wunsch belegen.  4. Auf die unterste Schiene des vorgeheizten Backofens schieben und ca. 6-8 Minuten backen.  Wir empfehlen zum Schutz des Backblechs Backpapier zu verwenden.  Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.  Vertrieb durch:   Müller-Moers GmbH & Co. KG  Genender Weg 6, 47445 Moers
Tipp
Bio Pinsa Steinofen Pizzaboden 250g

Inhalt: 250 Gramm (2,20 €* / 100 Gramm)

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Weniger Kalorien als Pizza, aber mehr Vielfalt im Inneren: Beide Klassiker der italienischen Küche sehen ähnlich aus, doch der elementare Unterschied liegt im Teig. Pinsa Romana besteht aus einer Mischung von Weizen-, Reis- und Soja-Mehl (zuweilen auch Kichererbsen-Mehl) und italienischem Sauerteig. Das Ganze ruht für immerhin mindestens 72 Stunden im Kühlschrank. So entwickelt sich die Pinsa-Teigkomposition wesentlich bekömmlicher als konventioneller Pizzateig. Belegen Sie Pinsa wie Pizza – ganz nach kulinarischer Fantasie. Wir empfehlen ein besonderes, frisches Genuss-Erlebnis all’ Italiana: Pinsa Romana ofenwarm mit Burrata, die Sie mit der Hand zerzupfen und auf der heißen Pinsa verteilen!Verkehrsbezeichnung: BIO Pizzateig vorgebackenZubereitungsempfehlung:1. Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 250 ° C Umluft: 225 ° C, Gas: 250 ° C  2. Verpackungsfolie entfernen  3. Pinsa ganz nach Wunsch belegen.  4. Auf die unterste Schiene des vorgeheizten Backofens schieben und ca. 6-8 Minuten backen.  Wir empfehlen zum Schutz des Backblechs Backpapier zu verwenden.  Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.  Vertrieb durch:   Müller-Moers GmbH & Co. KG  Genender Weg 6, 47445 Moers CODENUMMER DE-ÖKO-006