Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml

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29,95 €*

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Produktnummer: 47140

Castello di Maranello – Aceto Balsamico di Modena

Castello di Maranello Ein Aceto Balsamico der Extraklasse. Der mindestens 13 Jahre gereifte Aceto Balsamico di Modena wird aus erlesenen Trauben hergestellt und reift nach einem von der Tradition festgelegten Verfahren in Fässern, die in kühlen und dunklen Räumen stehen. Der Aceto Balsamico di Modena hat eine perfekte Ausgewogenheit zwischen natürlicher Säure (6 %) und altersbedingter Süße erreicht. Ein antiker und außergewöhnlicher Essig, der jedem Gericht mehr Geschmack & Raffinesse verleiht.
Rebsorte: 100 % Trebbiano, 250ml

Verkehrsbezeichnung: Aceto Balsamico di Modena IGP

Aufbewahrung: Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern.

Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Zutaten

Weinessig, gekochter Traubenmost

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite

Produkteigenschaften

Besonderheiten:	I.G.P., Mindestens 13 Jahre gereift
Geschmack:	Aromatisch, Delikat, Fruchtig, Harmonisch, Vollmundig, Würzig
Herkunftsland:	Italien (Modena)
Produktgruppe:	Ideal zu Käse, Zutaten guter Küche
Verwendungsanlässe:	Fleisch, Gemüse, Kochen

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1509 kJ/355 kcal
Fett	0 g
>davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	82,5 g
>davon Zucker	82,5 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	0,01 g

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7. Oktober 2019 12:18

nicht günstig...

...aber dafür ein echtes Geschmackserlebnis. Wenn schon Balsamico, dann auch ein "echter"!

Passt zu

Unica | Mozzarella Deliziosa di Bufala (laktosefrei) 100 g

3,49 €*

Dieser angenehm milde Büffelmozzarella wird in der süditalienischen Region Campania hergestellt und umgehend nach Deutschland versendet. Verfeinern Sie Ihre Küche delikat und laktosfrei!Verkehrsbezeichnung: Mozzarella aus Büffelmilch in Lake, mindestens 52 % Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Unica | Mozzarella Deliziosa di Bufala 250 g

Inhalt: 250 Gramm (3,18 €* / 100 Gramm)

7,95 €*

Dieser mild-aromatische Büffelmozzarella wird nahezu täglich in der süditalienischen Region Campagna hergestellt und umgehend auf die Reise nach Deutschland gebracht. Unser Tipp: Legen Sie die Mozzarella-Kugel für mindestens 30 Minuten in eine Schale mit warmem Wasser. Das reaktiviert die Pasta Filata Struktur des Mozzarellas & erhöht den Genuss.Verkehrsbezeichnung: Mozzarella aus Büffelmilch in Lake, mindestens 61% Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Tipp

Viva Italia | Stracciatella - Cuor di Burrata Mozzarella 140 g

Inhalt: 140 Gramm (3,21 €* / 100 Gramm)

4,49 €*

Stracciatella Cuor di Burrata ist eine weitere apulische Delikatesse. Verführerisch cremig, wunderbar sahnig-fein, aus dem Herzen (cuor) der Burrata. Stracciatella ist die sahnige Füllung der Burrata, hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch. Abgeleitet vom italienischen Wort „stracciare“, bedeutet es „rupfen/zerreißen“. D.h. der Mozzarellateig wird in feine Streifen gerupft und mit Sahne verfeinert. Der Topping Trend für Pasta, Pinsa, Bruschetta, Pizza und Suppenkreationen. Tipp: Geniessen Sie Stracciatella als I-Tüpfelchen in der warmen und kalten Küche. Auch als Dessert zubereitet, zum Beispiel mit etwas Honig, Nüssen und Obst, ein besonderes Geschmackserlebnis!Verkehrsbezeichnung: Käsezubereitung aus Mozzarella und Sahne, mindestens 60% Fett i. Tr. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Viva Italia | Burrata Mozzarella 100 g

3,95 €*

Apulien, früher ein Gourmet-Geheimtipp, wird zum Trendsetter: Burrata ist eine echte apulische Delikatesse – die Edel- Alternative zu Mozzarella. Verführerisch cremig, wunderbar sahnig-fein. Frischer kann Frischkäse kaum schmecken. In echter Handwerkskunst wird Käsebruch in heißem Salzwasser gezogen, mit einer Füllung von feinen Zupf-Fäden Mozzarella und Rahm veredelt und schließlich zu kleinen Säckchen geformt. Burrata lässt sich vielseitig genießen. Ideal etwa zu Tomaten, Basilikum, Ciabatta, Schmorgemüse, karamellisierten Trauben und kandierten Feigen. Tipp: Burrata mit Kapernpesto. Ungewöhnlich – und ungewöhnlich köstlich.Verkehrsbezeichnung: Käsezubereitung in Lake, mindestens 60 % Fett i.Tr. Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Unica | Burrata di Bufala Mozzarella 200 g

Inhalt: 200 Gramm (3,75 €* / 100 Gramm)

7,49 €*

Während Burrata gemeinhin auf Kuhmilch(käse) basiert, setzt Burrata di Bufala noch einen kulinarischen Stern oben drauf: Büffel-Mozzarella. Von Hand wird Mozzarella zu kleinen Säckchen geformt und mit einer Füllung aus Büffelmilch-Sahne und kleinen Stückchen Büffel-Mozzarella verfeinert. Dank der puristischen Zubereitung kommt der superbe Geschmack bestens zur Geltung. Eine exklusive Spezialität – das beliebte weiße Highlight auf einer Antipasti-Platte. Verkehrsbezeichnung: Pasta Filata Käse mit Büffelmilch und Kuhsahne in Salzlake, mindestens 52 % Fett i.Tr.Aufbewahrung: Bei unter +7 °C. Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers