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Burrata wird von Hand aus Mozzarellateig in Form eines kleines Beutels gebracht und mit einer Mischung aus Sahne, Molke und Mozzarellastückchen & einer Buttercreme mit weissem Trüffel gefüllt.

Die von unserem Team entwickelte Mehrweg-Spezialverpackung garantiert die Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und gewährleistet damit auch für alle Frischeprodukte eine ununterbrochene Kühlkette für mindestens 48 Stunden. Bitte achten Sie dennoch darauf uns eine Versandadresse mitzuteilen, die den Empfang der Lieferung möglichst am ersten Tag der Zustellung garantiert.
Käsezubereitung mit weißem Trüffel in Lake, mindestens 40 % Fett i.Tr.
Burrata wird von Hand aus Mozzarellateig in Form eines kleines Beutels gebracht und mit einer Mischung aus Sahne, Molke und Mozzarellastückchen & weissem Trüffel gefüllt.
Burrata lässt sich klassisch mit Tomate & Basilikum genießen, aber auch mit geschmortem Gemüse oder mit z.B. kandierten Feigen als süße Variante.
KUHMILCH, 41% RAHM UHT, 10% TRÜFFELBUTTER (BUTTER,weißer Trüffel 3% (Tuber magnatum pico), Speisesalz, Aroma), Säureregulator Milchsäure, Salz, tierisches Lab, Konservierungsstoff Kaliumsorbat
Milch
Herkunftsland: | Italien (Apulien), Italien |
Käseart: | Mozzarella, Grosse Klassiker, Frischkäse |
Weinempfehlung / Pairing: | Leichte Weissweine, Fruchtige Weissweine, Liebliche Weissweine, Leichte Roséweine |
Verwendungsanlässe: | Vorspeisenplatte, Gemüse, Brunch, Sommerparty, Feierabend, Käsebuffet, Käseplatte, Frühstück Deluxe, Kochen, Grillen |
Geschmack: | Aromatisch, Mild-frisch, Natürliche Trüffelnote |
Besonderheiten: | Weisser Trüffel, Trüffel, Traditionell von Hand gefertigt, Italienischer Trüffel |
Produktgruppe: | Aperitifkäse, Käsegenuss, KäseKüche, Käsespezialitäten, Zutaten guter Küche, Feinstkost |
Energie | 1068 kJ/258 kcal |
Fett | 24g |
>davon gesättigte Fettsäuren | 15g |
Kohlenhydrate | 0,8g |
>davon Zucker | 0,8g |
Eiweiß | 9,8g |
Salz | 0,95g |
Spitzenklasse
Es handelt sich um eine himmlisch cremiges und äußerst delikates Geschmackserlebnis!