Unica | Burrata di Bufala Mozzarella 200 g

4,99 €*

Inhalt: 200 Gramm (2,50 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 1205

Pasta Filata Käse mit Büffelmilch und Kuhsahne in Salzlake, mindestens 52 % Fett

Während Burrata gemeinhin auf Kuhmilch(käse) basiert, setzt Burrata di Bufala noch einen kulinarischen Stern oben drauf: Büffel-Mozzarella. Von Hand wird Mozzarella zu kleinen Säckchen geformt und mit einer Füllung aus Büffelmilch-Sahne und kleinen Stückchen Büffel-Mozzarella verfeinert. Dank der puristischen Zubereitung kommt der superbe Geschmack bestens zur Geltung. Eine exklusive Spezialität – das beliebte weiße Highlight auf einer Antipasti-Platte.

Verkehrsbezeichnung: Pasta Filata Käse mit Büffelmilch und Kuhsahne in Salzlake, mindestens 52 % Fett i.Tr.

Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.

Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Zutaten

72% BÜFFELMILCH, 24% KUHSAHNE, 3% BÜFFELMOLKE, Steinsalz, Lab, Konservierungsstoff Kaliumsorbat

Allergene

Milch

Produkteigenschaften

Besonderheiten:	100 % Büffelmilch, Traditionell von Hand gefertigt
Geschmack:	Mild-frisch
Herkunftsland:	Italien (Apulien)
Käseart:	Grosse Klassiker, Mozzarella
Milchart:	100% Büffel
Produktgruppe:	KäseKüche, Käsegenuss, Zutaten guter Küche
Verwendungsanlässe:	Brunch, Feierabend, Frühstück Deluxe, Grillen, Kochen, Käsebuffet, Käseplatte, Salate, Sommerparty
Weinempfehlung / Pairing:	Fruchtige Weissweine, Leichte Weissweine

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1144 kJ/275 kcal
Fett	25g
>davon gesättigte Fettsäuren	16g
Kohlenhydrate	1,4g
>davon Zucker	1,2g
Eiweiß	11g
Salz	0,41g

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February 26, 2020 17:12

TOP-Käse

BÜFFEL-Burrata ist selten zu bekommen! Ein besonderes Erlebnis für den Gaumen. Sehr mild im Geschmack. Der Inhalt der Kugel ist typisch für Burrata (leicht flüssig). Dies ist wirklich eine ganz besondere Käsespezialität. DANKE.

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