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Italienischer Taleggio D.O.P. 200g

4,49 €*

Inhalt: 200 Gramm (2,25 €* / 100 Gramm)
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Produktnummer: 48600

Taleggio DOP, mindestens 48% Fett i. Tr.

Italienischer  halbfester Schittkäse aus der Lombardei. Aus pasteurisierter Kuhmilch.  Reift ca. 4 bis 6 Wochen in Felsen-Reifekeller. Rauhe gelbbraune rustikale Rinde, geschmeidiger Teig und kräftiges Aroma.  Sehr fein auch mit Birnenstückchen oder Feigen. Passt sehr gut zu heimischen, Lombardischen Weinen.
Zutaten
MILCH, Salz, tierisches Lab, Starterkulturen
Allergene
Milch
Produkteigenschaften
Besonderheiten: D.O.P.
Geschmack: Aromatisch, Cremig-mild, Mild
Herkunftsland: Italien
Käseart: Weichkäse
Milchart: 100% Kuh
Produktgruppe: Käsespezialitäten
Verwendungsanlässe: Brotzeit, Feierabend, Jause, Kochen, Käsebuffet, Käseplatte, Weinprobe
Weinempfehlung / Pairing: Leichte Weissweine, Liebliche Weissweine
Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie

1246 kJ/300 kcal

Fett

25g

>davon gesättigte Fettsäuren

16g

Kohlenhydrate

2,1g

>davon Zucker

2,1g

Eiweiß

17g

Salz

2,2g

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