Roquefort Pastourelle AOP 330 g

16,99 €*

Inhalt: 330 Gramm (5,15 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 45020

Roquefort Pastourelle g.U. halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel AOP, mindestens 52 % Fett i. Tr.

La Pastourelle, die Delikatesse der Extraklasse. Ein exzellenter Blauschimmelkäse aus Schafsrohmilch. Er zeichnet sich durch seine typische grün-blaue Mamorierung aus.

Roquefort gilt als einer der ältesten und berühmtesten Käse der Welt.

Sein einzigartiger Geschmack passt hervorragend zu einem kräftigen Rotwein aber auch ein eleganter Sautemes begleitet diesen Käse hervorragend.

Die handwerklich hergestellte Spezialität zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren charakteristischen Geschmack mit einer angenehmen Salznote aus.

Der Käseteig ist geprägt durch seine feuchte & weiche Konsistenz mit einer krümeligen Textur.

Der Roquefort reift mindestens 6 Monate in den natürlichen Höhlen von Mont Combalou in der Gemeinde Roquefort-sur-Soulzon.

Verkehrsbezeichnung: Roquefort g.U. Halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel, mindestens 52 % Fett i. Tr.

Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.

Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Zutaten

Rohe SCHAFMILCH, Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen,

Allergene

Milch und Milcherzeugnisse

Produkteigenschaften

Besonderheiten:	Ideal zu Brot, g.U.: geschützer Ursprung)
Herkunftsland:	Frankreich
Käseart:	Halbfester Schnittkäse, Schnittkäse
Milchart:	100% Schaf

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1496 kJ/361 kcal
Fett	31 g
>davon gesättigte Fettsäuren	22 g
Kohlenhydrate	1,5 g
>davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	19 g
Salz	3,2 g

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