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Schafskäse mit Trüffel 390g

12,95 €*

Inhalt: 390 Gramm (3,32 €* / 100 Gramm)
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Produktnummer: 5230

Käsezubereitung aus Schafmilch mit Trüffel, mindestens 50% Fett i. Tr.

Spanischer Schafkäse  hergestellt aus 100 % pasteurisierter Schafmilch, Reifezeit ca. 4–6 Wochen. Der Käseteig ist unregelmäßig mit einer Trüffelpaste durchzogen und erhält dadurch seine einzigartige Marmorierung. Servieren Sie den Käse als Teil einer spanischen oder internationalen Käseplatte, Ihre Gäste werden begeistert sein.

 

Die Zugabe dieser besonderen Chilisorte verleiht dem Käse einen würzig-herzhaften und gleichzeitig mildes Aroma. Die fruchtige Note des Piment d’espelette mit seiner angenehm milden Schärfe gibt dem Käse dem Käse ein ganz besondere Geschmacksnuance

Zutaten
Pasteurisierte SCHAFSMILCH, Trüffelpaste (Champignon (Agaricus Bisporus), Maisöl, 12 % Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.), Wasser, Sonneblumenöl, natürliches Aroma, Meersalz, Aroma, getrocknete Kartoffel, Knoblauch, Sommertrüffelextrakt (Tuber aestivum Vitt.)), Salz, Lab, Festigungsmittel Calciumchlorid, Konservierungsstoff Lysozym AUS EIERN, Milchsäurebakterien, Konservierungsstoff: Natamycin (Rinde)
Allergene
Milch
Produkteigenschaften
Besonderheiten: Trüffel
Herkunftsland: Spanien
Käseart: Schnittkäse
Milchart: 100% Schaf
Produktgruppe: Käsespezialitäten
Verwendungsanlässe: Feierabend, Frühstück Deluxe, Käsebuffet, Käseplatte, Tapas Abend, Weinprobe
Weinempfehlung / Pairing: Vollmundige Weissweine
Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie

1756 kJ/423 kcal

Fett

35g

>davon gesättigte Fettsäuren

25g

Kohlenhydrate

3,1g

>davon Zucker

0,8g

Eiweiß

24g

Salz

2g

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