Schafskäse mit Trüffel 390 g
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Käsezubereitung aus Schafmilch mit Trüffel, mindestens 50% Fett i. Tr.
Spanischer Schafkäse hergestellt aus 100 % pasteurisierter Schafmilch, Reifezeit ca. 4–6 Wochen. Der Käseteig ist unregelmäßig mit einer Trüffelpaste durchzogen und erhält dadurch seine einzigartige Marmorierung. Servieren Sie den Käse als Teil einer spanischen oder internationalen Käseplatte, Ihre Gäste werden begeistert sein.
Die Zugabe dieser besonderen Chilisorte verleiht dem Käse einen würzig-herzhaften und gleichzeitig mildes Aroma. Die fruchtige Note des Piment d’espelette mit seiner angenehm milden Schärfe gibt dem Käse eine ganz besondere Geschmacksnuance.
Verkehrsbezeichnung: Käsezubereitung aus pasteurisierter Schafsmilch mit Sommertrüffel, mindestens 50 % Fett i.Tr.
Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
| Besonderheiten: | Trüffel |
|---|---|
| Herkunftsland: | Spanien |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchart: | 100% Schaf |
| Produktgruppe: | Käsespezialitäten |
| Verwendungsanlässe: | Feierabend, Frühstück Deluxe, Käsebuffet, Käseplatte, Tapas Abend, Weinprobe |
| Weinempfehlung / Pairing: | Vollmundige Weissweine |
Energie | 1756 kJ/423 kcal |
Fett | 35g |
>davon gesättigte Fettsäuren | 25g |
Kohlenhydrate | 3,1g |
>davon Zucker | 0,8g |
Eiweiß | 24g |
Salz | 2g |
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