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Berühmtester Käse Spaniens & einer der Bekanntesten der Welt!
Die Milch zur Herstellung von Manchego darf ausschließlich von den Manchega-Schafen stammen, einer robusten alten Schafrasse, die in der Region La Mancha weidet und wegen ihrer natürlichen, traditionellen Haltung nur sehr wenig Milch gibt.
Insbesondere als Tapas beliebt, eignet sich aber auch gut für jede internationale Käseplatte oder zum Reiben.
Verkehrsbezeichnung: Queso Manchego DOP, Spanischer Hartkäse aus Schafmilch, mindestens 50% Fett i.Tr.
Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Besonderheiten: | Marktführer |
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Herkunftsland: | Spanien |
Produktgruppe: | Käsespezialitäten |
Verwendungsanlässe: | Brotzeit, Feierabend, Fingerfood, Käsegenuss, Tapas Abend, Weinprobe |
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8. April 2021 11:19
Mögen wir gerne
Schmeckt sehr lecker! Wir mögen auch die gereifte Sorte
5. Februar 2021 09:42
Der Klassiker
Der einzige spanische Käse den ich kenne und der schmeckt spitze. Leider nicht in einer älteren Reifestufe vorhanden, aber dieser ist auch lecker