Viva Italia | Scamorza Affumicata 250 g
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Scamorza affumicata ist ein Pasta-Filata-Käse aus Kuhmilch in charakteristischer Birnenform.
Die Besonderheit liegt in seinem typischen Raucharoma, das ihm durch die Räucherung mit naturbelassenem Holz verliehen wird.
Der Käse ist angenehm würzig und zart in der Textur. Der Scamorza kann auf verschiedene Arten genossen werden.
Pur mitsamt der Rinde als leckerer Brotbelag und auch in der warmen Küche eignet er sich hervorragend zum Überbacken von Gemüse oder auch zu Pastagerichten.
Verkehrsbezeichnung: Pasta Filata Käse mit Raucharoma, mindestens 40% Fett i.Tr.
Aufbewahrung: Bei 2 - 7 °C.
Produziert für: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
| Anlass: | Käseplatte |
|---|---|
| Geschmack: | Mild |
| Herkunftsland: | Italien |
| Milchart: | 100% Kuh |
| Produktgruppe: | Käsegenuss |
| Verwendung / Anlässe: | Grillen |
|
Energie
| 1296 kJ/312 kcal
|
|
Fett
| 24 g
|
|
>davon
gesättigte Fettsäuren
| 18 g
|
|
Kohlenhydrate
| 2 g
|
|
>davon
Zucker
| 0,5 g
|
|
Eiweiß
|
22 g
|
|
Salz
| 0,5 g
|
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