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Produktnummer:
3789
Comté AOP, französischer Hartkäse, mit Rohmilch hergestellt, mindestens 45 % Fett i. Tr.
Dieser französische Comté AOP ist ein typischer Bergkäse aus Frankreich. Er reift 9 Monate und wird nach altem Handwerk aus Rohmilch hergestellt.
Ein Hartkäse mit aromatisch-würzigem Geschmack und zart nussigem Aroma.
Der Comté kann köstlich in warmen Gerichten, zum Mittagessen oder als Schmelzkäse verwendet werden.
Verkehrsbezeichnung: Comté AOP, französischer Hartkäse, mindestens 45 % Fett i. Tr., mit Rohmilch hergestellt, mindestens 45 % Fett i. Tr.
Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers
Zutaten
KUHROHMILCH, Starterkulturen, Salz, tierisches Lab
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse
Produkteigenschaften
Besonderheiten: | A.O.P., Rohmilch |
---|---|
Geschmack: | Aromatisch, kräftig-würzig |
Herkunftsland: | Frankreich |
Käseart: | Hartkäse |
Milchart: | 100% Kuh |
Produktgruppe: | Käsegenuss, Käsespezialitäten |
Verwendungsanlässe: | Brunch, Frühstück Deluxe, Käseplatte |
Weinempfehlung / Pairing: | Vollmundige Weissweine |
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie |
1735 kJ/418 kcal |
Fett |
34,6 g |
>davon gesättigte Fettsäuren |
22,5 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
>davon Zucker |
0 g |
Eiweiß |
26,7 g |
Salz |
0,82 g |
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