Lesbos Feta 200G
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Original Griechischer Feta g.U. aus Schaf- und Ziegenmilch in Salzlake gereift, mindestens 43 % Fett i.Tr.
Die besondere Milch der Tiere auf Lesbos ist für die außerordentliche Qualität dieses Produktes verantwortlich. Der Feta wird ca. 3 Monate in der Lake gereift. Die geringe Säure und feine Cremigkeit sind nur einige Besonderheiten des Lesbos Feta. Die Milch stammt zu 100% von Schafen und Ziegen der Insel Lesbos.
Verkehrsbezeichnung: Feta g.U. Lesbos - aus pasteurisierter Schafmilch und (max. 30%) Ziegenmilch in Salzlake, Fett in der Trockenmasse min. 43%
Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
| Besonderheiten: | Marktführer, Traditionell von Hand gefertigt, g.U.: geschützer Ursprung) |
|---|---|
| Geschmack: | Aromatisch, Cremig-mild, Mild-frisch |
| Herkunftsland: | Griechenland |
| Käseart: | Feta |
| Milchart: | Schaf-Ziege |
| Produktgruppe: | KäseKüche |
| Verwendungsanlässe: | Gemüse, Grillen, Kochen |
| Weinempfehlung / Pairing: | Fruchtige Weissweine, Leichte Rotweine, Leichte Weissweine |
|
Energie |
1138 kJ/275kcal |
|
Fett |
24g |
|
>davon gesättigte Fettsäuren |
16g |
|
Kohlenhydrate |
0,7g |
|
>davon Zucker |
0,5g |
|
Eiweiß |
14g |
|
Salz |
2,6g |
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