SCHAFSKAESE CHILI MILD 390 G

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Spanische Käsezubereitung mit einem Hauch von Chili

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Dieser spanische Schafskäse wird aus pasteurisierter Schafmilch gekäst und reift ca. 4-6 Wochen.... mehr

Käsezubereitung aus Schafmilch milder Chili, mindestens 50% Fett i. Tr.

Dieser spanische Schafskäse wird aus pasteurisierter Schafmilch gekäst und reift ca. 4-6 Wochen. Dem Käse wird eine Chilipaste zugefügt, die zu 80% aus gemahlenem Piment d´Espelette besteht.

Die Zugabe dieser besonderen Chilisorte verleiht dem Käse einen würzig-herzhaften und gleichzeitig mildes Aroma. Die fruchtige Note des Piment d´Espelette mit seiner angenehm milden Schärfe gibt dem Käse ein ganz besondere Geschmacksnuance.

 

 

Zutaten

Pasteurisierte SCHAFMILCH, 3% Chilipaste (80% gemahlener Piment d'Espelette g.U., Essig, Sonnenblumenöl, Wasser, Salz), Speisesalz, Festigungsmittel Calciumchlorid, Lab, Milchsäurekulturen, Konservierungsstoff Lysozym AUS EIERN, Konservierungsstoff: Natamycin (Rinde)

Allergene

Milch

Produkteigenschaften
Milchart: 100% Schaf
Herkunftsland: Spanien
Käseart: Schnittkäse
Weinempfehlung / Pairing: Vollmundige Weissweine
Verwendungsanlässe: Tapas Abend, Käseplatte, Käsebuffet, Feierabend, Weinprobe, Frühstück Deluxe
Besonderheiten: Trüffel
Produktgruppe: Käsespezialitäten
Weiterführende Links
Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie

1860 kJ/449 kcal

Fett

39g

>davon gesättigte Fettsäuren

27g

Kohlenhydrate

1,5g

>davon Zucker

0,5g

Eiweiß

23g

Salz

2g

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