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Morbier Montagnon A.O.P. 220g

4,49 €*

Inhalt: 220 Gramm (2,04 €* / 100 Gramm)
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Produktnummer: 770

Morbier Montagnon AOP, mit Rohmilch hergestellt, min. 45% Fett i. Tr.

Halbfester Schnittkäse aus dem französischen JURA. Hellgelber, elastischer Teig mit dem typischen Streifen von Holzasche und Salz im Inneren des Käse (früher wurde diese auf den Käsebruch als Schutz zwischen der  Morgenmilch und Abendmilch gestreut). Hergestellt aus Kuhrohmilch. Als Dessertkäse oder sehr fein zum Überbacken. Passend dazu ein Weisswein aus dem Jura.

Zutaten
ROHMILCH (Frankreich), Salz, Käsereikulturen (enthalten MILCH), Lab, Farbstoff E 153
Allergene
Milch
Produkteigenschaften
Besonderheiten: Rohmilch
Geschmack: Cremig-mild
Herkunftsland: Frankreich
Käseart: Halbfester Schnittkäse
Milchart: 100% Kuh
Produktgruppe: Käsespezialitäten
Verwendungsanlässe: Brotzeit, Käsebuffet, Käsegenuss, Käseplatte
Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie

1493 kJ/360 kcal

Fett

29g

>davon gesättigte Fettsäuren

18g

Kohlenhydrate

1g

>davon Zucker

1g

Eiweiß

26g

Salz

1g

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