ViVa Italia Burrata Mozzarella mit weissem Trüffel 125g

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Burrata ist eine handgemachte Käsespezialität aus Apulien. Sie hat die Form eines kleinen Säckchens, der Inhalt des Säckchens besteht aus Sahne und fein gezupftem Mozzarella.

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Käsezubereitung mit weißem Trüffel in Lake, mindestens 40 % Fett i.Tr.

Burrata ist eine handgemachte Käsespezialität aus Apulien. Sie hat die Form eines kleinen Säckchens, der Inhalt des Säckchens besteht aus Sahne und fein gezupftem Mozzarella und Trüffel. Das Aroma des Burrata-Kerns ist sahnig und leicht süßlich und hat eine feines Aroma von Sommertrüffeln.

Diese Spezialität lässt sich klassisch mit Tomaten & Basilikum genießen oder pur zu frischem Brot, aber auch mit geschmortem Gemüse oder mit kandierten Feigen als süße Variante.

 

Zutaten

KUHMILCH, 41% RAHM UHT, 10% TRÜFFELBUTTER (BUTTER,weißer Trüffel 3% (Tuber magnatum pico), Speisesalz, Aroma), Säureregulator Milchsäure, Salz, tierisches Lab, Konservierungsstoff Kaliumsorbat

Allergene

Milch

Produkteigenschaften
Herkunftsland: Italien (Apulien), Italien
Käseart: Mozzarella, Grosse Klassiker, Frischkäse
Weinempfehlung / Pairing: Leichte Weissweine, Fruchtige Weissweine, Liebliche Weissweine, Leichte Roséweine
Verwendungsanlässe: Vorspeisenplatte, Gemüse, Brunch, Sommerparty, Feierabend, Käsebuffet, Käseplatte, Frühstück Deluxe, Kochen, Grillen
Geschmack: Aromatisch, Mild-frisch, Natürliche Trüffelnote
Besonderheiten: Weisser Trüffel, Trüffel, Traditionell von Hand gefertigt, Italienischer Trüffel
Produktgruppe: Aperitifkäse, Käsegenuss, KäseKüche, Käsespezialitäten, Zutaten guter Küche, Feinkost
Weiterführende Links
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie1068 kJ/258 kcal
Fett24g
>davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate0,8g
>davon Zucker0,8g
Eiweiß9,8g
Salz0,95g
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Kundenbewertungen für "ViVa Italia Burrata Mozzarella mit weissem Trüffel 125g"
03.02.2020

Spitzenklasse

Es handelt sich um eine himmlisch cremiges und äußerst delikates Geschmackserlebnis!

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