
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig
Irischer Hartkäse mit karamellähnlicher malziger Note aus Porterbier!

Die von unserem Team entwickelte Mehrweg-Spezialverpackung garantiert die Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und gewährleistet damit auch für alle Frischeprodukte eine ununterbrochene Kühlkette für mindestens 48 Stunden. Bitte achten Sie dennoch darauf uns eine Versandadresse mitzuteilen, die den Empfang der Lieferung möglichst am ersten Tag der Zustellung garantiert.
Irische Käsezubereitung mit irischem Porter-Bier, mindestens 48% Fett i. Tr.
Irish Porter Cheddar stammt von der irischen Cahill's Farm Cheese. Es handelt sich um einen Cheddar, der durch Porterbier aromatisiert ist, dadurch erhält er die hervorgerufene schwarze Zeichnung.
Hergestellt wird dieser Käse aus pasteurisierte Kuhmilch, bei der durch vegetarisches Lab der Bruch von der Molke getrennt wird. Die Käsemasse wird mit einer Masse aus Porterbier vermengt und erhält dadurch die charakteristische Struktur aus gelben Käsebröckchen in einer dunkelbraunen Textur. Der Käse ist leicht brüchig mit einem cheddartypischen, butterähnlichen Geruch. Im Geschmack ist eine karamellähnliche malzige Note vorhanden.
pasteurisierte KUHMILCH, gemälzte Gerste, Hopfenextrakt, Salz, Farbstoff Einfaches Zuckerkulör, Irisches Porter-Bier
Milch
Milchart: | 100% Muhkuh |
Herkunftsland: | Irland |
Käseart: | Cheddar |
Weinempfehlung / Pairing: | Craft beer |
Verwendungsanlässe: | Käseplatte, Käsebuffet, Jause, Brotzeit, Weinprobe, Verfeinerung von Saucen, Frühstück Deluxe, Überbacken & Backen |
Geschmack: | Aromatisch, Delikat |
Besonderheiten: | Porter Beer |
Produktgruppe: | Käsespezialitäten |
Energie | 1646 kJ/397 kcal |
Fett | 32g |
>davon gesättigte Fettsäuren | 19g |
Kohlenhydrate | 3,2g |
>davon Zucker | 0,2g |
Eiweiß | 24g |
Salz | 1,6g |