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Iberico Gran Reserva - Mindestens 9 Monate gereifter Mischmilchkäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch. Auf Grund seiner besonders langen Reifezeit ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Die von unserem Team entwickelte Mehrweg-Spezialverpackung garantiert die Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und gewährleistet damit auch für alle Frischeprodukte eine ununterbrochene Kühlkette für mindestens 48 Stunden. Bitte achten Sie dennoch darauf uns eine Versandadresse mitzuteilen, die den Empfang der Lieferung möglichst am ersten Tag der Zustellung garantiert.
Spanischer Hartkäse aus pasteurisierter Kuh-, Schaf-, Ziegenmilch, 55% Fett i. Tr.
Der mindestens 9-Monate gereifte Iberico Gran Reserva wird aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, ein sogenanntert 3 Milch Käse. Ein spanischer Mischmilchkäse reift in der Regel nur 2 bis 10 Wochen. Mit unserem Gran Reserva 9 Monate gereift, bieten wir Ihnen eine ausgesprochene Spezialität, die auf jede mediterrane Käseplatte oder einfach zu einem Glas spanischen Weiss- oder Rotwein passt.
pasteurisierte KUHMILCH, pasteurisierte ZIEGENMILCH, pasteurisierte SCHAFMILCH, Meersalz, Lab, Festigungsmittel Calciumchlorid, Milchfermente, Konservierungsstoff Lysozym aus EI, Natamycin (Rinde).
Milch, Ei
Milchart: | Laktose frei*, 100% Ziege |
Herkunftsland: | Spanien |
Käseart: | Grosse Klassiker |
Weinempfehlung / Pairing: | Trockene Rotweine, Vollmundige Weissweine, Fruchtige Weissweine |
Verwendungsanlässe: | Tapas Abend, Käsebuffet, Feierabend, Weinprobe, Käsegenuss, Käseplatte |
Geschmack: | Aromatisch, Harmonisch |
Besonderheiten: | Reserva, Natürlich laktosefrei*, Besonders bekömmlich wegen extra langer Reifung |
Produktgruppe: | Käsespezialitäten |
Energie | 1834 kJ/443 kcal |
Fett | 38g |
>davon gesättigte Fettsäuren | 28g |
Kohlenhydrate | 0,2g |
>davon Zucker | 0,2g |
Eiweiß | 25g |
Salz | 1,9g |
Grossartig
das hätte ich nicht gedacht. Gefällt mir persönlich sogar besser als Manchego