UNICA Burrata di Bufala Mozzarella 200g

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Original Büffelburrata aus dem Herzen der italienischen Region Campagna, der Wiege des Büffelmozzarella.

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Pasta Filata Käse mit Büffelmilch und Kuhsahne in Salzlake, mindestens 52 % Fett

Diese exklusive Spezialität Büffelburrata wird aus "gezogenem" Mozzarellateig in die Form eines Beutels gebracht und mit einer Mischung aus Sahne, Molke und feinen Büffelmozzarellastückchen befüllt.

 

 

Zutaten

72% BÜFFELMILCH, 24% KUHSAHNE, 3% BÜFFELMOLKE, Steinsalz, Lab, Konservierungsstoff Kaliumsorbat

Allergene

Milch

Produkteigenschaften
Milchart: 100% Büffel
Herkunftsland: Italien (Apulien)
Käseart: Grosse Klassiker, Mozzarella
Weinempfehlung / Pairing: Fruchtige Weissweine, Leichte Weissweine
Verwendungsanlässe: Kochen, Grillen, Käsebuffet, Feierabend, Salate, Sommerparty, Brunch, Frühstück Deluxe, Käseplatte
Geschmack: Mild-frisch
Besonderheiten: Traditionell von Hand gefertigt, 100 % Büffelmilch
Produktgruppe: Käsegenuss, KäseKüche, Zutaten guter Küche
Weiterführende Links
Durchschnittliche Nährwerte je 100g

 

Energie 1144 kJ/275 kcal
Fett 25g
>davon gesättigte Fettsäuren 16g
Kohlenhydrate 1,4g
>davon Zucker 1,2g
Eiweiß 11g
Salz 0,41g

 

 

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Kundenbewertungen für "UNICA Burrata di Bufala Mozzarella 200g"
26.02.2020

TOP-Käse

BÜFFEL-Burrata ist selten zu bekommen! Ein besonderes Erlebnis für den Gaumen. Sehr mild im Geschmack. Der Inhalt der Kugel ist typisch für Burrata (leicht flüssig). Dies ist wirklich eine ganz besondere Käsespezialität. DANKE.

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