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Büffelmozzarella, einer der beliebtesten italienischen Käseklassiker. Die "Azienda" in der Provinz Caserta in Kampanien steht für gelebten Ökologischen Landbau.
Bio UNICA Büffelmozzarella DOP 100g
Büffelmozzarella, einer der beliebtesten italienischen Käseklassiker. Die "Azienda" in der Provinz Caserta in Kampanien steht für gelebten ökologischen Landbau. Über 1300 Büffel geben die Biomilch für diesen qualitativ sehr hochwertigen und schmackhaften Mozzarella. Weiche Konsistenz, elastischer Teig.
PASTEURISIERTE BÜFFELMILCH*, Steinsalz, Lab, *aus biologischer Landwirtschaft
Milch
Milchart: | 100% Büffel |
Herkunftsland: | Italien |
Käseart: | Büffelmozzarella, Mozzarella |
Weinempfehlung / Pairing: | Fruchtige Weissweine |
Verwendungsanlässe: | Pasta, Käseplatte, Vorspeisenplatte, Überbacken & Backen, Frühstück Deluxe, Brunch, Sommerparty, Käsegenuss, Salate, Grillen, Kochen, Tapas Abend |
Geschmack: | Mild-frisch, Natürliche Trüffelnote |
Besonderheiten: | D.O.P., BIO, 100 % Büffelmilch |
Produktgruppe: | Zutaten guter Küche, Käsegenuss, KäseKüche, Käsespezialitäten, Aperitifkäse |
Energie | 1018 kJ/246 kcal |
Fett | 22g |
>davon gesättigte Fettsäuren | 13g |
Kohlenhydrate | 0g |
>davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 12g |
Salz | 0,73g |