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Klassisch Schweizer Käsekunst mit außergewöhnlicher Cremigkeit und vollmundigem Aroma. Mindestens 12 Wochen gereift

Die von unserem Team entwickelte Mehrweg-Spezialverpackung garantiert die Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und gewährleistet damit auch für alle Frischeprodukte eine ununterbrochene Kühlkette für mindestens 48 Stunden. Bitte achten Sie dennoch darauf uns eine Versandadresse mitzuteilen, die den Empfang der Lieferung möglichst am ersten Tag der Zustellung garantiert.
Schnittkäse, min. 55% Fett i. Tr.
Gekäst im schönen Schweizer Rheintal mit viel Liebe zum Genuss und traditionellem Handwerk.
Reift 3 Monate auf naturbelassenen Fichtenholzbrettern und wird in dieser Zeit behutsam mit Alpensalz gepflegt.
So entsteht eine Käsespezialität mit einem cremigen Teig und einer angenehmen Vollmundigkeit.
pasteurisierte MILCH, Speisesalz, Labaustauschstoff, Käsereikulturen
Milch
Milchart: | 100% Kuh |
Herkunftsland: | Schweiz |
Käseart: | Schnittkäse |
Weinempfehlung / Pairing: | Fruchtige Weissweine, Vollmundige Weissweine, Süssweine |
Verwendungsanlässe: | Feierabend, Brunch, Vorspeisenplatte, Überbacken & Backen, Frühstück Deluxe, Frühstück, Käsegenuss, Kochen, Weinprobe, Brotzeit, Jause, Käsebuffet, Käseplatte |
Geschmack: | cremig-mildaromatisch |
Besonderheiten: | 100% Schweizer Milch |
Produktgruppe: | Käsespezialitäten |
Energie | 1615 kJ/390 kcal |
Fett | 34g |
>davon gesättigte Fettsäuren | 20g |
Kohlenhydrate | 0g |
>davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 21g |
Salz | 1,7g |