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Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift aus der Dorfsennerei Schlins. Traditionell hergestellter Bergkäse der Extraklasse aus 100% Heumilch.

Die von unserem Team entwickelte Mehrweg-Spezialverpackung garantiert die Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und gewährleistet damit auch für alle Frischeprodukte eine ununterbrochene Kühlkette für mindestens 48 Stunden. Bitte achten Sie dennoch darauf uns eine Versandadresse mitzuteilen, die den Empfang der Lieferung möglichst am ersten Tag der Zustellung garantiert.
Österreichischer Hartkäse mindestens 45% Fett i.Tr., mit Rohmilch hergestellt
Eine Käsespezialität, die durch saftige Wiesen und Weiden geprägt ist und immer noch traditionell handwerklich hergestellt wird.
Ein Bergkäse der Extraklasse aus 100% Heumilch!
HEUMILCH g.t.S., Speisesalz, Mikroorganismenkulturen, Lab.
Milch
Milchart: | Laktose frei*, 100% HEUMILCH (Kuh), 100% Muhkuh |
Herkunftsland: | Österreich (Vorarlberg), Österreich |
Käseart: | Reibekäse, Bergkäse |
Weinempfehlung / Pairing: | Trockene Rotweine, Vollmundige Weissweine, Liebliche Weissweine |
Verwendungsanlässe: | Feierabend, Verfeinerung von Saucen, Vorspeisenplatte, Überbacken & Backen, Kochen, Salate, Frühstück Deluxe, Käsegenuss, Weinprobe, Brotzeit, Jause, Käsebuffet, Käseplatte |
Geschmack: | Aromatisch, Würzig, Vollmundig |
Besonderheiten: | Traditionell von Hand gefertigt, Traditionell gefertigter Sennerkäse, Besonders bekömmlich wegen extra langer Reifung, Besonders lange gereift, 100 % Heumlich |
Energie | 1754 kJ/423 kcal |
Fett | 35g |
>davon gesättigte Fettsäuren | 23g |
Kohlenhydrate | 0g |
>davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 27g |
Salz | 1,5g |