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Aromatisch-würzige Käsespezialität aus Vorarlberg die traditionell mindestens 6 Monate reift.

Die von unserem Team entwickelte Mehrweg-Spezialverpackung garantiert die Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und gewährleistet damit auch für alle Frischeprodukte eine ununterbrochene Kühlkette für mindestens 48 Stunden. Bitte achten Sie dennoch darauf uns eine Versandadresse mitzuteilen, die den Empfang der Lieferung möglichst am ersten Tag der Zustellung garantiert.
Österreichischer Hartkäse, mindestens 45% Fett i. Tr., mit Rohmilch hergestellt
Der Vorarlberger Bergkäse ist ein Hartkäse aus Heumilch. Er reift mindestens 6 Monate auf Fichtenholzbrettern.
Der Käseteig ist kompakt-cremig, dass rahmige Aroma unterstreicht den besonderen Geschmack dieses unverwechselbaren Klassikers.
HEUMILCH g.t.s, Speisesalz, Mikroorganismenkulturen, Lab
Milch
Milchart: | 100% HEUMILCH (Kuh) |
Herkunftsland: | Österreich (Vorarlberg), Österreich |
Käseart: | Hartkäse, Bergkäse |
Weinempfehlung / Pairing: | Trockene Rotweine, Vollmundige Weissweine, Fruchtige Weissweine, Trockene Weissweine |
Verwendungsanlässe: | Käseplatte, Käsebuffet, Überbacken & Backen, Frühstück Deluxe, Käsegenuss, Weinprobe, Feierabend, Jause, Brotzeit |
Geschmack: | Aromatisch, Würzig, Vollmundig, Harmonisch, Kraftvoll |
Besonderheiten: | Marktführer, g.U.: geschützer Ursprung), Traditionell von Hand gefertigt, Natürlich laktosefrei*, Besonders bekömmlich wegen extra langer Reifung, Rohmilch, 100 % Heumlich |
Produktgruppe: | Käsespezialitäten, Käsegenuss, Besonders bekömmlich, Ideal zu Brot |
Energie |
1498 kJ/361 kcal |
Fett |
29g |
>davon gesättigte Fettsäuren |
19g |
Kohlenhydrate |
0g |
>davon Zucker |
0g |
Eiweiß |
25g |
Salz |
1,7g |