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DAS ORIGINAL: Alpengipfel Vorarlberger Bergkäse G.U. 350g

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Aromatisch-würzige Käsespezialität aus Vorarlberg die traditionell mindestens 6 Monate reift.

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Produktinformationen Nährwerte Bewertungen 0
Beschreibung
Der Vorarlberger Bergkäse ist ein Hartkäse aus Heumilch. Er reift mindestens 6 Monate auf... mehr
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Österreichischer Hartkäse, mindestens 45% Fett i. Tr., mit Rohmilch hergestellt

Der Vorarlberger Bergkäse ist ein Hartkäse aus Heumilch. Er reift mindestens 6 Monate auf Fichtenholzbrettern.

Der Käseteig ist kompakt-cremig, dass rahmige Aroma unterstreicht den besonderen Geschmack dieses unverwechselbaren Klassikers.

 

 

Zutaten

HEUMILCH g.t.s, Speisesalz, Mikroorganismenkulturen, Lab

Allergene

Milch

Produkteigenschaften
Milchart: 100% HEUMILCH (Kuh)
Herkunftsland: Österreich (Vorarlberg), Österreich
Käseart: Hartkäse, Bergkäse
Weinempfehlung / Pairing: Trockene Rotweine, Vollmundige Weissweine, Fruchtige Weissweine, Trockene Weissweine
Verwendungsanlässe: Käseplatte, Käsebuffet, Überbacken & Backen, Frühstück Deluxe, Käsegenuss, Weinprobe, Feierabend, Jause, Brotzeit
Geschmack: Aromatisch, Würzig, Vollmundig, Harmonisch, Kraftvoll
Besonderheiten: Marktführer, g.U.: geschützer Ursprung), Traditionell von Hand gefertigt, Natürlich laktosefrei*, Besonders bekömmlich wegen extra langer Reifung, Rohmilch, 100 % Heumlich
Produktgruppe: Käsespezialitäten, Käsegenuss, Besonders bekömmlich, Ideal zu Brot
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Nährwerte
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>davon gesättigte Fettsäuren

19g

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>davon Zucker

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25g

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