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Olio Extra  di Oliva 500ml

13,95 €*

Inhalt: 500 Milliliter (2,79 €* / 100 Milliliter)
Produktnummer: 13029

Ein angenehm weiches, leicht fruchtiges Olivenöl aus dem Herzen der Toskana. Vielfältig einsetzbar in der warmen und kalten Küche.

Die Azienda Agricola Fattoria La Fioraia wurde in den 50er Jahren von einem florentinischen Winzer gegründet, der zunächst Weinberge und Olivenhaine anpflanzte.

In den folgenden Jahren wurden die Weinreben jedoch durch Olivenbäume ersetzt, angebaut werden die  einheimischen Olivensorten  Frantoio, Leccino, Moraiolo, Maurino und Pendolino.

Die Olivenernte startet Mitte Oktober, das gewonnene Öl ist angenehm weich und leicht fruchtig.

Die Oliven werden morgens geerntet und bis zum Ende des Tages gepresst, um eine Oxidation und Reifung aufgrund von Hitze und Stress durch die Ernte maximal zu vermeiden.

Das Fioraia-Öl passt sehr gut zu rohem Fisch und Gemüse, harmoniert zu gedämpftem oder gekochtem Fleisch- und Fisch, Salaten, Kartoffeln und Bruschetta. Oder ganz simpel zu geröstetem Brot, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer zu genießen

Zutaten
natives Olivenöl extra
Produkteigenschaften
Herkunftsland: Italien
Produktgruppe: Feinkost
Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie

3762kJ/899 kcal

Fett

91,3g

>davon gesättigte Fettsäuren

14,1g

Kohlenhydrate

0g

>davon Zucker

0g

Eiweiß

0g

Salz

0g

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