Morbier Montagnon AOP 220g

Morbier Montagnon AOP 220g
3,95 € *
Inhalt: 220 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)

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Halbfester Schnittkäse aus dem französischen JURA.

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Halbfester Schnittkäse aus dem französischen JURA. Hellgelber, elastischer Teig mit dem... mehr

Morbier Montagnon AOP, mit Rohmilch hergestellt, min. 45% Fett i. Tr.

Halbfester Schnittkäse aus dem französischen JURA. Hellgelber, elastischer Teig mit dem typischen Streifen von Holzasche und Salz im Inneren des Käse (früher wurde diese auf den Käsebruch als Schutz zwischen der  Morgenmilch und Abendmilch gestreut). Hergestellt aus Kuhrohmilch. Als Dessertkäse oder sehr fein zum Überbacken. Passend dazu ein Weisswein aus dem Jura.

Zutaten

ROHMILCH (Frankreich), Salz, Käsereikulturen (enthalten MILCH), Lab, Farbstoff E 153

Allergene

Milch

Produkteigenschaften
Milchart: 100% Kuh
Herkunftsland: Frankreich
Käseart: Halbfester Schnittkäse
Verwendungsanlässe: Käseplatte, Käsebuffet, Brotzeit, Käsegenuss
Geschmack: Cremig-mild
Besonderheiten: Rohmilch
Produktgruppe: Käsespezialitäten
Weiterführende Links
Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie

1493 kJ/360 kcal

Fett

29g

>davon gesättigte Fettsäuren

18g

Kohlenhydrate

1g

>davon Zucker

1g

Eiweiß

26g

Salz

1g

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