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Viva Italia | Caciolino Olive 210g

5,95 €*

Inhalt: 210 Gramm (2,83 €* / 100 Gramm)
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Produktnummer: 33001
Viva Italia | Caciolino Olive 210g

Die zart milchige Note des Käses aus der ostitalienischen Region MARCHE harmoniert perfekt mit dem fruchtigen, leicht säuerlichen Geschmack der grünen Oliven. Der Käse duftet zart nach Milch und Heu, angereichert mit dem Duft von grünen Oliven. Der Käse hat einen dezent angenehmen Salzgeschmack. 

Ein hervorragender Käse für Antipasti Kreationen, zu frischem rustikalen Brot oder als Begleiter zu Salaten.

In der Region Marche wird der Caciolino sehr gern für die Füllung von Crescia Marchigiana verwendet, das für die Region typische Fladenbrot. 

Gehaltvolle Weißweine sind perfekte Begleiter zu diesem Käse.

Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH, pasteurisierte SCHAFMILCH, 3,5% Oliven, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
Allergene
Milch, Salz
Produkteigenschaften
Anlass: Käsebuffet, Käseplatte, Vorspeisenplatte
Geschmack: Delikat, Mild
Herkunftsland: Italien
Käseart: Halbfester Schnittkäse, Schnittkäse
Weinempfehlung / Pairing: mäßig aromatische Weißweine
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1448 kJ/349 kcal
Fett 28g
>davon gesättigte Fettsäuren 19g
Kohlenhydrate 0,3g
>davon Zucker 0,2g
Eiweiß 24g
Salz 1,08g

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Tipp
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Inhalt: 390 Gramm (3,32 €* / 100 Gramm)

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Tipp
Viva España | Queso Manchego DOP 3 Monate 200 g

Inhalt: 200 Gramm (2,90 €* / 100 Gramm)

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Berühmtester Käse Spaniens & einer der Bekanntesten der Welt!Die Milch zur Herstellung von Manchego darf ausschließlich von den Manchega-Schafen stammen, einer robusten alten Schafrasse, die in der Region La Mancha weidet & wegen ihrer natürlichen, traditionellen Haltung nur sehr wenig Milch gibt.Insbesondere als Tapas beliebt, eignet sich aber auch gut für jede internationale Käseplatte oder zum Reiben.
España Olé | El Ocaso Reserva 6 Monate 250 g

Inhalt: 250 Gramm (2,60 €* / 100 Gramm)

6,49 €*
Spanischer Schafkäse in RESERVA QualitätDieser herzhafte spanische Hartkäse wird aus reiner Schafrohmilch hergestellt und mindestens sechs Monate ausgereift. Er eignet sich ebenso zur Verfeinerung von Salaten, als auch zum Überbacken oder ganz klassisch als Tapas."El Ocaso" bedeutet Sonnenuntergang.
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Inhalt: 250 Gramm (5,98 €* / 100 Gramm)

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Ein extra lange gereifter Reypenaer mit außergewöhnlichem Aroma. Eine "must-have" Erfahrung für jeden Käseliebhaber. Sehr aromatisch, leicht würzig, fast bröckelig und besonders geschmacksintensiv, mit Salzkristallbildung.Dieser Käse wird speziell ausgewählt und verweilt länger als alle anderen Laibe im traditionellen Käselager, nach echter Handwerkstradition. Weinempfehlung:    Eine ideale Kombination mit einem kräftigen Rot- oder auch Portwein.  
Tipp
Viva Italia | Pecorino Fantasia 200 g

Inhalt: 200 Gramm (2,25 €* / 100 Gramm)

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Italienischer Schafskäse aus Sizilien, verfeinert mit Oliven, Rucola und Chili. Diese Käsespezialität schmeckt aromatisch-mild und die ausgewählten Zutaten verleihen diesem sizilianischen Klassiker sein angenehmes mediterranes Aroma.    
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Berühmtester Käse Spaniens & einer der Bekanntesten der Welt!Die Milch zur Herstellung von Manchego darf ausschließlich von den Manchega-Schafen stammen, einer robusten alten Schafrasse, die in der Region La Mancha weidet & wegen ihrer natürlichen, traditionellen Haltung nur sehr wenig Milch gibt. Der Manchego Gran Reserva ist mindestens 12 Monate gereift.Insbesondere als Tapas beliebt, eignet sich aber auch gut für jede internationale Käseplatte oder zum Reiben.
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Tipp
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Inhalt: 900 Gramm (2,55 €* / 100 Gramm)

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Der mindestens 24 Monate gereifte Premium Nordholland Gouda ist eine herausragende Hartkäsespezialität mit besonders würzigem Geschmack, die er seiner seine extra lange Reifung verdankt. Wertet jede gute Käseplatte auf und bildet ein perfektes Pairing zu schweren, trockenen Rotweinen.Durch seine besonders lange Reifung natürlich Laktosefrei *