
Die von unserem Team entwickelte Mehrweg-Spezialverpackung garantiert die Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und gewährleistet damit auch für alle Frischeprodukte eine ununterbrochene Kühlkette für mindestens 48 Stunden. Bitte achten Sie dennoch darauf uns eine Versandadresse mitzuteilen, die den Empfang der Lieferung möglichst am ersten Tag der Zustellung garantiert.
Morbier Montagnon AOP, mit Rohmilch hergestellt, min. 45% Fett i. Tr.
Halbfester Schnittkäse aus dem französischen JURA. Hellgelber, elastischer Teig mit dem typischen Streifen von Holzasche und Salz im Inneren des Käse (früher wurde diese auf den Käsebruch als Schutz zwischen der Morgenmilch und Abendmilch gestreut). Hergestellt aus Kuhrohmilch. Als Dessertkäse oder sehr fein zum Überbacken. Passend dazu ein Weisswein aus dem Jura.
Verkehrsbezeichnung: Morbier, Halbfester Schnittkäse mit Rohmilch hergestellt, mindestens 45% Fett i.Tr.
Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.
Besonderheiten: | Rohmilch |
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Geschmack: | Cremig-mild |
Herkunftsland: | Frankreich |
Käseart: | Halbfester Schnittkäse |
Milchart: | 100% Kuh |
Produktgruppe: | Käsespezialitäten |
Verwendungsanlässe: | Brotzeit, Käsebuffet, Käsegenuss, Käseplatte |
Energie |
1493 kJ/360 kcal |
Fett |
29g |
>davon gesättigte Fettsäuren |
18g |
Kohlenhydrate |
1g |
>davon Zucker |
1g |
Eiweiß |
26g |
Salz |
1g |
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