Morbier Montagnon A.O.P. 220 g

5,49 €*

Inhalt: 220 Gramm (2,50 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 770

Morbier Montagnon AOP, mit Rohmilch hergestellt, min. 45% Fett i. Tr.

Halbfester Schnittkäse aus dem französischen JURA. Hellgelber, elastischer Teig mit dem typischen Streifen von Holzasche und Salz im Inneren des Käse (früher wurde diese auf den Käsebruch als Schutz zwischen der Morgenmilch und Abendmilch gestreut). Hergestellt aus Kuhrohmilch. Als Dessertkäse oder sehr fein zum Überbacken. Passend dazu ein Weisswein aus dem Jura.

Verkehrsbezeichnung: Morbier, Halbfester Schnittkäse mit Rohmilch hergestellt, mindestens 45% Fett i.Tr.

Aufbewahrung: Bei unter +7 °C.

Vertrieb durch: Müller-Moers GmbH & Co. KG Genender Weg 6, 47445 Moers

Zutaten

ROHMILCH (Frankreich), Salz, Käsereikulturen (enthalten MILCH), Lab, Farbstoff E 153

Allergene

Milch

Produkteigenschaften

Besonderheiten:	Rohmilch
Geschmack:	Cremig-mild
Herkunftsland:	Frankreich
Käseart:	Halbfester Schnittkäse
Milchart:	100% Kuh
Produktgruppe:	Käsespezialitäten
Verwendungsanlässe:	Brotzeit, Käsebuffet, Käsegenuss, Käseplatte

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1493 kJ/360 kcal
Fett	29g
>davon gesättigte Fettsäuren	18g
Kohlenhydrate	1g
>davon Zucker	1g
Eiweiß	26g
Salz	1g

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