Moelleux Alpes Trüffel 250G

9,95 €*

Inhalt: 250 Gramm (3,98 €* / 100 Gramm)

Unser Frischeversprechen

Die von unserem Team entwickelte Mehrweg-Spezialverpackung garantiert die Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und gewährleistet damit auch für alle Frischeprodukte eine ununterbrochene Kühlkette für mindestens 48 Stunden. Bitte achten Sie dennoch darauf uns eine Versandadresse mitzuteilen, die den Empfang der Lieferung möglichst am ersten Tag der Zustellung garantiert.

Produktnummer: 48201

Creme des Cremigseins

Eine Empfehlung, die auf jeder festlichen, weihnachtlichen Käseplatte den Geschmack schnell für sich einnimmt: Moelleux des Alpes Trüffel – ein französischer Rohmilch-Weichkäse mit weißer Edelschimmelrinde, exzellent cremiger Konsistenz und angereichert mit feinen Trüffel-Stückchen sowie Trüffelöl. Diese abgerundete Rarität wird in einer Käserei in den Alpen südlich des Genfer Sees hergestellt und durch erfahrene Affineure Schritt für Schritt veredelt. Der Geschmack hält, was der französische Begriff Moelleux verspricht – sehr cremig und locker.

Zutaten

Zutaten: KUHMILCH, MILCHSÄUREBAKTERIEN, Lab, 1% Trüffel (tuber aestivum), Aroma, Salz

Allergene

Milch

Produkteigenschaften

Geschmack:	Aromatisch, Würzig, kräftig-würzig
Produktgruppe:	Feinkost, Ideal zu Brot
Verwendungsanlässe:	Brotzeit, Brunch, Kochen, Weinprobe

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	1341 kJ /323kcal
Fett	26,5 g
>davon gesättigte Fettsäuren	16,1 g
Kohlenhydrate	1,04 g
>davon Zucker	0,02 g
Eiweiß	20,1 g
Salz	1,5 g

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Keine Bewertungen gefunden. Gehen Sie voran und teilen Sie Ihre Erkenntnisse mit anderen.

Weitere Edelkulturen

Chalancey Langres 180g A.O.P.

Inhalt: 180 Gramm (4,97 €* / 100 Gramm)

8,95 €*

Das Besondere an diesem Käse ist die „Mulde" in der Mitte. Diese Vertiefung entsteht, weil der Käse während der Abtropfung und der Reifung nicht umgedreht wird. Gerne lässt man Champagner einsickern oder richtet ihn flambiert mit Calvados an, dazu ein kräftiger Rotwein aus dem Burgund, Marc de Champagne oder ein kühles Pils.Der Langres ist ein handwerklich hergestellter Weichkäse aus Kuhrohmilch mit gewaschener Rinde.

Epoisses AOP 250g

Inhalt: 250 Gramm (5,00 €* / 100 Gramm)

12,49 €*

Eine französische Delikatesse, Weichkäse aus Rohmilch, hergestellt und affiniert in den französischen Alpen südlich des Genfer Sees. Die weiße Edelschimmelrinde, ein cremiger Teig mit feinen Trüffelstückchen zeichnen diese Spezialität aus. Ein Genuss für die festliche, weihnachtliche Käseplatte.

Französicher Roquefort A.O.P. 200g

5,99 €*

Französischer halbfester Schnittkäse Bleu, Produziert aus Schafrohmilch. Einer der ältesten Käse Frankreichs. Die Zylinderförmigen Käse werden mit Penicilium-roqueforti pikiert und reifen anschliessend mindestens 3 Monate den Naturhöhlen von Combalou im Süden Frankreichs (südwestliches Zentralmassiv). Roquefort passt perfekt zum Abschluss einer Käseplatte oder einfach mit Roggenbrot und eine3m Dessertwein genossen. Desweiteren wird Roquefort sehr gerne in der Küche verwendet zum Überbacken, in kleinen Würfeln für Salate. Tipp: Roquefort mit einer Reifen Birne vermischt/zerdrückt und als Aufstrich auf feinem Brot genossen....

Grand Maître | Roquefort 100g A.O.P.

2,99 €*

Roquefort ist ein grün-blau marmorierter Blauschimmelkäse aus roher Schafmilch, der in der Umgebung des französischen Dorfes Roquefort-sur-Soulzon hergestellt wird. Der weiche, bröckelige Käseteig ist weiß bis elfenbeinfarben und mit graugrünen Pilzadern gleichmäßig durchsetzt. Der Roquefort vereint vier Geschmacksqualitäten - er ist salzig, bitter (durch den Edelschimmel), sauer (durch die vergorene Milch) und süß (durch den Milchzucker).

Le Carré du Pere Antoine 200g

Inhalt: 200 Gramm (3,75 €* / 100 Gramm)

7,49 €*

Der französische Weichkäse Le Carré du Pere Antoine stammt aus Vergaville, vom Anwesen einer alten Abtei, die sich seit 1925 mit der Herstellung dieses Käses beschäftigt. Der Carré gehört wie die Mirabelle zum bedeutsamen Erbe der Region. Dieser Käse hat eine gelb-orangefarbene Rinde, die mit Mirabellenschnaps gewaschen wird, was ihm einen sehr besonderen, angenehm aromatischen Geschmack verleiht. Der Käse ist in fast transparentem Papier und einer dekorativen Rafia-Bast-Kordel verpackt.

Munster Géromé A.O.P. 200g

Inhalt: 200 Gramm (2,75 €* / 100 Gramm)

5,49 €*

Traditionell & sehr aromatischDer beliebte Weichkäse wird aus frischer Rohmilch erzeugt und in handwerklicher Herstellung gewaschen. Er besitzt einen kräftigen und leicht süßlichen Geschmack sowie eine ausgezeichnete Konsistenz. Typisch für den reifen Munster Géromé ist sein aromatischer Geruch.

Reblochon de Savoie A.O.P 240g

Inhalt: 240 Gramm (2,48 €* / 100 Gramm)

5,95 €*

Traditionell & sehr aromatisch Der Reblochon de Savoie. Eine köstliche Käsespezialität von Fruitières Chabert. Es ist ein halbfester Schnittkäse, der hervorragend auf einer leckeren Käseplatte oder zum Frühstück serviert werden kann. Sie erhalten ein Stück

Unsere Topseller

Tipp

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 250ml

Inhalt: 0.25 Liter (9,98 €* / 0.1 Liter)

24,95 €*

Castello di Maranello | Ein Aceto Balsamico der Extraklasse. Der mindestens 13 Jahre gereifte Aceto Balsamico di Modena wird aus erlesenen Trauben hergestellt und reift nach einem von der Tradition festgelegten Verfahren in Fässern, die in kühlen und dunklen Räumen stehen. Der Aceto Balsamico di Modena hat eine perfekte Ausgewogenheit zwischen natürlicher Säure (6 %) und altersbedingter Süße erreicht. Ein antiker und außergewöhnlicher Essig, der jedem Gericht mehr Geschmack & Raffinesse verleiht. Rebsorte: 100 % Trebbiano, 250 ml

Tipp

Alpen Rosé - alkoholfreier Premium Sekt 0,75L

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

Der Alpen Rosè ist fein perlend und überzeugt mit seiner exotisch-würzigen Frucht und Aromen von Aprikosen, Muskat und reifen Trauben. Mit seiner hellen lachsrosa Farbe genießt er einen beeindruckenden Auftritt. Prickelnd und vollmundig passt er ideal als Aperitf zu jeder Tages- und Nachtzeit und korrespondiert perfekt zu asiatischen Gerichten, Grill und Barbecue Gerichten, sowie zu Speisen mit kräftigen Saucen und natürlich ideal zu Süßspeisen und zu mildem bis würzigem Käse.

Tipp

Alpengipfel | Bergliesl 300g

Inhalt: 300 Gramm (2,16 €* / 100 Gramm)

6,49 €*

Der Bergliesl Bergkäse wird aus bester frischer Heumilch hergestellt, auf traditionelle Art gepflegt und reift mindestens 5 Monate im Naturkeller. So erhält der Käse sein vollmundiges Aroma und seine Cremigkeit.

Tipp

Alpengipfel | Vorarlberger Bergkäse 10 Monate 600g G.U.

Inhalt: 600 Gramm (2,66 €* / 100 Gramm)

15,95 €*

Eine Käsespezialität, die durch saftige Wiesen und Weiden geprägt ist und immer noch traditionell handwerklich hergestellt wird. Ein Bergkäse der Extraklasse aus 100% Heumilch!

Tipp

Alpengipfel | Vorarlberger Bergkäse 6 Monate 650g G.U.

Inhalt: 650 Gramm (2,45 €* / 100 Gramm)

15,95 €*

Eine Käsespezialität, die durch saftige Wiesen und Weiden geprägt ist und immer noch traditionell handwerklich hergestellt wird. Ein Bergkäse der Extraklasse aus 100 % Heumilch!

Tipp

Alpengipfel | Vorarlberger Bergkäse G.U. – Das Original 350g

Inhalt: 350 Gramm (1,99 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

Der Vorarlberger Bergkäse ist ein Hartkäse aus Heumilch. Er reift mindestens 6 Monate auf Fichtenholzbrettern. Der Käseteig ist kompakt-cremig, dass rahmige Aroma unterstreicht den besonderen Geschmack dieses unverwechselbaren Klassikers.

Alpengipfel | Vorarlberger Rässkäse 4 Monate 350g

Inhalt: 350 Gramm (1,99 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

Besonders Würzig ist sein Vorname!Der Vorarlberger Rässkäse ein sehr würziger Käse und einer der beliebtesten Sorten für Käsekenner. "Räss" bedeutet scharf oder würzig. Ein pasteurisierter Kuhmilchkäse mit 4-monatiger Reifezeit und essbarer Naturrinde.

Alpengipfel | Vorarlberger Silbertaler 300g

Inhalt: 300 Gramm (2,16 €* / 100 Gramm)

6,49 €*

Der Vorarlberger Silbertaler ist ein sehr würziger Käse und einer der beliebtesten Sorten für Käsekenner. Ein unverwechselbarer Hartkäse aus den Vorarlberger Alpen, hergestellt aus bester frischer Alpenmilch und auf traditionelle handwerkliche Art und Weise mindestens 7 Monate im Naturkeller gepflegt.

BeB Geschenkgutschein im Wert von 35,–

35,00 €*

Machen Sie einem genussorientierten Freund eine Freude. Mit den attraktiven Geschenkgutscheinen von BETTER-eat-BETTER.shop treffen Sie immer die richtige Wahl! Für diesen Artikel fallen selbstverständliche KEINE Versandkosten an soweit Sie nur Geschenkegutscheine kaufen.

Bio Feigen Senfsauce 100g

5,99 €*

Das Beste an Bio-Beeren und Bio Früchten finden konnten wurde hier behutsam in Gläser gefüllt. Das Ergebnis: wunderhübsch und vor allem so gut! BIO Feigen Senfsauce eine fruchtig-pikante Kreation, die perfekt zu Hart- und Schnittkäsen passt. ohne Konservierungsstoffe I ohne Farbstoffe glutenfrei I laktosefrei I vegan I vegetarisch

Bio Johannisbeeren Senfsauce 100g

5,99 €*

Das Beste an Bio-Beeren und Bio Früchten finden konnten wurde hier behutsam in Gläser gefüllt. Das Ergebnis: wunderhübsch und vor allem so gut! BIO Johannisbeeren Senfsauce eine fruchtig-pikante Kreation, die perfekt zu Schaf- und Ziegenkäsen passt. ohne Konservierungsstoffe I ohne Farbstoffe glutenfrei I laktosefrei I vegan I vegetarisch

Bio Mozzarella Fior di Latte 125g

Inhalt: 125 Gramm (2,39 €* / 100 Gramm)

2,99 €*

Mozzarella in seiner frischesten Form. Fior di latte "Blüte der Milch“ die kleine Schwester des Büffelmozzarellas, handgemacht und frisch. Zart im Geschmack. Vielseitig einsetzbar in der warmen wie auch kalten Küche.

Brillat Savarin Affine IGP 200g

Inhalt: 200 Gramm (3,50 €* / 100 Gramm)

6,99 €*

Beim Brillat-Savarin IGP handelt es sich um einen extra cremigen, gereiften Weichkäse mit hellgelber Farbe (ein typischer "Triple Creme")

Tipp

Burrata Mozzarella 125g

Inhalt: 125 Gramm (2,79 €* / 100 Gramm)

3,49 €*

Kleine Kugel, großartiger Geschmack. Die Burratina wird in bewährter Handwerkskunst im gleichen Verfahren wie Burrata erzeugt. Eine wunderbare Spezialität von der Südspitze des italienischen Stiefels – aus Apulien. Ebenso vielseitig zu genießen. Wie wär’s beispielsweise mal mit Burratina und grünem Spargel vom Grill oder einer fruchtigen Variante wie Erdbeer-Caprese …?Tipp: Einfach mit Kapernpesto kombinieren. Einfach exzellent.

Casa Lomabardi | Zitronen Butter 80g

Inhalt: 80 Gramm (5,61 €* / 100 Gramm)

4,49 €*

Das natürliche Aroma italienischer Zitronen vereint mit zartschmelzender Butter ergibt dieses exklusive Geschmackserlebnis. Unsere toskanische Zitronenbutter eignet sich wunderbar dazu, herzhafte Speisen wie Risotto, Pasta, Eigerichte, Kartoffelpüree oder Reisgerichte zu verfeinern. Zerlassen Sie die Zitronenbutter auf gegartem Gemüse, Pasta, Gambas oder Fleischgerichten. Die verwendeten Zutaten stammen ausschließlich aus Italien Die Butter wird aus der geschöpften Sahne der Parmigiano Reggiano Herstellung gewonnen.

Casa Lombardi | Toskanische Trüffelsauce 80g

Inhalt: 80 Gramm (6,86 €* / 100 Gramm)

5,49 €*

Unsere toskanische Trüffelsauce mit schwarzen Trüffeln zeichnet sich durch ein unverwechselbares Geschmackserlebnis aus Trüffeln und cremiger Butter aus. Dieses exzellente Produkt eignet sich wunderbar dazu, Speisen wie Risotto, Pasta, Eigerichte oder ein Kartoffelpüree zu verfeinern. Probieren Sie die zerlassene Trüffelbutter auf gegartem Gemüse oder zu Fleischgerichten. Aber auch ganz schlicht auf frischem Brot, ein köstlicher Genuss. Die verwendeten Zutaten stammen ausschließlich aus Italien. Die Trüffel aus der Toskana, Umbrien und der Emilia Romagna. Die Butter & Sahne werden aus der geschöpften Sahne der Parmigiano Reggiano Herstellung gewonnen.

Casa Lombardi | Trüffel Butter 80g

Inhalt: 80 Gramm (6,86 €* / 100 Gramm)

5,49 €*

Das "schwarze Gold" vereint mit zartschmelzender Butter ermöglicht dieses hoch-aromatische Trüffelerlebnis. Trüffelbutter mit schwarzen Trüffeln zeichnet sich durch ein unverwechselbares und einzigartiges Geschmackserlebnis aus Trüffeln und cremiger Butter aus. Auf frischem Brot ist Trüffelbutter eine Delikatesse, eignet sich auch wunderbar um herzhafte Speisen wie Risotto, Pasta, Eigerichte- und Reisgerichte oder Kartoffelpüree zu verfeinern. Zerlassen Sie die Trüffelbutter auf gegartem Gemüse oder Fleischgerichten. Die verwendeten Zutaten stammen ausschließlich aus Italien. Die Trüffel stammen aus der Toskana, Umbrien und der Region Emilia Romagna. Die Butter wird aus der geschöpften Sahne der Parmigiano Reggiano Herstellung gewonnen.

Cava Chenine Brut Nature 0,75l

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

In der Nase delikat und fruchtbetont. Aroma frisch und kraftvoll. Am Gaumen geschmackvoll mit herbem Hintergrund.

Chabert Beaufort 220g A.O.P.

Inhalt: 220 Gramm (3,86 €* / 100 Gramm)

8,49 €*

Der größte Bergkäse Klassiker aus dem französischen Département Savoie aus Kuh-Rohmilch. Der Beaufort wird bei einer Temperatur von maximal 9°C und einer Luftfeuchtigkeit bis nahezu 98% hergestellt. Während der Reifezeit wird der Käse mehrmals wöchentlich gebürstet und mit Salzlake abgerieben. Der Geschmack ist angenehm kräftig mit sattem Milchgeschmack und leicht nussigen Aromen. Genießen Sie dieses Juwel der Käsekunst zu frischem dunklem Brot und einem kräftigen Wein.

Chalancey Langres 180g A.O.P.

Inhalt: 180 Gramm (4,97 €* / 100 Gramm)

8,95 €*

Tipp

Chaource Lincet A.O.P. 250g

Inhalt: 250 Gramm (2,20 €* / 100 Gramm)

5,49 €*

Der Chaource A.O.P. ist ein französischer Weichkäse aus leicht gesalzener Kuhmilch mit weiß blühender Rinde. Die Rinde ist zum Verzehr geeignet. Der Käse ist ausgesprochen mild und wird oft im Risotto, Gemüseauflauf oder als Snack verwendet.

Tipp

Chovi | Allioli 150ml

Inhalt: 0.15 Liter (2,33 €* / 0.1 Liter)

3,49 €*

Allioli ist eine feine Creme aus frischem Knoblauch, Eiern, Pflanzenöl, Zitrone und Gewürzen. Mit seiner cremigen Textur und intensiven Geschmack passt diese Allioli zu jedem Anlass.Geben Sie Ihren Soßen und warmen Gerichten eine raffinierte Note, indem Sie ein Löffel Allioli zugeben oder einfach zu frischem Baguette.

Tipp

Chovi | Allioli vegan 150ml

Inhalt: 0.15 Liter (2,33 €* / 0.1 Liter)

3,49 €*

Jetzt auch Vegan – Allioli ist eine feine Creme aus frischem Knoblauch, Eiern, Pflanzenöl, Zitrone und Gewürzen. Mit seiner cremigen Textur und intensiven Geschmack passt diese Allioli zu jedem Anlass. Geben Sie Ihren Soßen und warmen Gerichten eine raffinierte Note, indem Sie ein Löffel Allioli zugeben oder einfach zu frischem Baguette.

Tipp

Comté mind. 24 Monate in Grotte gereift 1350g AOP

Inhalt: 1350 Gramm (3,33 €* / 100 Gramm)

44,90 €*

Comté AOP – Französischer Jura Bergkäse der über 24 Monate in einer Natur-Marmorgrotte reift Dank natürlicher Reifung laktosefrei* Dieser französische Comté AOP mit 45% Fett i. Tr. wird mindestens 24 Monate in einer Natur-Marmor-Grotte hoch oben in den Bergen des französischen Juras ausgereift. Unser Grotten-Comté ist absolut naturrein und wird nach altem Handwerk aus Rohmilch hergestellt. Durch die überdurchschnittliche Reifezeit von mindestens zwei Jahren entwickelt der Comté einen kräftig-aromatisch-würzigen und feinen Geschmack. Probieren Sie diese einzigartige Spezialität PUR mit Brot und einem kräftigem Rotwein.