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Bio Mozzarella Fior di Latte 125g

Inhalt: 125 Gramm (2,39 €* / 100 Gramm)

2,99 €*
Mozzarella in seiner frischesten Form.  Fior di latte "Blüte der Milch“ die kleine Schwester des Büffelmozzarellas, handgemacht und frisch.  Zart im Geschmack. Vielseitig einsetzbar in der warmen wie auch kalten Küche. 
Tipp
Burrata Mozzarella 125g

Inhalt: 125 Gramm (2,79 €* / 100 Gramm)

3,49 €*
Kleine Kugel, großartiger Geschmack. Die Burratina wird in bewährter Handwerkskunst im gleichen Verfahren wie Burrata erzeugt. Eine wunderbare Spezialität von der Südspitze des italienischen Stiefels – aus Apulien. Ebenso vielseitig zu genießen. Wie wär’s beispielsweise mal mit Burratina und grünem Spargel vom Grill oder einer fruchtigen Variante wie Erdbeer-Caprese …?Tipp: Einfach mit Kapernpesto kombinieren. Einfach exzellent.  
Mozzarella di Bufala Affumicata 125G

Inhalt: 125 Gramm (2,36 €* / 100 Gramm)

2,95 €*
Ein besonders raffinierter Hochgenuss, geräucherter Mozzarella aus Büffelmilch. Durch das feine Raucharoma erhält der Büffelmozzarella eine zart nussige Geschmacksnuance. Unser Tipp: Legen Sie die Mozzarella Kugel für ca. 30 Minuten in eine Schale mit lauwarmen Wasser. Diese simple Prozedur erhöht das Geschmackserlebnis, denn durch das warme Wasser wird die Pasta Filata Struktur reaktiviert.
Unica | Bio Büffelmozzarella D.O.P. 100g

2,99 €*
Büffelmozzarella, einer der beliebtesten italienischen Käseklassiker. Die  "Azienda" in der Provinz Caserta in Kampanien steht für gelebten ökologischen Landbau. Über 1.300 Büffel geben die Biomilch für diesen qualitativ sehr hochwertigen und schmackhaften Mozzarella. Weiche Konsistenz, elastischer Teig.
Unica | Burrata di Bufala Mozzarella 200g

Inhalt: 200 Gramm (2,50 €* / 100 Gramm)

4,99 €*
Während Burrata gemeinhin auf Kuhmilch(käse) basiert, setzt Burrata di Bufala noch einen kulinarischen Stern oben drauf: Büffel-Mozzarella. Von Hand wird Mozzarella zu kleinen Säckchen geformt und mit einer Füllung aus Büffelmilch-Sahne und kleinen Stückchen Büffel-Mozzarella verfeinert. Dank der puristischen Zubereitung kommt der superbe Geschmack bestens zur Geltung. Eine exklusive Spezialität – das beliebte weiße Highlight auf einer Antipasti-Platte.    
Unica | Mozzarella Deliziosa di Bufala (laktosefrei) 100g

2,99 €*
 Dieser angenehm milde Büffelmozzarella wird in der süditalienischen Region Campagna hergestellt und umgehend nach Deutschland versendet. Verfeinern Sie Ihre Küche delikat und laktosfrei!
Unica | Mozzarella Deliziosa di Bufala 250g

Inhalt: 250 Gramm (1,80 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
Dieser mild-aromatische Büffelmozzarella wird nahezu täglich in der süditalienischen Region Campagna hergestellt und umgehend auf die Reise nach Deutschland gebracht. Unser Tipp: Legen Sie die Mozzarella Kugel für mindestens 30 Minuten in eine Schale mit warmem Wasser. Das reaktiviert die Pasta Filata Struktur des Mozzarellas & erhöht den Genuss
Tipp
Viva Italia | Büffelmozzarella mit Trüffel 125g

Inhalt: 125 Gramm (2,79 €* / 100 Gramm)

3,49 €*
Dieser Büffelmozzarella mit italienischem Sommertrüffel ist Genuss Luxus pur! Unser Tipp: Legen Sie die Mozzarella Kugel für ca. 30 Minuten in eine Schale mit lauwarmem Wasser. Diese simple Prozedur erhöht das Geschmackserlebnis, durch das warme Wasser wird die Pasta Filata Struktur reaktiviert.
Viva Italia | Burrata Mozzarella 100g

2,99 €*
Apulien, früher ein Gourmet-Geheimtipp, wird zum Trendsetter: Burrata ist eine echte apulische Delikatesse – die Edel- Alternative zu Mozzarella. Verführerisch cremig, wunderbar sahnig-fein. Frischer kann Frischkäse kaum schmecken. In echter Handwerkskunst wird Käsebruch in heißem Salzwasser gezogen, mit einer Füllung von feinen Zupf-Fäden Mozzarella und Rahm veredelt und schließlich zu kleinen Säckchen geformt. Burrata lässt sich vielseitig genießen. Ideal etwa zu Tomaten, Basilikum, Ciabatta, Schmorgemüse, karamellisierten Trauben und kandierten Feigen. Tipp: Burrata mit Kapernpesto. Ungewöhnlich – und ungewöhnlich köstlich.  
Viva Italia | Burrata Mozzarella mit weissem Trüffel 125g

Inhalt: 125 Gramm (3,59 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
Burrata ist eine handgemachte Käsespezialität aus Apulien. Sie hat die Form eines kleinen Säckchens, der Inhalt des Säckchens besteht aus Sahne und fein gezupftem Mozzarella und Trüffel. Das Aroma des Burrata-Kerns ist sahnig und leicht süßlich und hat eine feines Aroma von Sommertrüffeln. Diese Spezialität lässt sich klassisch mit Tomaten & Basilikum genießen oder pur zu frischem Brot, aber auch mit geschmortem Gemüse oder mit kandierten Feigen als süße Variante.