CAMEMBERT

Bio Camembert di Bufala 150 g

Unser beliebtester Büffelcamembert. Handwerklich hergestellt jetzt auch aus frischer und biologischer Büffelmilch. Die Büffelmilch gibt dem "Büffelcamembert" einen sehr aromatischen Geschmack. Der Käseteig ist geschmeidig und wird mit zunehmender Reife cremig.

Inhalt: 150 Gramm (2,63 €* / 100 Gramm)

3,95 €*

Bio Petit Munster AOP 220 g

Dieser gewaschene Weichkäse mit Rotkultur wird bereits seit dem 7. Jahrhundert im Münstertal (Elsass/Frankreich) hergestellt. Seit Ende der 60er Jahre trägt der MUNSTER das AOP Siegel. Während der 6 bis 8-wöchigen Reifung werden die Käse „gewaschen“. Dadurch bildet sich die rötlich, leicht schmierige Oberfläche. Mit zunehmender Reifung entwickelt sich ein kräftig-durchdringender Käseduft. Kräftig-würzig im Geschmack, ideal für das Käsebuffet oder einfach auf Brot mit Zwiebel und Kümmel. Passend dazu ein Gewürztraminer aus der Region.

Inhalt: 220 Stück (2,25 €* / 100 Stück)

4,95 €*

Brillat Savarin Affine IGP 200 g

Beim Brillat-Savarin IGP handelt es sich um einen extra cremigen, gereiften Weichkäse mit hellgelber Farbe (ein typischer "Triple Creme")

Inhalt: 200 Gramm (3,00 €* / 100 Gramm)

5,99 €*

Brique de Brebis 150 g

Französischer Weichkäse aus Schafmilch. 50% Fett i. Tr. Rustikale Rinde und cremiger Teig. Die kleinen quaderförmigen (Brique) Käse werden im Südosten Frankreichs von der Fromagerie ETOILE produziert. Die Käserei ist bekannt für feinste Weichkäse nach alter traditioneller Herstellung.

Inhalt: 150 Gramm (3,30 €* / 100 Gramm)

4,95 €*

Tipp

Chaource Lincet A.O.P. 250 g

Der Chaource A.O.P. ist ein französischer Weichkäse aus leicht gesalzener Kuhmilch mit weiß blühender Rinde. Die Rinde ist zum Verzehr geeignet. Der Käse ist ausgesprochen mild und wird oft im Risotto, Gemüseauflauf oder als Snack verwendet.

Inhalt: 250 Gramm (1,98 €* / 100 Gramm)

4,95 €*

Dongé Brie de Meaux 200 g A.O.P.

Der Brie de Meaux Donge A.O.P. ist ein Weichkäse mit weißem Edelschimmel, der aus Kuhrohmilch hergestellt wird. Seinen Ursprung hat diese Brie Spezialität aus der gleichnamigen Region in Frankreich. Der Brie de Meaux wurde 1815 auf dem Wiener Kongress zum "König aller Käse" gekürt. Als Eckpfeiler jeder gemischten Käseplatte, wird er aber auch gerne in der warmen Küche verwendet.

Inhalt: 200 Gramm (2,40 €* / 100 Gramm)

4,79 €*

Graindorge Petit Camembert Calvados 150 g

Der Petit Camembert mit Calvados ist ein französischer Weichkäse aus Kuhmilch. Dieses kreisförmige 150 g Stück ist von einer weißen Edelschimmelrinde überzogen. Der Teig des Camembert hat eine weiche, cremige Konsistenz und kann somit leicht auf Brot oder Baguette gestrichen werden. Der Käse eignet sich außerdem für zum Braten und Überbacken.

Inhalt: 150 Gramm (2,33 €* / 100 Gramm)

3,49 €*

Italienischer Taleggio D.O.P. 200 g

Italienischer halbfester Schittkäse aus der Lombardei. Aus pasteurisierter Kuhmilch. Reift ca. 4 bis 6 Wochen in Felsen-Reifekeller. Rauhe gelbbraune rustikale Rinde, geschmeidiger Teig und kräftiges Aroma. Sehr fein auch mit Birnenstückchen oder Feigen. Passt sehr gut zu heimischen, Lombardischen Weinen.

Inhalt: 200 Gramm (1,75 €* / 100 Gramm)

3,49 €*

La Tomme Vaudoise 100g

Schweizer Weichkäsespezialität die wegen ihrer milden Cremigkeit hoch geschätzt wird. In Waadt der Region Genf/Schweiz wurde er bereits im 17. Jahrhundert in den Alphütten rund um den Lac de Joux hergestellt, heute entsteht er im Gebiet rund um den Genfer See. Die kurze Reifezeit von 7 bis 10 Tagen macht ihn unvergleichlich mild im Aroma und besonders cremig in der Konsistenz. Der zarte Milchgeschmack bleibt unter der feinen Rinde bewahrt.

Inhalt: 100 Gramm (0,03 €* / 1 Gramm)

2,95 €*

Le Delice de Bourgogne 200 g

DELICE DE BOURGOGNE ist ein besonders cremiger Weichkäse aus Kuhmilch. Er stammt aus dem Burgund (Bourgogne) in Frankreich.

Inhalt: 200 Gramm (2,00 €* / 100 Gramm)

3,99 €*

Munster Géromé A.O.P. 200 g

Traditionell & sehr aromatischDer beliebte Weichkäse wird aus frischer Rohmilch erzeugt und in handwerklicher Herstellung gewaschen. Er besitzt einen kräftigen und leicht süßlichen Geschmack sowie eine ausgezeichnete Konsistenz. Typisch für den reifen Munster Géromé ist sein aromatischer Geruch.

Inhalt: 200 Gramm (1,98 €* / 100 Gramm)

3,95 €*

Viva Italia – Paglierina di Piemontese 200 g

Traditionell wird Paglierina zum Reifen in Stroh eingebettet. Sein weicher Teig wird von einer angenehm feinen, natürlichen Rinde umgeben.

Inhalt: 200 Gramm (1,98 €* / 100 Gramm)

3,95 €*

Tipp

Viva Italia Camembert di Bufala 250 g

Handwerklich produzierter "Camembert di Bufala" aus der Lombardei. Aus 100% frischer Büffelmilch hergestellt. Feiner aromatischer Geschmack. Oberläche mit typischer Weißschimmelrinde. Der Käseteig ist geschmeidig und wird mit zunehmender Reife cremiger.

Inhalt: 250 Gramm (1,98 €* / 100 Gramm)

4,95 €*

Viva Italia Camembert di Capra 250 g

Weichkäse aus der norditalienischen Region Lombardei. Sehr cremige Konsistenz mit typischer Camembert Weißschimmelrinde. Angenehm, weiche und essbare Naturrinde. Fein-milder Geschmack nach Ziegenmilch.

Inhalt: 250 Gramm (1,98 €* / 100 Gramm)

4,95 €*

ViVa Italia Camembert di Mucca 250g

Der Teig des Camemberts kann wegen seiner besonderen Textur sehr gut gestrichen werden. Der Käse eignet sich außerdem für jede Käseplatte und ist wegen seines milden Geschmacks allseits beliebt.

Inhalt: 250 Gramm (1,40 €* / 100 Gramm)

3,49 €*

Viva Italia Camembert di Trufala 150 g

Weichkäse aus der Lombardei (Region um Bergamo). Aus Büffelmilch produziert und mit feinem Sommertrüffel im Käseteig verfeinert. Ausgesprochen cremiger Teig.

Inhalt: 150 Gramm (3,30 €* / 100 Gramm)

4,95 €*