FEDELE Olivenöl aus der Toskana. Diese klassische toskanische Olivenölmischung zeigt das Beste, was die Region zu bieten hat. Ausgewogenes Aroma- und Geschmacksprofil mit der saftigen Würzigkeit der Frucht, unterstrichen von geröstetem Haselnussgeschmack und der fruchtigen Note von Zitrusfrüchten. Manuell geerntet, kalt extrahiert!
Die Azienda Agricola Fattoria La Fioraia wurde in den 50er Jahren von einem florentinischen Winzer gegründet, der zunächst Weinberge und Olivenhaine anpflanzte.
In den folgenden Jahren wurden die Weinreben jedoch durch Olivenbäume ersetzt, angebaut werden die einheimischen Olivensorten Frantoio, Leccino, Moraiolo, Maurino und Pendolino.
Die Olivenernte startet Mitte Oktober, das gewonnene Öl ist angenehm weich und leicht fruchtig.
Die Oliven werden morgens geerntet und bis zum Ende des Tages gepresst, um eine Oxidation und Reifung aufgrund von Hitze und Stress durch die Ernte maximal zu vermeiden.
Das Fioraia-Öl passt sehr gut zu rohem Fisch und Gemüse, harmoniert zu gedämpftem oder gekochtem Fleisch- und Fisch, Salaten, Kartoffeln und Bruschetta. Oder ganz simpel zu geröstetem Brot, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer zu genießen
Oleificio Toscano Morettini – Natives Olivenöl extra Chianti Classico D.O.P.
Olive Varieties Frantoio, Moraiolo, Leccino and Correggiolo Country Toscana
Fruity: Intense
The Extra Virgin Olive Oil Chianti Classico DOP is made with the most widespread varieties of olives of Chianti region. It is distinguished by an intense and fruity aroma with hints of herbs. The taste is very strong and slightly spicy with a hint of artichoke.It has a bright golden yellow color.
Fragrance:By smelling it you can perceive a pleasant fruity fragrance with artichokes and cut grass scents.Taste:It has a rich and intense taste with high notes of spicy and bitter.
Culinary use:Its deep taste makes it perfect on several mediterranean dishes, such as legumes soup, vegetables and red and white meat and fish.
Sie können beim Öffnen sofort die Zitrusaromen riechen, den milden Duft der Chilis mit einem leichten Hauch der toskanischen Oliven.
Eine fruchtige Mixtur, perfekt um den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte zu toppen.
Perfekt zum Verfeinern von Dressings oder auch pur auf frisch geröstetem Brot.
Das Aroma und die Schärfe der Chilis mit einem leichten Hauch der toskanischen Oliven sind unverkennbar.
Sehr scharf im Geschmack ohne jedoch Ihre Lieblingsgerichte zu ruinieren.
Zum Verfeinern von Pizza, Pastagerichten und Salatdressing.
Inhalt:
250 Milliliter
(3,98 €* / 100 Milliliter)
9,95 €*
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