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Inhalt:
790 Gramm
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Produktnummer:
47039
Das delikate Drei-Käse-Hoch!
Un, deux, trois … Erleben Sie und Ihre Gäste ein verführerisches Terzett von traditionellen Käse-Klassikern aus Savoyen.
Un: Abondance AOP – geschmeidiger Korpus mit fruchtig-nussigen Akzenten. Erst nach 100 Tagen verlässt dieser Käse mit seiner bernsteinfarbenen Rinde den Reifekeller.
Deux: Tome des Bauges – eine authentische (Alm-)Spezialität des Burgund. Typisch der zarte, hellgelbe Teig und die graue rustikale Rinde. Sein fruchtig-natürliches Aroma verdankt der Tome des Bauges auch dem Akzent, den die mindestens siebenwöchige Reifung auf Fichtenholz im feuchten Käserei-Keller schenkt.
Trois: Reblochon, der Kuhrohmilch-Käse, reift ebenfalls auf Fichtenholzbrettern heran und entwickelt innerhalb von mindestens 18 Tagen seinen typischen weichen Käseteig. Ausgesprochen subtiler Geschmack mit leicht nussiger Note. So wird Ihre Käseplatte zum kulinarischen Dreiklang. Bon appétit!
Zutaten
Zutaten: Abondance AOP, Schnittkäse,, Reblochon AOP, halbfester Schnittkäse,, Tome des Bauges AOP, Schnittkäse,
Allergene
Milch
Produkteigenschaften
Besonderheiten: | A.O.P. |
---|---|
Herkunftsland: | Frankreich |
Käseart: | Halbfester Schnittkäse, Schnittkäse |
Milchart: | 100% Kuh |
Produktgruppe: | Ideal zu Brot, Käsegenuss, Käsespezialitäten |
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie |
1646 kJ/397 kcal |
Fett |
33 g |
>davon gesättigte Fettsäuren |
21 g |
Kohlenhydrate |
0,5 g |
>davon Zucker |
0,5 g |
Eiweiß |
25 g |
Salz |
1,5g |
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